{"product_id":"molde-desmontable-cake-de-buyer","title":"Stampo rettangolare forato in acciaio inox con base smontabile De Buyer","description":"\u003cp\u003ePane, biscotti e plumcake perfetti, con lo \u003cstrong\u003eStampo inox rettangolare forato con base removibile De Buyer\u003c\/strong\u003e. Lo stampo, di \u003cstrong\u003equalità professionale\u003c\/strong\u003e, è realizzato in \u003cstrong\u003erobusto acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e e presenta delle \u003cstrong\u003eforature strategicamente progettate\u003c\/strong\u003e, per favorire l'ingresso dell'aria calda nell'impasto, ottenendo una \u003cstrong\u003ecottura migliore, più rapida e uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. La \u003cstrong\u003ebase removibile\u003c\/strong\u003e facilita lo sformare di brioche, cake o pane in cassetta, per una \u003cstrong\u003epresentazione perfetta\u003c\/strong\u003e. Durevole, resistente ed efficiente, è uno \u003cstrong\u003estampo di qualità professionale e rispettoso dell'ambiente\u003c\/strong\u003e. Progettato per un uso intensivo, cuocerai le tue preparazioni in meno tempo e con risultati eccellenti.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotrai usarlo sia in forno che per le tue preparazioni fredde. Lo stampo è \u003cstrong\u003eresistente al freddo e al caldo senza limite di temperatura\u003c\/strong\u003e. Il suo design con bordi marcati e base removibile garantisce una finitura impeccabile. Inoltre, lo stampo \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003einclude due fogli di cottura antiaderenti e riutilizzabili\u003c\/strong\u003e, così potrai usarlo senza che nulla si attacchi. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003edesign AIR SYSTEM De Buyer\u003c\/strong\u003e, con forature su pareti e base, facilita una \u003cstrong\u003ecottura più rapida e uniforme senza seccare l'interno\u003c\/strong\u003e, mantenendolo morbido e succoso. Queste forature, di 2 mm, permettono all'impasto di respirare, il che si traduce in un \u003cstrong\u003erisultato più croccante e una cottura perfetta\u003c\/strong\u003e all'interno. Inoltre, rendono lo stampo molto efficiente, poiché aiutano a \u003cstrong\u003eridurre il tempo di cottura dal 15 al 25%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e. Lo stampo inox rettangolare forato con base removibile De Buyer \u003cstrong\u003eè disponibile in due formati\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDa 15 cm\u003c\/strong\u003e. Dimensioni: 15 cm lunghezza x 8,6 cm larghezza x 7,5 cm altezza. Peso: 310 g.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDa 26 cm\u003c\/strong\u003e. Dimensioni: 26 cm lunghezza x 8,6 cm larghezza x 7,5 cm altezza. Peso: 470 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOgni stampo \u003cstrong\u003einclude due fogli di cottura antiaderenti e riutilizzabili\u003c\/strong\u003e. Le pellicole sono tagliate a misura dello stampo, per adattarsi perfettamente. Sono \u003cstrong\u003eriutilizzabili più di 200 volte\u003c\/strong\u003e e resistenti a temperature da -76 °C a 260 °C. Se desideri acquistare altri \u003cstrong\u003efogli di cottura riutilizzabili De Buyer\u003c\/strong\u003e, puoi trovarli \u003ca href=\"\/it\/products\/pano-para-hornear-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Hoja de cocción reutilizable De Buyer\"\u003e\u003cstrong\u003equi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStampo professionale in acciaio inox forato.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase removibile per uno sformare semplice e perfetto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign Air System De Buyer, con forature da 2 mm per favorire l'ingresso e la circolazione dell'aria calda nell'impasto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaggiore efficienza energetica: riduzione del tempo di cottura dal 15% al 25%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclude due fogli di cottura antiaderenti e riutilizzabili più di 200 volte. Adatti a temperature da -76 °C a 260 °C. I fogli si lavano con acqua e sapone delicato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStampo adatto a freddo e caldo, senza limiti di temperatura (se usato con il foglio di cottura, non superare le temperature indicate per la pellicola).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobusto, resistente e durevole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile da pulire. Adatto alla lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotto in Francia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace lo Stampo inox rettangolare forato con base removibile De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eÈ uno stampo professionale, robusto, resistente e durevole. Perfetto per cuocere mille e una impasti.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe forature favoriscono l'ingresso dell'aria calda, per una cottura più uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisparmierai tempo ed energia. Tra il 15 e il 25% più veloce!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl foglio di cottura è un complemento ideale per lo stampo, eviterai che nulla si attacchi ed è riutilizzabile moltissime volte!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa base removibile aiuta a sformare facilmente, per una presentazione impeccabile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"26 cm","offer_id":48353383481669,"sku":"BUY321526","price":64.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 cm","offer_id":48353383448901,"sku":"BUY321515","price":54.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Disenosintitulo_6a338fe4-d686-4560-949e-afa2db1c7e02.jpg?v=1713343697","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/molde-smontabile-cake-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}