{"product_id":"cacerola-de-hierro-con-tapa-de-vidrio-chef-lodge","title":"Casseruola in ferro Chef Lodge con coperchio in vetro","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasseruola in ghisa con coperchio in vetro Chef Lodge\u003c\/strong\u003e è una \u003cstrong\u003ecasseruola bassa in ghisa da 30 cm\u003c\/strong\u003e, perfetta per cucinare come un vero chef nel modo più efficiente. Il suo \u003cstrong\u003ecoperchio in vetro\u003c\/strong\u003e è ideale per poter \u003cstrong\u003econtrollare la cottura in ogni momento senza doverlo sollevare\u003c\/strong\u003e, mantenendo il calore e il vapore all'interno. Inoltre, grazie alla \u003cstrong\u003egrande capacità di trattenere il calore\u003c\/strong\u003e della ghisa potrai cucinare a fuoco basso, ottenendo risultati teneri e succosi, e una \u003cstrong\u003ecottura più efficiente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChe tu voglia preparare un delizioso risotto o uno stufato, oppure ti piaccia arrostire la carne in forno, rosolare delle verdure sul grill o cuocere una pagnotta sulla griglia, questo Tegame basso in ghisa sarà il tuo miglior alleato. Le sue \u003cstrong\u003ele ampie maniglie\u003c\/strong\u003e facilitano la presa, rendendo l'uso più comodo e sicuro. La manopola in bachelite del coperchio non si riscalda, per poterlo mettere e togliere senza scottarti. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa distingue la Casseruola in ghisa con coperchio in vetro Chef Lodge\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua costruzione robusta\u003c\/strong\u003e. Le casseruole Lodge sono \u003cstrong\u003erealizzate in ghisa\u003c\/strong\u003e, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Questa robustezza ti permette di usare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua maneggevolezza\u003c\/strong\u003e. Pur essendo pezzi robusti, il loro design è pensato per poterle maneggiare facilmente. Le maniglie delle casseruole sono ampie ed ergonomiche, per una presa comoda e sicura.  \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua durata\u003c\/strong\u003e. Il Tegame basso è realizzato interamente in ghisa, quindi è un pezzo che dura molto più di tutta la vita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl suo eccellente rapporto qualità-durata e prezzo\u003c\/strong\u003e. Sono pezzi accessibili, con una durata eccezionale e una qualità indiscutibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua finitura ruvida\u003c\/strong\u003e. Lodge produce tutte le sue casseruole in un unico pezzo e in stampi unici di sabbia; questo conferisce loro la caratteristica finitura leggermente ruvida sia sulla superficie interna che esterna e rende ogni pezzo unico e irripetibile. Con l'uso si forma una patina che finirà per creare una superficie liscia e naturalmente antiaderente. \u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIl suo trattamento o stagionatura di fabbrica\u003c\/strong\u003e. Tutti i pezzi in ghisa Lodge ricevono in fabbrica una stagionatura o condimento, così che \u003cstrong\u003equando li riceverai a casa saranno pronti per l'uso\u003c\/strong\u003e. La stagionatura della ghisa, chiamata polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale al pezzo e riscaldarlo in forno a una temperatura sufficientemente alta affinché l'olio si leghi alla ghisa. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una \u003cstrong\u003esuperficie di cottura naturalmente antiaderente\u003c\/strong\u003e, che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe sue eccellenti proprietà antiaderenti\u003c\/strong\u003e. I pezzi Lodge offrono un antiaderente naturale, che permette di cucinare quasi senza olio. Inoltre, più si usano, più diventano antiaderenti.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua grande capacità di trattenere la temperatura e la distribuzione uniforme del calore\u003c\/strong\u003e. Essendo in ghisa, trattiene il calore in modo eccellente per più tempo e lo distribuisce uniformemente. Grazie alle alte temperature che raggiunge la ghisa, permette di sigillare gli alimenti con i loro stessi succhi, mantenendo tutto il sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i sapori di una volta. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl suo coperchio in vetro temperato\u003c\/strong\u003e. Essendo trasparente ti permette di vedere in ogni momento l'interno della pentola, per sapere come procede la cottura senza doverla sollevare. In questo modo, il calore e il vapore interni si mantengono nel Tegame basso, risparmiando energia e favorendo il risultato finale, che sarà molto più tenero e succoso. Il pomello del coperchio è in bachelite, per poter maneggiare il coperchio senza scottarti.  \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa sua versatilità.\u003c\/strong\u003e I pezzi Lodge sono adatti a tutti i tipi di cucine e fonti di calore. Potrai cucinare con essa sia su cucina a gas, che vitroceramica, elettrica, induzione, cucina a legna, barbecue e anche in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI \u003cstrong\u003epiù di 125 anni di esperienza di Lodge nella produzione di pezzi in ghisa\u003c\/strong\u003e. Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ghisa presso le fonderie Lodge di South Pittsburg, Tennessee. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuando vorrai usarla, devi solo lasciarla riscaldare gradualmente, affinché il calore si distribuisca in modo omogeneo su tutto il pezzo, e iniziare a cucinare quando sarà molto calda. Per pulirla, lasciala raffreddare prima; lavala con una spugna e detergenti non abrasivi e oli la superficie interna leggermente, per evitare che si ossidi. Per una conservazione ottimale, è consigliabile conservarla sempre in un luogo asciutto.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRicorda che il Tegame basso è in ghisa ed è realizzato in un unico pezzo, quindi i manici si scaldano. Con \u003cspan class=\"il\"\u003ele \u003ca href=\"\/it\/products\/asas-protectoras-de-silicona-para-cacerolas-lodge\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Asas protectoras de silicona para cacerolas Lodge\"\u003e\u003cstrong\u003emaniglie protettive in silicone per casseruole Lodge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003c\/span\u003epotrai maneggiarla in modo sicuro senza scottarti. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA:\u003c\/strong\u003e La stagionatura di fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come qualche macchia marrone sul bordo, sul manico o sulla maniglia. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato con la ghisa, ma puoi usare il tuo pezzo senza problemi. Non si tratta di un difetto né di ruggine e scompare con l'uso e la cura abituale. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaratteristiche:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCasseruola bassa in ghisa con coperchio in vetro temperato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCasseruola da 30 cm, realizzata in un unico pezzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiccoli beccucci versatori per facilitare il versamento senza fuoriuscite. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio in vetro con manopola in bachelite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiaderenza naturale. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManici del Tegame basso ampi ed ergonomici, per una presa comoda e sicura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEccellente capacità di trattenere il calore e riscaldamento uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande versatilità per tutti i tipi di cotture e ricette. Perfetta per piatti a fuoco basso.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotta negli Stati Uniti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta a tutti i tipi di cucine e fuochi, inclusa l'induzione. Adatta anche per forno e barbecue (con coperchio, temperatura massima fino a 200 °C).\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl Tegame basso richiede la pulizia a mano, non è adatto alla lavastoviglie. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl coperchio è lavabile in lavastoviglie. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiametro: 31,75 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con maniglie: 37,16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza: 11,55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 3,06 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità: 2,8 litri. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerché ci piace la Casseruola con coperchio in vetro Chef Lodge\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eÈ un Tegame basso molto maneggevole e perfetto per cucinare alla perfezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl coperchio in vetro permette di vedere l'interno senza sollevarlo, per una cottura più efficiente e risultati deliziosi. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua durata è quasi eterna. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHa un eccellente rapporto qualità-durata-prezzo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÈ perfetta per la cucina di casa, il forno, il barbecue o anche il forno a legna!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49679932588357,"sku":"LODLC12EP","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cacerola-con-tapa.jpg?v=1728045135","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/cacerola-de-hierro-con-tapa-de-vidrio-chef-lodge","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}