{"product_id":"sarten-alta-con-2-asas-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Poêle haute avec 2 manches en fer Mineral B De Buyer (feu et four)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle haute en fer Mineral B De Buyer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eavec 2 poignées \u003c\/strong\u003eest une poêle très profonde, idéale aussi bien pour frire et faire des riz ou des ragoûts que pour rôtir au four. Et grâce à ses\u003cstrong\u003e poignées en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e vous pourrez la tenir plus confortablement et en toute sécurité, en plus de la rendre\u003cstrong\u003e totalement adaptée à vos rôtis au four\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans notre régime méditerranéen, nous utilisons beaucoup d'huile. Et cette \u003cstrong\u003epoêle haute en fer minéral\u003c\/strong\u003e est parfaite pour frire, car ses parois contiennent nos excès sans éclabousser la cuisine. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée artisanalement en fer\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est traitée avec une couche de cire d'abeille qui protège la poêle et lui confère \u003cstrong\u003eune surface antiadhésive de manière naturelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale pour faire sauter des légumes ou même dorer des viandes \u003cstrong\u003ecomme un professionnel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est adaptée pour cuisiner \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle haute en fer est dotée de \u003cstrong\u003edeux poignées en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, élégantes et robustes, qui vous permettent de la manipuler confortablement et en toute sécurité, \u003cstrong\u003eaussi bien sur le feu qu'au four\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa grande hauteur et capacité, c'est \u003cstrong\u003eune poêle très polyvalente dans laquelle vous pourrez préparer toutes sortes de plats\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSautés.\u003c\/strong\u003e Les hautes températures atteintes par le fer, combinées au design et à la hauteur de cette poêle, la rendent \u003cstrong\u003eidéale pour une utilisation façon wok\u003c\/strong\u003e, ce qui la rend parfaite pour faire sauter viandes, poissons, fruits de mer et légumes, car elle permet d'obtenir rapidement une cuisson homogène et savoureuse.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritures\u003c\/strong\u003e. C'est sans aucun doute une poêle merveilleuse pour frire, car en plus de fournir un \u003cstrong\u003egrand chauffage de l'huile\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eses parois hautes évitent les éclaboussures\u003c\/strong\u003e. Son design en forme de casserole concave offre une plus grande capacité, pour que vous puissiez \u003cstrong\u003efrire plus en moins de temps\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagoûts et mijotés\u003c\/strong\u003e. Cette poêle est parfaite pour tous types de ragoûts à la cuillère et mijotés. La grande température atteinte par le fer vous permettra de\u003cstrong\u003esaisir rapidement les morceaux de viande et de maintenir le \"chup-chup\" à feu doux\u003c\/strong\u003e, ce qui est très efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôtis et gratins au four\u003c\/strong\u003e. Avec une capacité pour cuire un poulet entier avec ses pommes de terre et oignons en accompagnement, vous pourrez rôtir n'importe quel aliment, aussi bien viandes et poissons que légumes. C'est aussi une excellente option pour cuisiner au four des plats comme des frittatas ou des pâtés de viande. Et sans aucun doute, elle est très pratique pour cuisiner sur le feu et donner une finition grillée ou gratinée au four. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle haute avec 2 poignées en fer Mineral B De Buyer\u003cstrong\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNous adorons qu'elle soit si profonde\u003c\/strong\u003e pour sa grande capacité, car elle peut faire office de wok ou même de friteuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous savez qu'une poêle en fer \u003cstrong\u003edure toute une vie\u003c\/strong\u003e si vous en prenez bien soin. C'est un investissement sûr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuisqu'elle peut aller au four, elle est parfaite pour gratiner ou donner un coup de chaleur à vos recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn utilisant les poêles en fer minéral De Buyer \u003cstrong\u003enotre cuisine est plus professionnelle\u003c\/strong\u003e. Nous pouvons rêver d'être Ratatouille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux à nouveau pour qu'elles perdent toute humidité pendant que vous terminez de cuisiner (c'est une astuce très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser inutilisées plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est absolument pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les assaisonner. Cet assaisonnement les rend plus antiadhésives de façon naturelle. L'assaisonnement est très simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du savon si nécessaire pour décoller les aliments, cela ne lui fera aucun mal ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif qui pourrait être endommagé). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant avec de l'huile, et vous verrez qu'elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez du savon sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la frotter avec du savon ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire l'assaisonnement, mais ce n'est absolument pas nécessaire de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 117.6px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre de la base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 8.11808%; height: 19.6px;\"\u003ePoids\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e16,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e7,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,5 l\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 8.11808%; height: 19.6px;\"\u003e1 Kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e19,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e8,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4 l\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 8.11808%; height: 19.6px;\"\u003e1,8 Kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 35.6089%; height: 19.6px;\"\u003e32 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 28.5978%; height: 19.6px;\"\u003e22,5 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 14.0221%; height: 19.6px;\"\u003e9,6 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 12.3616%; height: 19.6px;\"\u003e5,5 l\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 8.11808%; height: 19.6px;\"\u003e2,3 kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":1189082684,"sku":"BUY565424","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":1306059956,"sku":"BUY565428","price":76.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":1306059960,"sku":"BUY565432","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/sarten-alta-de-hierro-de-buyer.jpg?v=1693963870","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/poele-haute-avec-2-poignees-fer-mineral-b-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}