{"product_id":"sarten-hierro-mineral-b-con-mango-desmontable-de-buyer","title":"Padella in ferro Mineral B (manico staccabile*) De Buyer","description":"\u003cp\u003eHai la padella in ferro Mineral B \u003cstrong\u003econ manico removibile\u003c\/strong\u003e per poterla riporre in cucina occupando meno spazio. Che non abbiamo la cucina di una marchesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI manici, non inclusi, sono disponibili in nero e possono essere acquistati separatamente qui: \u003ca title=\"MANIGLIA REMOVIBILE PER PENTOLE BUYER\" href=\"\/it\/products\/mango-desmontable-para-sartenes-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eManico staccabile per padelle De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eCon un design più francese rispetto alla Torre Eiffel, le pentole Mineral B di De Buyer sono modellate a mano in lastre di ferro naturale,\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"line-height: 1.4;\"\u003esenza l'uso di prodotti chimici\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eo rivestimenti estranei o metalli pesanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSono lucidati con uno strato di cera d'api che protegge la padella, conferendo loro una \u003cstrong\u003esuperficie naturalmente antiaderente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per \u003cstrong\u003erosolare\u003c\/strong\u003e carni, \u003cstrong\u003esoffriggere\u003c\/strong\u003e verdure o preparare uova al tegamino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdatto a tutte le fonti di calore compresa l'induzione\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuò essere messo \u003cstrong\u003enel forno\u003c\/strong\u003e senza manico.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatto in Francia!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace la padella in ferro con manico staccabile\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSe fossimo già fan della \u003ca href=\"\/it\/products\/padella-in-ferro-mineral-b-de-buyer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epadella in ferro minerale B De Buyer\u003c\/a\u003e, \u003cstrong\u003eil manico staccabile\u003c\/strong\u003e facilita la conservazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eQuesta novità \u003cstrong\u003enon diminuisce in alcun modo la robustezza\u003c\/strong\u003e della padella. È ancora una De Buyer purosangue.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePoiché può andare in forno, è perfetto per gratinare o dare una sferzata di calore alle vostre ricette.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCose che è importante sapere sulle padelle in ferro Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuelle di De Buyer sono padelle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabbricati in Francia\u003c\/b\u003e e gli unici che esistono con un certificato di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePurezza del ferro superiore al 99%\u003c\/b\u003e. Il migliore!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSono padelle di ferro, quindi possono arrugginirsi. Come evitarlo? Evitare il contatto prolungato con l'acqua, non lasciarli asciugare all'aria: è sufficiente asciugarli con un panno dopo averli lavati. Se volete, potete lasciarli nuovamente a fuoco basso per qualche minuto in modo che perdano completamente l'umidità mentre finite di cuocere (è un trucchetto facilissimo da seguire e molto utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe avete intenzione di lasciarli inutilizzati per molti giorni, potete applicare un po' di olio e stenderlo sulla superficie con carta da cucina, ma non è affatto indispensabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrima del primo utilizzo, è molto interessante curarli. Questa polimerizzazione li rende più antiaderenti in modo naturale. La polimerizzazione è semplicissima da fare. Guarda il video tra le foto per scoprire come fare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHai una padella che durerà tutta la vita! Puoi strofinarlo con una spugna morbida o lavarlo con delle ninne nanne se necessario per rimuovere il cibo, senza danneggiare la padella! (non c'è antiaderente che potresti danneggiare). Possono diventare neri, in parti uguali o a pezzi. Non preoccuparti, più sei nero, meglio starai.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe compaiono dei granelli di ruggine, passate con carta da cucina unta d'olio, e vedrete come magicamente scompare. Se la parte arrugginita è più grande, passate le ninne nanne senza paura.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNon gli succederà nulla; E' una padella completamente in ferro: sotto lo strato di ferro c'è più ferro\u003c\/span\u003e .\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe avete dovuto graffiarlo con delle ninne nanne o semplicemente se ne avete voglia, potete rifare la cura, ma non è affatto essenziale che lo facciate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eStoria di De Buyer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Buyer è un'azienda a conduzione familiare dedicata alla produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo dal 1830. Con oltre 180 anni di esperienza, offre più di 2.000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. \u003cstrong\u003eDe Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina\u003c\/strong\u003e come\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003el'\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÉ\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ecole\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNationale de la Pâtisserie, l'\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÉ\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ecole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe misure\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiametro superiore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ediametro della base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 centimetri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 centimetri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,86 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,23 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,93 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\" height=\"240\" allowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePadella in ferro Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e di \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e su \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":1189348756,"sku":"BUY563020","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":1189344868,"sku":"BUY563024","price":47.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":1189351752,"sku":"BUY563028","price":65.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/SARTEN-MANGO-DESMONTABLE-DE-BUYER-2.jpg?v=1623249007","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/padella-ghisa-minerale-b-con-manico-sganciabile-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}