{"product_id":"libro-terrinas-rillettes-salchichas-y-pates-en-croute","title":"Libro \"Terrine, rillettes, salsicce e paté in croûte\" di Gilles \u0026amp; Nicolas Verot","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl libro \u003cstrong\u003e\"Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte\"\u003c\/strong\u003e è una grande opera gastronomica, un repertorio di \u003cstrong\u003ericette create appositamente per prepararle facilmente a casa\u003c\/strong\u003e, dagli straordinari charcutiers della quasi centenaria Maison Verot di Parigi, Gilles e Nicolas Verot, vicecampioni del mondo nel Concorso Internazionale di \"pâté en croûte\" nel 2011 e Charcutiers dell'anno nel 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAttraverso le sue pagine, con \u003cstrong\u003eillustrazioni e una guida passo passo dettagliata\u003c\/strong\u003e, padre e figlio rivelano i segreti per preparare a casa una morbida terrina, una rillette di verdure o il classico pâté di campagna. E propongono idee di ripieno innovative e audaci per i pâtés en croûte, come l'anatra con olive kalamata, il polpo con pollo o l'anatra con fichi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn questo ricettario, \u003cstrong\u003eGilles e Nicolas Verot trasmettono le conoscenze per padroneggiare le tecniche fondamentali di queste lavorazioni da charcutier\u003c\/strong\u003e, e altre come le salsicce o le polpette. Tutte le loro ricette sono state progettate e testate per essere \u003cstrong\u003erealizzate nelle cucine domestiche, con ingredienti alla portata di tutti e con utensili che sicuramente hai nella tua cucina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn libro con \u003cstrong\u003e80 ricette\u003c\/strong\u003e, creato da Gilles e Nicolas Verot, della prestigiosa Maison Verot di Parigi e membri di una lunga stirpe familiare di charcutiers, ideato e pensato per farti divertire tanto nella preparazione quanto nella presentazione e nel gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerché ci piace il libro \"Terrinas, rillettes, salchichas y pâtés en croûte\" di Gilles \u0026 Nicolas Verot\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ un manuale imprescindibile se ami le terrine, i pâté e la cucina! \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon è solo un ricettario, ma ti offre tutti gli strumenti del loro sapere.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe ricette sono pensate per essere fatte a casa, con ingredienti e utensili alla portata di tutti. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe terrine, le rillettes e i pâtés en croûte sono preparazioni culinarie che sorprendono sempre e che ti permettono di creare e divertirti mentre le prepari.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaratteristiche tecniche:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasa editrice: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePláneta Gastro\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnno di edizione: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eISBN: 9788408248392\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePagine: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e232\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRilegatura: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCopertina rigida\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLingua: spagnolo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Libros de cocina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39896631935037,"sku":"LIB9788408248392","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/libro-Terrinas-rillettes-salchichas-pates-en-croute.png?v=1651656366","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/libro-terrine-rillettes-salsicce-e-pate-in-crosta","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}