{"product_id":"cazo-de-acero-inoxidable-5-ply-castelpro-cristel","title":"casseruola in acciaio inox 5 strati Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eMescola, scalda e amalgama con facilità con il \u003cstrong\u003ecasseruola in acciaio inox 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecasseruola a costruzione multistrato interamente prodotta in Francia\u003c\/strong\u003e con cui cucinerai da vero maestro. Il suo elegante design a 5 strati garantisce il \u003cstrong\u003eriscaldamento rapido e la distribuzione uniforme della temperatura\u003c\/strong\u003e. La cottura è più efficiente e i risultati sono perfetti. Questa costruzione consente un \u003cstrong\u003econtrollo totale della temperatura\u003c\/strong\u003e, sia quando si alza che quando si abbassa il fuoco. È un pentolino molto versatile e la sua base curva è perfetta per preparare creme, salse o riduzioni, ma anche per friggere con meno olio, in modo rapido, controllato e con meno schizzi. Un gioiello!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl pentolino in \u003cstrong\u003eacciaio inox 5-Ply\u003c\/strong\u003e Castel'Pro rappresenta l'\u003cstrong\u003eeccellenza delle pentole professionali adattate all'uso domestico\u003c\/strong\u003e. Disegnato da Paul Dodane, figura chiave del marchio, e \u003cstrong\u003esviluppato in collaborazione con chef\u003c\/strong\u003e, è un pentolino premium che garantisce \u003cstrong\u003ele massime prestazioni, controllo totale e grande durata\u003c\/strong\u003e. Realizzata con\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003emateriali di eccellente qualità e finiture curate, Castel'Pro è una linea di \u003cstrong\u003eriferimento nelle pentole di alta gamma\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl pentolino è dotato di \u003cstrong\u003ecostruzione multistrato a 5 strati\u003c\/strong\u003e e combina acciaio inox 18\/10 e alluminio in tutta la struttura del corpo. Questo gli permette di \u003cstrong\u003eassorbire e distribuire il calore in modo rapido, uniforme e controllato\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edalla base al bordo\u003c\/strong\u003e, grazie a questa tecnologia multistrato. Inoltre, dispone di scala graduata interna, che aiuta a controllare le cotture, soprattutto quando si fanno ridurre le salse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche della collezione Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo Ultraply, che combina leggerezza e resistenza. \u003c\/strong\u003e Equilibrio tra robustezza e leggerezza per una presa comoda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCostruzione multistrato a 5 strati (5-ply) in tutto il corpo\u003c\/strong\u003e: acciaio inox 18\/10 + alluminio + nucleo in alluminio rinforzato + alluminio + base in acciaio inox adatta all'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiffusione rapida e uniforme del calore\u003c\/strong\u003e in tutto il corpo dell'utensile, dalla base al bordo (non solo nella base).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControllo termico preciso\u003c\/strong\u003e: rapido aumento e abbassamento della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizzato con \u003cstrong\u003eacciaio inox 18\/10 di origine europea\u003c\/strong\u003e: alta resistenza alla corrosione e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign arrotondato\u003c\/strong\u003e che facilita la rosolatura e la preparazione di salse e riduzioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRivetti in acciaio inox ad alta resistenza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduazioni interne\u003c\/strong\u003e per una misurazione precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordo chiuso\u003c\/strong\u003e che protegge gli strati interni e migliora l'igiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBordo versatore progettato per un versamento pulito e senza gocce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico lungo, ergonomico e progettato per rimanere più freddo durante l'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePer cosa è ideale la casseruola in acciaio inox 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa costruzione multistrato del pentolino Castel'Pro \u003cstrong\u003egarantisce una risposta termica immediata\u003c\/strong\u003e e uniforme su tutta la superficie, sia quando si alza il fuoco sia quando lo si abbassa, offrendo un \u003cstrong\u003econtrollo preciso della cottura\u003c\/strong\u003e. Riscaldandosi l'intero corpo del pentolino è un alleato molto efficiente per:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparare salse\u003c\/strong\u003e con la massima precisione, controllando facilmente consistenza e grado di riduzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRidurre fondi, succhi e brodi\u003c\/strong\u003e concentrando i sapori in modo efficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsionare salse e creme\u003c\/strong\u003e (beurre blanc, riduzioni legate, creme fini) con grande facilità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiscaldare\u003c\/strong\u003e liquidi (latte, brodi, infusi) in modo rapido e uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucinare\u003c\/strong\u003e creme di verdure, zuppe e passati con maggiore efficienza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eE anche \u003cstrong\u003ecreme dolci\u003c\/strong\u003e come la crema inglese o la crema pasticcera, oppure per \u003cstrong\u003efare caramelli e sciroppi\u003c\/strong\u003e con un maggiore controllo della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer gli \u003cstrong\u003eimpasti scottati\u003c\/strong\u003e è un pentolino perfetto, poiché \u003cstrong\u003efacilita l'eliminazione del vapore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSciogliere ingredienti delicati\u003c\/strong\u003e come burro o cioccolato senza rischio di surriscaldamento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuocere\u003c\/strong\u003e pasta, riso, quinoa o legumi in modo pratico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriggere con meno olio\u003c\/strong\u003e e riducendo gli schizzi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota importante:\u003c\/strong\u003e Per un uso corretto, si consiglia di scaldare il pentolino gradualmente a potenza media\/bassa ed evitare di scaldarlo a vuoto. Non va usato a potenze elevate, poiché la sua costruzione multistrato consente una diffusione rapida e uniforme del calore. Si consiglia di non cucinare oltre i 2\/3 della potenza consentita dal piano e di evitare il surriscaldamento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecasseruola in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorpo multistrato a 5 strati\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 interno + alluminio + inox ferritico esterno).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePezzo della \u003cstrong\u003ecollezione Castel’Pro.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDisegnata da Paul Dodane, figura chiave di Cristel. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSviluppata per un uso professionale e domestico esigente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign con base curva che favorisce l'integrazione degli ingredienti e la circolazione dei liquidi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per \u003cstrong\u003eridurre, legare salse, emulsionare, cuocere, riscaldare, sciogliere o friggere. \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio inox di origine europea\u003c\/strong\u003e con finitura lucida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiffusione rapida e uniforme del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEccellente controllo della cottura\u003c\/strong\u003e. Rapido aumento e abbassamento della temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i fuochi, compresa l'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto al forno. Massimo 300 °C in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico ergonomico termoisolante\u003c\/strong\u003e, che riduce la trasmissione del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordo versatore chiuso, ampio ed efficiente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto in Francia\u003c\/strong\u003e, in modo responsabile e rispettoso dell'ambiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUso di energie rinnovabili e approccio sostenibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione Origine Francia Garantita\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaranzia a vita\u003c\/strong\u003e contro i difetti di fabbricazione in normali condizioni di uso domestico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerché ci piace la casseruola in acciaio inox 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIl suo design è tanto elegante quanto funzionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua costruzione multistrato distribuisce il calore in modo uniforme, ideale per salse e creme delicate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl design arrotondato aiuta a mescolare, amalgamare e incorporare in modo facile ed efficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa scala interna è un ottimo aiuto in cucina, soprattutto nelle riduzioni e nelle misurazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ un pezzo di alta gamma, un gioiello in cucina. Ti darà tantissime soddisfazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ un pentolino Cristel: qualità, eleganza, storia, funzionalità e garanzia a vita. Ha tutto!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":57496380932421,"sku":"CRIC16CPF","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18 cm","offer_id":57496380965189,"sku":"CRIC18CPF","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cazo_de_acero_inoxidable_5_Ply_Castel_Pro_Cristel_8.jpg?v=1776343416","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/casseruola-in-acciaio-inossidabile-5-strati-castelpro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}