{"product_id":"sarten-steack-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Padella tradizionale per bistecca in ferro Minerale B De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epadella per bistecca in ferro Mineral B\u003c\/strong\u003e è la classica padella Mineral B di De Buyer ma con il tradizionale design \u003cstrong\u003edel fondo scanalato\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eper caramellare e rosolare carne e pesce\u003c\/strong\u003e . Con esso sembrerai un vero professionista!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe scanalature sul fondo della bistecchiera consentono di ottenere in modo rapido e netto i tipici segni dell'arrosto sulle vostre pietanze. Ma oltre a ciò, la \u003cstrong\u003econduzione dell'aria e dei succhi sotto il cibo\u003c\/strong\u003e aiuta a realizzare un processo di caramellizzazione con il quale si ottiene un risultato di grigliatura favoloso. Le vostre grigliate saranno più autentiche e con risultati perfetti!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnche se è stata ideata appositamente per grigliare, ricorda che puoi utilizzare la Steak Pan non solo per questo scopo: è una padella, quindi puoi \u003cstrong\u003efar rosolare delle verdure, delle tagliatelle...\u003c\/strong\u003e Approfitta di questo tuttofare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di una padella in ferro, adatta al fuoco ma anche \u003cstrong\u003eal barbecue, al forno o al caminetto\u003c\/strong\u003e (vi potete già immaginare di grigliare qualche salsiccia o di preparare degli hamburger dal sapore affumicato, vero?).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePiù francesi di Coco Chanel, \u003cstrong\u003ele padelle Mineral B di De Buyer\u003c\/strong\u003e sono ciò che stavi cercando per cucinare sano a casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRealizzato artigianalmente in ferro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza utilizzare prodotti chimici o rivestimenti estranei \u003cstrong\u003eo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emetalli pesanti\u003c\/strong\u003e ,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSono trattati con uno \u003cstrong\u003estrato di cera d'api naturale\u003c\/strong\u003e che protegge la padella dal momento in cui lascia la fabbrica fino a quando la ricevi a casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon l'uso acquisiscono una patina che li rende \u003cstrong\u003enaturalmente antiaderenti\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdeale\u003c\/strong\u003e per rosolare o arrostire carni, soffriggere verdure o preparare uova al tegamino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdatto a tutte le fonti di calore compresa l'induzione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi possono mettere \u003cstrong\u003ein forno\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(possono andare in forno a 200 ºC per dieci minuti).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ la tradizionale padella, la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epadella in ferro delle nonne\u003c\/strong\u003e , che permette di recuperare quei sapori autentici e deliziosi. È una padella non leggera, ma vale oro tanto e durerà \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etutta la vita\u003c\/strong\u003e in casa!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRicorda che abbiamo una\u003c\/span\u003e \u003ca title=\"Copertura protettiva per il manico delle pentole in ferro\" href=\"\/it\/products\/protezione-per-manico-per-padelle-de-buyer\"\u003ecopertura protettiva per il manico\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003edelle padelle in ferro De Buyer, che ti aiuterà a evitare di scottarti quando maneggi la padella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerché ci piace la padella \u003cem\u003eper bistecche\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePerché con le stesse caratteristiche della sorella, la \u003ca href=\"\/it\/products\/sarten-hierro-mineral-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003epadella in ferro Mineral B\u003c\/a\u003e \u003cstrong\u003eci permette anche di segnare magnificamente i pezzi di carne e pesce\u003c\/strong\u003e . Che mangiamo anche con gli occhi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÈ reso a prova di bomba. \u003cstrong\u003eDurerà tutta la vita\u003c\/strong\u003e se te ne prendi cura. Come fai a sapere.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÈ adatto anche per forno, \u003cstrong\u003ecamino e barbecue\u003c\/strong\u003e . Andiamo avanti e godiamoci autentici barbecue a casa (e fuori)!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÈ senza dubbio un veicolo fuoristrada.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCose che è importante sapere sulle padelle in ferro Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuelle di De Buyer sono padelle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabbricati in Francia\u003c\/b\u003e e gli unici che esistono con un certificato di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePurezza del ferro superiore al 99%\u003c\/b\u003e . Il migliore!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSono padelle di ferro, quindi possono arrugginirsi. Come evitarlo? Evitare il contatto prolungato con l'acqua, non lasciarli asciugare all'aria: è sufficiente asciugarli con un panno dopo averli lavati. Se volete, potete lasciarli nuovamente a fuoco basso per qualche minuto in modo che perdano completamente l'umidità mentre finite di cuocere (è un trucchetto facilissimo da seguire e molto utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe avete intenzione di lasciarli inutilizzati per molti giorni, potete applicare un po' di olio e stenderlo sulla superficie con carta da cucina, ma non è affatto indispensabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrima del primo utilizzo, è molto interessante curarli. Questa polimerizzazione li rende più antiaderenti in modo naturale. La polimerizzazione è semplicissima da fare. Guarda il video tra le foto per scoprire come fare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHai una padella che durerà tutta la vita! Puoi strofinarlo con una spugna morbida o lavarlo con delle ninne nanne se necessario per rimuovere il cibo, senza danneggiare la padella! (non c'è antiaderente che potresti danneggiare). Possono diventare neri, in parti uguali o a pezzi. Non preoccuparti, più sei nero, meglio starai.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe compaiono dei granelli di ruggine, passate con carta da cucina unta d'olio, e vedrete come magicamente scompare. Se la parte arrugginita è più grande, passate le ninne nanne senza paura.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNon gli succederà nulla; E' una padella completamente in ferro: sotto lo strato di ferro c'è più ferro\u003c\/span\u003e .\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe avete dovuto graffiarlo con delle ninne nanne o semplicemente se ne avete voglia, potete rifare la cura, ma non è affatto essenziale che lo facciate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eStoria di De Buyer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. \u003cstrong\u003eMolto noto negli ambienti gastronomici francesi\u003c\/strong\u003e , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003el'\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÉ\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ecole\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNationale de la Pâtisserie, l'\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÉ\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ecole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiametro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ediametro della base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,63 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":1189052816,"sku":"BUY561624","price":44.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":1189063648,"sku":"BUY561628","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten-estriada--de-buyer.jpg?v=1739724133","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/sarten-bistecca-ferro-minerale-b-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}