{"product_id":"sarten-grill-hierro-mineral-de-buyer","title":"Poêle à griller en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003ePlus française que les Trois Mousquetaires, la \u003cstrong\u003epoêle grill en fer Mineral de De Buyer\u003c\/strong\u003e elle est parfaite pour une cuisine maison et saine avec peu de matières grasses. Exactement ce que vous recherchez. Cette poêle est exactement comme la célèbre poêle Mineral B de la marque, mais avec des rayures à la base, pour pouvoir griller de la viande et des légumes sur le gril avec ce point de caramélisation ou\u003cstrong\u003e réaction de Maillard\u003c\/strong\u003e que nous recherchons pour un \u003cstrong\u003erôti parfait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi cette poêle grill est-elle idéale comme plancha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fer atteint une température plus élevée que d'autres matériaux, donc en plus d'avoir la plancha prête rapidement, il vous permet de saisir les aliments très rapidement, obtenant ainsi une viande saisie qui retient tout le jus à l'intérieur. De plus, l'air chaud qui circule sous l'aliment, grâce aux rainures de la base, aide à obtenir cet effet Maillard de caramélisation tant recherché, et vous obtenez également ces marques typiques de gril qui donnent à votre plat une finition parfaite. Une poêle grill idéale !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos des poêles Mineral B De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont traitées avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa sortie d'usine jusqu'à ce que vous la receviez chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles acquièrent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e naturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéales\u003c\/strong\u003e aussi bien pour dorer ou rôtir des viandes que pour faire sauter des légumes ou cuire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles peuvent être mises \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (peuvent aller au four à 200 ºC pendant dix minutes).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la poêle de toujours, la\u003cstrong\u003e poêle en fer des grands-mères\u003c\/strong\u003e, qui vous permet de retrouver ces saveurs si authentiques et délicieuses. C'est une poêle qui vaut son pesant d'or, et elle vous durera \u003cstrong\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e à la maison ! Imagine une belle pièce de viande ou des légumes au gril préparés dans cette poêle grill -oui,\u003cstrong\u003e ! La viande et les légumes de vos rêves !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'oubliez pas que nous avons une \u003ca title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\" rel=\"noopener\" href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003ehousse de protection pour le manche\u003c\/a\u003e des poêles en fer De Buyer, qui vous aidera à ne pas vous brûler en manipulant la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle grill en fer Mineral B\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe fer mineral distribue si bien la chaleur\u003c\/strong\u003e sur toute la surface de la poêle, les aliments dorent uniformément, avec ces marques caractéristiques du gril qui leur donnent un aspect très professionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrâce à sa compatibilité avec le four, elle est parfaite pour gratiner ou donner un coup de chaleur à vos recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCette poêle grill \u003cstrong\u003ev\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eous durera toute la vie\u003c\/strong\u003e si vous en prenez bien soin. Comme vous seul savez le faire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux à nouveau pour qu'elles perdent toute humidité pendant que vous terminez la cuisine (c'est une astuce très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser inutilisées plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est absolument pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les culotter. Ce culottage les rend plus antiadhésives de façon naturelle. Le culottage est super simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du produit vaisselle si nécessaire pour décoller les aliments, cela ne lui fera aucun mal ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif à abîmer). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant avec de l'huile, et vous verrez comment elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez du produit vaisselle sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la frotter avec du produit vaisselle ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire le culottage, mais ce n'est absolument pas nécessaire de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"text-align: center;\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"3\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e26\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e18\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,37 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e32\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e23\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,31 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"400\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" height=\"240\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePoêle en fer Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e sur \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"26 cm","offer_id":250915480,"sku":"BUY561326","price":56.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":254489524,"sku":"BUY561332","price":73.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten-grill-mineral-de-buyer-3.jpg?v=1603963605","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/poele-grill-fer-mineral-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}