{"product_id":"tapiz-de-silicona-40x30cm-de-buyer","title":"Tappetino da forno De Buyer","description":"\u003cp\u003eIl \u003cb\u003etappetino in silicone De Buyer\u003c\/b\u003e è la carta da forno che conosci bene, ma \u003cb\u003eantiaderente e riutilizzabile\u003c\/b\u003e. Proprio così! Lo userai spesso: è un tappetino assolutamente multifunzionale su entrambe le superfici, liscia o perforata. Potrai usarlo come base per cuocere le tue preparazioni di pasticceria, tra molte altre cose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre a essere una carta da forno, la sua \u003cb\u003eeccellente antiaderenza\u003c\/b\u003e ti permette di utilizzarlo come supporto per raffreddare i biscotti in frigorifero prima di infornarli, per congelare o ultracongelare tartufi, oppure come tappetino da lavoro per le tue preparazioni con fondant, pasta di zucchero o per i panellets o le figurine di marzapane. Questi fogli antiaderenti, conosciuti anche come \u003cem\u003e\u003cb\u003esilpat\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e, sono così rivoluzionari che diventeranno il tuo supporto di lavoro indispensabile, poiché ti permetteranno di sostituire la carta da forno usa e getta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua \u003cb\u003ecopertura in silicone\u003c\/b\u003e è di alta qualità e conferisce una resistenza molto elevata sia al freddo che al caldo. Può sopportare temperature da -40ºC fino a 250ºC. È un tappetino tuttofare! Come tutti i prodotti De Buyer, questi tappetini sono progettati per un \u003cb\u003euso intensivo\u003c\/b\u003e, rendendoli supporti molto durevoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cb\u003etappetino liscio\u003c\/b\u003e, perfettamente piatto, senza alcun rilievo o cucitura, garantirà alle tue preparazioni un risultato finale impeccabile. È molto facile da lavare e potrai sostituire la carta da forno usa e getta con questo tappetino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cb\u003etappetino perforato\u003c\/b\u003e, ideale da usare insieme alla teglia da forno perforata De Buyer, è un tappetino ventilato che permette all’aria calda del forno di penetrare rapidamente nell’impasto, ottenendo così una cottura rapida e perfetta e un risultato croccante. È ideale per ottenere una crosta croccante su pani, gallette e biscotti, tra gli altri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl \u003cb\u003etappetino perforato per pasta choux\u003c\/b\u003e è la \u003cstrong\u003emascherina perfetta\u003c\/strong\u003e per spruzzare éclairs, chouquettes, profiteroles o la base dei tuoi migliori dolci Paris-Brest. Ideale da usare insieme alla teglia da forno perforata De Buyer, è un tappetino reversibile con ventilazione, per permettere all’aria calda del forno di penetrare rapidamente nell’impasto, ottenendo così una cottura rapida e perfetta e un risultato croccante. Le marcature sono la guida perfetta per éclairs da 12 cm o basi choux da 3, 6 e 8 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMisure:\u003c\/b\u003e 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone di alta qualità, adatto per uso alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolto resistente al freddo e al caldo, può sopportare temperature da -40 °C a 260 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuò andare sia in forno che nel congelatore (se si desidera raffreddare l’impasto o qualsiasi preparazione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl tappetino perforato e quello perforato per pasta choux sono ideali da usare insieme alla \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/it\/products\/placa-perforada-para-horno-40x30cm-de-buyer\" title=\"placa de horno perforada de buyer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eteglia da forno perforata De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un \u003cb\u003etappetino molto durevole e resistente\u003c\/b\u003e, ma per mantenerlo correttamente è consigliabile seguire questi \u003cb\u003econsigli\u003c\/b\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNon usare coltelli, taglierine o utensili taglienti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservalo arrotolato o steso, ma non piegarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavalo a mano con acqua tiepida e un po’ di sapone, e lascialo asciugare prima di riporlo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace il tappetino da forno De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eIl tappetino è fatto di tessuto in fibra di vetro e rivestito in silicone, per evitare che l’impasto si attacchi alla teglia del forno.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eGrazie ai fori del tappetino perforato, \u003cb\u003el’aria calda raggiunge molto rapidamente l’impasto\u003c\/b\u003e, favorendo non solo una cottura più rapida e uniforme, ma anche una crosta \u003cb\u003epiù croccante\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eIl design uniforme e senza cuciture del tappetino liscio conferirà alle tue preparazioni una finitura impeccabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eÈ ideale per ogni tipo di pane e pasticceria, ed è il miglior alleato per far sì che i tuoi biscotti fatti in casa, éclairs e profiteroles risultino perfetti!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eÈ molto facile da pulire, basta una spugna morbida e un po’ di sapone.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eÈ completamente \u003cb\u003eriutilizzabile\u003c\/b\u003e. Ti permetterà di sostituire la carta da forno usa e getta.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ molto resistente sia al freddo che al caldo grazie alla sua copertura in silicone di alta qualità. È un tappetino tuttofare!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua straordinaria antiaderenza ti consente di usarlo come base di lavoro anche per le preparazioni più appiccicose.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ fantastico come base per raffreddare o congelare le tue preparazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFoto: Ricetta \"Paste finlandesi\" (Bake Street)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Liscio","offer_id":33055653101629,"sku":"BUY493140N","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forato","offer_id":33055653068861,"sku":"BUY493840","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forato per pasta choux","offer_id":54817619476805,"sku":"BUY493940","price":19.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Tapete_para_hornear_De_Buyer_3.jpg?v=1738841874","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/tappetino-da-forno-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}