{"product_id":"wok-de-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Wok en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003ch2\u003eWok en fer Mineral De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes célèbres poêles en fer de De Buyer sont désormais disponibles au \u003cstrong\u003eformat wok\u003c\/strong\u003e ! Tout comme les poêles en fer Mineral de De Buyer, ces woks sont écologiques, recyclables, offrent une cuisson 100 % naturelle, sont sans revêtement antiadhésif, chauffent extrêmement rapidement et durent toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuire dans un wok signifie saisir rapidement les aliments, et il n'y a pas de meilleure façon de le faire qu'avec une poêle en fer comme celle-ci : \u003cstrong\u003ele fer est le matériau qui retient le mieux la chaleur\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003echauffe très rapidement\u003c\/strong\u003e, retient parfaitement la chaleur, et \u003cstrong\u003ecette chaleur scelle rapidement les aliments\u003c\/strong\u003e, obtenant des légumes sautés, viandes et poissons dorés à l'extérieur, croustillants et pleins de saveurs et de nutriments à l'intérieur. Pas étonnant que les \u003cstrong\u003ewoks asiatiques authentiques soient en fer\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriqués artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans produits chimiques, revêtements ou \u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraités avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa fabrication jusqu'à son arrivée chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec le temps, ils développent une patine qui les rend \u003cstrong\u003enaturellement antiadhésifs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéals\u003c\/strong\u003e pour griller ou rôtir de la viande, sauter des légumes ou même cuire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeuvent être utilisés au \u003cstrong\u003efour\u003c\/strong\u003e (jusqu'à 200 °C pendant dix minutes).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ewoks de 24 cm et 28 cm sont disponibles en deux designs\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign traditionnel De Buyer\u003c\/strong\u003e, comme les autres tailles, avec une base plus étroite et une forme très concave. C'est la forme de wok la plus traditionnelle, idéale pour des sautés à l'orientale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign arrondi\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003ebase plus large\u003c\/strong\u003e, idéale pour cuire de grandes quantités de légumes avec très peu d'huile. Ce design le rend plus polyvalent et stable pour une utilisation en tant que poêle profonde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un \u003cstrong\u003evéritable wok traditionnel\u003c\/strong\u003e en fer, qui durera toute une vie et offrira d'excellents résultats de cuisson. Ce n'est pas une poêle légère, mais elle vaut son poids en or et restera dans votre cuisine pour toujours !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'oubliez pas notre \u003ca title=\"Manche protecteur pour poêles en fer De Buyer\" href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\"\u003emanche protecteur\u003c\/a\u003e pour poêles en fer De Buyer, qui vous évitera de vous brûler en manipulant la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le Wok en fer Mineral De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUn wok, comme une poêle en fer, \u003cstrong\u003edure toute une vie\u003c\/strong\u003e s'il est bien entretenu. Un investissement sûr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon design profond et incliné est idéal pour garder les aliments chauds sur ses parois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec les woks en fer Mineral De Buyer, notre cuisine devient plus professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes modèles de 32 cm et 40 cm incluent une poignée supplémentaire pour faciliter leur manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre supérieur\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre inférieur\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLongueur totale\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,76 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,75 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eInformations importantes sur les poêles en fer Mineral B De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles De Buyer sont \u003cstrong\u003efabriquées en France\u003c\/strong\u003e, et elles sont les seules à posséder un \u003cstrong\u003ecertificat de pureté du fer supérieur à 99 %\u003c\/strong\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles en fer peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau et ne les laissez pas sécher à l'air libre. Après lavage, séchez-les simplement avec un chiffon. Vous pouvez également les chauffer légèrement pour éliminer toute humidité restante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne les utilisez pas pendant une longue période, appliquez un peu d'huile avec un papier absorbant, bien que cela ne soit pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, un culottage est recommandé. Cela rend la poêle naturellement antiadhésive. Le processus est très simple à réaliser – regardez la vidéo dans les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour la vie ! Vous pouvez la nettoyer avec une éponge douce ou une laine d'acier en cas de besoin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des points de rouille apparaissent, essuyez-les avec un chiffon imbibé d'huile. Si la rouille est plus importante, utilisez une laine d'acier sans crainte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm bombé","offer_id":50152984576325,"sku":"BUY561724","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm bombé","offer_id":50153396633925,"sku":"BUY561728","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm bombé","offer_id":12857462521917,"sku":"BUY561732","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":12857462554685,"sku":"BUY561740","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/WokdehierromineralBDeBuyer.jpg?v=1757323122","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/wok-en-fer-mineral-b-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}