{"product_id":"crepera-hierro-mineral-de-buyer","title":"Crepiera in ferro Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003ePiù francese di Yves Saint-Laurent, la \u003cstrong\u003eCrepiera Mineral B De Buyer\u003c\/strong\u003e è fantastica per \u003cstrong\u003ecuocere succulente crêpe a casa\u003c\/strong\u003e, e un utensile fantastico da usare anche come grill o per arrostire la carne (grazie ai suoi bordi bassi e al suo materiale, che sigilla la carne rapidissimamente). Un gioiello tra le padelle in ferro Mineral B di De Buyer.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabbricate artigianalmente in ferro, e in Francia!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza impiego di prodotti chimici né rivestimenti strani \u003cstrong\u003ené \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emetalli pesanti\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVengono trattate con una \u003cstrong\u003emano di cera d'api naturale\u003c\/strong\u003e che protegge la crepiera da quando esce dalla fabbrica fino a che la ricevi a casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon l'uso acquisiscono una patina che le rende\u003cstrong\u003e antiaderenti in modo naturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePensata per \u003cstrong\u003efare crepe\u003c\/strong\u003e, ma grazie ai suoi \u003cstrong\u003ebordi bassi\u003c\/strong\u003e risulta ideale anche per usare come \u003cstrong\u003egrill in ferro, per grigliare la carne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdatte a tutte le fonti di calore inclusa l'induzione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi possono mettere \u003cstrong\u003ein forno\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (possono andare in forno a 200 ºC per dieci minuti).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa crepiera di sempre che ti durerà tutta la vita!\u003c\/strong\u003e Cucinare in ferro non ha eguali, noterai la differenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eRicorda che abbiamo una \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/funda-protectora-para-mango-sartenes-de-buyer\" style=\"font-size: 0.875rem;\" target=\"_blank\" title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\"\u003efodera protettiva per il manico\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003edelle padelle in ferro De Buyer, che ti aiuterà a non scottarti quando maneggi la padella. \u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace la crepiera\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003eIl ferro mineral distribuisce così bene il calore\u003c\/strong\u003e su tutta la superficie della padella crepiera che le crêpe vengono stupende e dorate in modo uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eÈ così bella che si possono servire le crêpe direttamente in essa; immaginate delle deliziose e franceseggianti crêpe Suzette, flambate nella stessa crepiera.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCose importanti da sapere sulle padelle in ferro Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe De Buyer sono padelle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabbricate in Francia\u003c\/b\u003e, e le uniche esistenti con un certificato di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epurezza del ferro superiore al 99%\u003c\/b\u003e. Le migliori!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSono padelle in ferro, quindi possono arrugginirsi. Come evitarlo? Evita il contatto prolungato con l'acqua, non lasciarle asciugare all'aria: semplicemente, dopo averle lavate, asciugale con un panno. Se vuoi, puoi lasciarle qualche minuto a fuoco basso di nuovo affinché perdano tutta l'umidità mentre finisci di cucinare (è un trucco facilissimo da seguire e molto utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe le lasci per molti giorni senza uso, puoi applicare un po' d'olio e distribuirlo sulla superficie con carta da cucina, ma non è affatto indispensabile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrima del primo uso è molto interessante fare una stagionatura. Questa stagionatura le rende più antiaderenti in modo naturale. La stagionatura è super semplice da fare. Guarda il video tra le foto per sapere come farla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHai una padella per tutta la vita! Puoi strofinarla con una spugna morbida, o lavarla con lana d'acciaio se necessario per staccare il cibo, non le succederà niente! (non c'è rivestimento antiaderente che puoi danneggiare). Possono diventare nere, uniformemente o a macchie. Non preoccuparti: più diventano nere, meglio andranno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe compaiono puntini di ruggine, passa un pezzo di carta da cucina con olio, e vedrai come spariscono per magia. Se la parte arrugginita è più estesa, usa la lana d'acciaio senza paura.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNon succederà nulla; è una padella totalmente in ferro: sotto lo strato di ferro, c'è altro ferro\u003c\/span\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe hai dovuto grattarla con lana d'acciaio o semplicemente se ti va, puoi fare la stagionatura di nuovo, ma non è affatto obbligatorio farla spesso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eCosa puoi farci?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/general\/crepes-saladas-de-queso\" target=\"_blank\" title=\"crepes saladas de queso\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eCrepes salate al formaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/general\/tarta-de-crepes-y-crema-de-limon\" target=\"_blank\" title=\"tarta de crepes y crema de limon\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eTorta di crepes e crema al limone\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiametro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiametro Base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,45 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,13 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,33 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,78 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"240\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePadella in ferro Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e da \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026Julia\u003c\/a\u003e su \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":273922594,"sku":"BUY561524","price":33.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":257975964,"sku":"BUY561526","price":45.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":273922672,"sku":"BUY561530","price":53.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/crepera_de_buyer_mineral_b_10d2900a-e31a-4ead-8c98-66c60a69b36c.jpg?v=1595871497","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/crepiera-in-ferro-mineral-b-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}