{"product_id":"cacerola-baja-de-buyer-de-cobre","title":"Casseruola bassa in rame con coperchio Prima Matera De Buyer (induzione)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnica e sofisticata, la \u003cstrong\u003eCasseruola bassa in rame Prima Matera De Buyer (induzione)\u003c\/strong\u003e è un pezzo in rame, materiale emblematico della gastronomia francese, che ti farà godere in cucina. Questa rustidera \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecombina tradizione e innovazione\u003c\/strong\u003e, con un design e una fabbricazione, in parte artigianale, che la rendono uno strumento unico con cui potrai creare le tue migliori opere culinarie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta\u003cstrong\u003e Tegame basso bassa d\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ein rame con coperchio in acciaio inox\u003c\/strong\u003e ti permetterà di \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuocere in modo molto efficiente\u003c\/strong\u003e ogni tipo di stufato a fuoco lento, con risultati eccezionali. Grazie alla \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conducibilità termica del rame\u003c\/strong\u003e, otterrai una \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecottura rapida e uniforme\u003c\/strong\u003e, non solo alla base, ma su tutto il corpo della casseruola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale per i tuoi stufati di carne, pesce, legumi o verdure, è perfetta per cucinare risotti, risi brodosi o più asciutti, rosolare, arrostire in forno, confitare, brasare e persino per cuocere torte, biscotti o deliziose quiche. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCosa distingue la collezione Prima Matera De Buyer (induzione)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eNel 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer ha ideato la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eprima e unica linea di utensili in rame massiccio al mondo compatibile con l'induzione\u003c\/b\u003e, rappresentando\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e una rivoluzione tecnologica per questo materiale iconico della cucina francese. La collezione più elegante di De Buyer è composta da pezzi unici dal design senza tempo e si distingue per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sua composizione eccezionale. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ l'unica collezione al mondo realizzata con un materiale composto dal 90% di rame e dal 10% di acciaio inox 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La sua \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase speciale in acciaio inox ferromagnetico\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e proiettato\u003c\/strong\u003e permette l'uso su qualsiasi fonte di calore, comprese le piastre a induzione. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eÈ inoltre \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadatta all'uso in forno\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% di rame esterno\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantisce una \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eeccellente conducibilità termica, superiore a quella del ferro e dell'acciaio inox multistrato, per un controllo perfetto della cottura e risultati meravigliosi\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La trasmissione perfetta del calore e la garanzia di una temperatura costante rendono questo materiale con un comportamento straordinario in cucina, anche a fuoco basso. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10% di acciaio inox 18\/10 interno è idoneo per uso alimentare\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e e non altera le proprietà del rame.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl suo \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign elegante\u003c\/strong\u003e, che combina perfettamente tradizione e innovazione, materiali classici con finiture straordinarie.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabbricazione della linea Prima Matera avviene in Francia\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e e richiede più di 18 passaggi, tra cui la stampatura o la \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003elucidatura manuale del rame, eseguita seguendo un'antica tradizione artigianale\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e che rende \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eogni utensile un pezzo unico\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe maniglie e i manici sono in acciaio inox fuso e sono rivettati a freddo\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Il loro \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderno, con curvatura alla francese\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, oltre a essere elegante è ergonomico e offre grande comfort nella manipolazione dei pezzi. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecoperchio, realizzato in acciaio inox e leggermente bombato\u003c\/strong\u003e, si adatta perfettamente alla casseruola. La maniglia rivettata è in acciaio inox fuso. La finitura esterna è lucida e lucidata. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collezione si distingue per la sua \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinitura a specchio di alta qualità\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, con il codice di produzione inciso sul fondo. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'interno in acciaio inox facilita la pulizia, che deve sempre essere fatta a mano. I pezzi Prima Matera non sono adatti alla lavastoviglie. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Casseruola bassa in rame Prima Matera De Buyer (induzione) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eè disponibile nei seguenti formati\u003c\/strong\u003e, tutti con coperchio in acciaio inox:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasseruola bassa da 20 cm\u003c\/strong\u003e, con coperchio in acciaio inox:\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensioni: 20 cm di diametro x 6 cm di altezza. Base diffusore: 17,5 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità: 1,8 litri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso: 1,9 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpessore: 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasseruola bassa da 24 cm\u003c\/strong\u003e, con coperchio in acciaio inox:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: 24 cm di diametro x 6,8 cm di altezza. Base diffusore: 22 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità: 3,1 litri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 2,51 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpessore: 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasseruola bassa da 28 cm\u003c\/strong\u003e, con coperchio in acciaio inox:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: 28 cm di diametro x 9,2 cm di altezza. Base diffusore: 25 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità: 4,9 litri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 3,12 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpessore: 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasseruola bombata da 28 cm\u003c\/strong\u003e, con coperchio in acciaio inox:\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensioni: 28 cm di diametro x 10 cm di altezza. Base diffusore: 20,5 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacità: 4,9 litri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePeso: 3,12 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpessore: 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNota:\u003c\/strong\u003e I pezzi devono essere riscaldati gradualmente e non devono mai essere usati a potenza alta (al massimo a 3\/4 della potenza consentita dal piano a induzione). Grazie all'elevata conducibilità termica del rame (superiore a quella del ferro o dell'acciaio inox multistrato) non richiedono potenze maggiori. Per evitare shock termici e ustioni, devono essere lasciati raffreddare dopo l'uso prima di pulirli o maneggiarli. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerché ci piace la Casseruola bassa in rame Prima Matera De Buyer (induzione)\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ un pezzo prezioso, per tutta la vita e compatibile con l'induzione!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sua trasmissione del calore è eccezionale, ideale per cucinare con grande efficienza. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eCarni, pesci, legumi, risi... il risultato di tutto ciò che cucinerai sarà meraviglioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sua fabbricazione è in parte artigianale, rendendo ogni casseruola un pezzo unico.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe maniglie sono in acciaio inox fuso e rivettate.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl coperchio è bello quanto pratico e si adatta perfettamente, proprio come la casseruola nella tua cucina!\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":47025022107973,"sku":"BUY624120","price":407.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":273916852,"sku":"BUY624124","price":511.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":273916848,"sku":"BUY624128","price":671.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bombeata 28 cm","offer_id":47025022140741,"sku":"BUY623228","price":599.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/CazuelabajadecobrePrimaMateraDeBuyer_induccion__002.jpg?v=1697954765","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/it\/products\/cacerola-baja-de-buyer-de-cobre","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}