{"product_id":"saute-alchimy-de-de-buyer","title":"Sauteuse Alchimy De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSauté Alchimy de De Buyer\u003c\/strong\u003e est une poêle haute indispensable pour cuisiner comme un chef professionnel. Son \u003cstrong\u003edesign multicouche à haute densité\u003c\/strong\u003e associe acier inoxydable et noyau en aluminium, garantissant une diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson plus efficace et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour faire dorer viandes et poissons, sauter des légumes ou cuire des œufs. Ses\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebords plus hauts\u003c\/strong\u003e que les poêles classiques la rendent idéale pour préparer des sauces, des plats mijotés, des risottos ou des plats de riz, et pour les passer au four ou les gratiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLa collection Alchimy de De Buyer rend hommage à tous les cuisiniers et au Bocuse d'Or, fruit de près de 100 ans de collaboration entre la marque française et la gastronomie.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorps à 3 couches : deux couches en acier inoxydable avec un noyau en aluminium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouches à haute densité\u003c\/strong\u003e pour une meilleure rétention et diffusion de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiffusion homogène de la température\u003c\/strong\u003e. Conçue pour réduire la consommation d’énergie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéactivité thermique identique à la montée comme à la baisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraduation intérieure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBec verseur\u003c\/strong\u003e pour un service précis et sans gouttes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer, saine et durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoignée relevée ergonomique\u003c\/strong\u003e en acier inox, creuse pour éviter qu’elle ne chauffe. Rivetée pour une étanchéité parfaite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes deux tailles sont vendues sans couvercle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible tous feux, y compris induction et four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en France.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCouvercles compatibles disponibles : \u003ca href=\"\/fr\/products\/couvercle-en-verre-de-de-buyer\"\u003eCouvercle en verre Mylady\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/couvercle-en-acier-inoxydable-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eCouvercle en inox De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTaille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre ext.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur totale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur int.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 l\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 l\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,724 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi on aime la Sauté Alchimy de De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUne poêle haute indispensable. Pensée pour les chefs exigeants et une utilisation intensive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGraduation intérieure\u003c\/strong\u003e très pratique, bec verseur parfait pour verser sans éclaboussures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure multicouche pour un contrôle total de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible four – idéale pour gratiner ou finir vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa poignée relevée optimise l’espace sur la plaque de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":39323261468733,"sku":"BUY360224","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":39323261501501,"sku":"BUY360228","price":146.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Saute-Alchimy-De-Buyer-5.jpg?v=1622193532","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/saute-alchimie-de-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}