{"product_id":"libro-cocottes-cazuelas-y-cacerolas","title":"Libro Cocottes: Pentole e Padelle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo chef Paco Pérez, del ristorante Miramar e riconosciuto cuoco in tutta Europa, svela tutti i segreti delle sue ricette quotidiane e la riconciliazione definitiva con i fornelli, per ottenere ottimi risultati in tutte le ricette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel corso delle sue\u003cstrong\u003e 240 páginas\u003c\/strong\u003e di questo libro, Paco Pérez invita\u003cstrong\u003e a cucinare nel modo più classico\u003c\/strong\u003e, una cucina tradizionale preparata nelle cocottes di ghisa francesi di una volta, puntando sempre sui prodotti di stagione. Ci mostra il modo di cucinarci in modo tradizionale,\u003cstrong\u003e proprio come facevano le nostre madri e nonne (si usi di casseruole, tegami, cocottes, ecc.)\u003c\/strong\u003e, portando direttamente dal orto alla tavola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'autore intende proporre una cucina di sempre senza paure, vuole spiegarci in modo chiaro i \u003cstrong\u003edettagli per ottenere ricette da dieci\u003c\/strong\u003e, sia con la cucina su fornelli a gas, vitroceramica, induzione o a carbone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInoltre, il libro gode delle \u003cstrong\u003efotografie culinarie di Francesc Guillamet\u003c\/strong\u003e, uno dei fotografi specializzati in gastronomia più prestigiosi al mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdioma del libro: español.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"400\" height=\"260\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qBABQC58e5U\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePLANETA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAño de edición: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9788408197546\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePáginas: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e240\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTapa blanda\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!--Video Markup Code Generated by https:\/\/videoschema.com\/ --\u003e","brand":"Libros de cocina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13807252668477,"sku":"LIB5330010048","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Libro-Cocottes.jpg?v=1595875789","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/libro-cocottes-teglie-e-pentole","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}