{"product_id":"cazo-bajo-conico-de-cobre-de-buyer","title":"Prima Matera De Buyer Sauté Pompato al Rame (Induzione)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePadella alta o casseruola sauté bombata in rame Prima Matera De Buyer (induzione)\u003c\/strong\u003e è una \u003cstrong\u003epadella a pareti alte\u003c\/strong\u003e e dal design concavo simile a quello del wok, con cui potrai saltare, friggere, confire o stufare con risultati meravigliosi. Questa sauté \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecombina tradizione e innovazione\u003c\/strong\u003e, con un design e una fabbricazione, in parte artigianale, che la rendono un pezzo perfetto per cucinare le tue migliori ricette.  \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta \u003cstrong\u003esauté di\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003erame, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003emateriale emblematico nella gastronomia francese\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, è perfetta per cucinare con \u003cstrong\u003egrande efficienza\u003c\/strong\u003e. Grazie alla \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conducibilità termica del rame\u003c\/strong\u003e, otterrai una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecottura rapida e uniforme\u003c\/strong\u003e, non solo alla base, ma su tutto il corpo della padella. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl suo \u003cstrong\u003edesign a pareti alte e concave\u003c\/strong\u003e la rende perfetta per cucinare ogni tipo di piatto. Dalle creme, salse e riduzioni, a fritture, stufati, saltati o anche zuppe e purè. Un pezzo che diventerà indispensabile nella tua cucina.  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCosa distingue la collezione Prima Matera De Buyer (induzione)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eNel 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer ha ideato la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprima e unica linea di utensili in rame massiccio al mondo compatibile con l'induzione\u003c\/b\u003e, rappresentando\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e una rivoluzione tecnologica per questo materiale iconico nella cucina francese. La collezione più elegante di De Buyer è composta da pezzi unici dal design senza tempo e si distingue per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sua composizione eccezionale. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ l'unica collezione al mondo realizzata con un materiale composto dal 90% di rame e dal 10% di acciaio inox 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La sua \u003cstrong\u003ebase speciale in acciaio inox ferromagnetico\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e proiettata\u003c\/strong\u003e permette l'uso su qualsiasi fonte di calore, inclusi i piani a induzione. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eÈ inoltre \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadatta all'uso in forno\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% di rame all'esterno\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantisce una \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eeccellente conducibilità termica, superiore a quella del ferro e dell'acciaio inox multistrato, per un controllo perfetto della cottura e risultati meravigliosi\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La trasmissione perfetta del calore e la garanzia di una temperatura costante rendono questo materiale con un comportamento straordinario in cucina, anche a fuoco basso.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10% di acciaio inox 18\/10 all'interno è idoneo per uso alimentare\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e e non altera le proprietà del rame.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl suo \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign elegante\u003c\/strong\u003e, che combina perfettamente tradizione e innovazione, materiali classici con finiture straordinarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabbricazione della linea Prima Matera avviene in Francia\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e e richiede più di 18 passaggi, tra cui la stampatura o la \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003elucidatura manuale del rame, eseguita seguendo un'antica tradizione artigianale\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e che rende \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eogni utensile un pezzo unico\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe maniglie e i manici sono in acciaio inox fuso e sono rivettati a freddo\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Il loro \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderno, con curvatura alla francese\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, oltre a essere elegante è ergonomico e offre grande comfort nella gestione dei pezzi. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collezione si distingue per la sua \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinitura a specchio di alta qualità\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, con il codice di produzione inciso sul fondo. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'interno in acciaio inox facilita la pulizia, che deve sempre essere fatta a mano. I pezzi Prima Matera non sono adatti alla lavastoviglie. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sauté bombata in rame Prima Matera De Buyer (induzione) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eè disponibile nelle seguenti misure\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong\u003eMisura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003eCapacità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003eBase diffusore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003eSpessore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e7,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,7 litri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e13 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e8,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e3,1 litri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e16,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e2,75 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNota:\u003c\/strong\u003e I pezzi devono essere riscaldati gradualmente e non devono mai essere usati a potenza alta (al massimo a 3\/4 di quella consentita dal piano a induzione). Grazie all'elevata conducibilità termica del rame (superiore a quella del ferro o dell'acciaio inox multistrato) non richiedono potenze maggiori. Per evitare shock termici e bruciature, devono essere lasciati raffreddare dopo l'uso prima di pulirli o maneggiarli. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerché ci piace la casseruola sauté bombata in rame Prima Matera De Buyer (induzione)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ un pezzo tanto versatile quanto elegante, per tutta la vita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e E adatto all'induzione!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sua trasmissione del calore è eccezionale, ideale per salse, creme, stufati, ..., qualunque cosa ti venga in mente! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl risultato di tutto ciò che cucinerai sarà meraviglioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sua fabbricazione è in parte artigianale, rendendo ogni casseruola un pezzo unico.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl manico rivettato è in acciaio inox fuso.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!-- --\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":48882577998149,"sku":"BUY623620","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":48882582192453,"sku":"BUY623624","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/BUY623620-ambient-3.jpg?v=1718695727","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/casseruola-bassa-conica-in-rame-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}