{"product_id":"sarten-de-acero-inoxidable-5-ply-castel-pro-cristel","title":"Poêle en acier inoxydable multicouche 5-Ply Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriquée entièrement en France\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ePoêle en acier inoxydable 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e se distingue par son excellente efficacité thermique, son élégante finition et sa \u003cstrong\u003econstruction multicouche à 5 couches haute performance\u003c\/strong\u003e. Une \u003cstrong\u003epoêle multicouche\u003c\/strong\u003e d'excellente qualité, conçue pour offrir une \u003cstrong\u003ecuisson précise, maîtrisée, rapide et très homogène\u003c\/strong\u003e, et avec laquelle vous obtiendrez des résultats dignes des meilleurs chefs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu sein de la \u003cstrong\u003ecollection Castel'Pro\u003c\/strong\u003e de Cristel\u003cstrong\u003e, la poêle en acier inoxydable 5-Ply\u003c\/strong\u003e représente \u003cstrong\u003el'excellence de l'ustensile de cuisine professionnel adapté à un usage domestique\u003c\/strong\u003e. Conçue par Paul Dodane, figure clé de la marque, et \u003cstrong\u003edéveloppée en collaboration avec des chefs\u003c\/strong\u003e, c'est une poêle premium qui garantit \u003cstrong\u003edes performances maximales, un contrôle total et une grande durabilité\u003c\/strong\u003e. Fabriquée avec\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003edes matériaux d'excellente qualité et des finitions soignées, Castel'Pro est une gamme de \u003cstrong\u003eréférence dans l'ustensile de cuisine haut de gamme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa poêle est construite en multicouche à 5 couches et associe de l'acier inoxydable 18\/10 et de l'aluminium sur toute la structure du corps. La poêle \u003cstrong\u003eabsorbe et diffuse la chaleur de façon rapide, homogène et maîtrisée\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede la base au bord\u003c\/strong\u003e, grâce à sa technologie multicouche. Résultat : la cuisson des aliments est homogène et efficace.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques de la collection Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps Ultraply\u003c\/strong\u003e: équilibre entre robustesse et légèreté pour une prise en main confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction multicouche à 5 couches (5-ply) sur l'ensemble du corps\u003c\/strong\u003e: acier inoxydable 18\/10 + aluminium + noyau en aluminium renforcé + aluminium + base en acier inoxydable compatible induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiffusion rapide et homogène de la chaleur\u003c\/strong\u003e sur l'ensemble du corps de l'ustensile, de la base au bord (pas seulement au fond).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle thermique précis\u003c\/strong\u003e: montée et descente rapides en température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication avec \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10 d'origine européenne\u003c\/strong\u003e: haute résistance à la corrosion et adapté au contact alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign arrondi\u003c\/strong\u003e qui facilite le sautage ainsi que la préparation de sauces et de réductions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivets en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e haute résistance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduations intérieures\u003c\/strong\u003e pour un dosage précis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBord fermé\u003c\/strong\u003e qui protège les couches intérieures et améliore l'hygiène. Sans risque d'oxydation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBord verseur conçu pour un versement propre et sans goutte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche long, ergonomique et conçu pour rester plus froid pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eÀ quoi sert idéalement la poêle en acier inoxydable 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa construction multicouche de la poêle Castel'Pro garantit une \u003cstrong\u003eréponse thermique immédiate\u003c\/strong\u003e sur toute la poêle, aussi bien à la hausse qu'à la baisse du feu, ce qui vous offrira un \u003cstrong\u003econtrôle précis de la cuisson\u003c\/strong\u003e. Avec elle, vous bénéficierez d'une grande efficacité énergétique et d'une excellente alliée en cuisine :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePour \u003cstrong\u003esaisir les viandes\u003c\/strong\u003e à haute température et obtenir une belle coloration dorée, uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour \u003cstrong\u003efaire sauter des légumes\u003c\/strong\u003e rapidement avec un bon contrôle du feu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour \u003cstrong\u003eles cuissons délicates ou à basse température\u003c\/strong\u003e sans perdre en stabilité thermique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour \u003cstrong\u003ecuire à haute température\u003c\/strong\u003e sans avoir besoin d'utiliser des puissances élevées, et de manière très efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour \u003cstrong\u003eles préparations nécessitant des changements rapides de température\u003c\/strong\u003e pendant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour \u003cstrong\u003eréduire\u003c\/strong\u003e des fonds, jus ou sauces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme \u003cstrong\u003eelle est compatible avec le four\u003c\/strong\u003e, elle est parfaite pour donner une \u003cstrong\u003edernière touche de cuisson\u003c\/strong\u003e à vos viandes et à tous types d'aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour finaliser \u003cstrong\u003edes recettes au gril ou gratinées\u003c\/strong\u003e vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote importante :\u003c\/strong\u003e Pour une utilisation correcte, il est recommandé de chauffer la poêle progressivement à puissance moyenne\/basse quelques secondes avant d'ajouter l'huile ou les aliments. Il faut éviter les puissances élevées, car sa construction multicouche permet une diffusion rapide et homogène de la chaleur. Il est conseillé de ne pas cuisiner au-delà de 2\/3 de la puissance que permet la plaque et d'éviter le chauffage à vide ainsi que la surchauffe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques de la poêle 5-Ply\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoêle en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps multicouche à 5 couches\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 intérieur + aluminium + inox ferritique extérieur).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePièce de la \u003cstrong\u003ecollection Castel’Pro.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConçue par Paul Dodane, figure clé chez Cristel. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéveloppée pour un usage professionnel et domestique exigeant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable d'origine européenne\u003c\/strong\u003e avec finition brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiffusion rapide et homogène de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellent contrôle de la cuisson\u003c\/strong\u003e. Montée et descente rapides en température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéponse thermique immédiate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale pour saisir, dorer, mijoter, réduire et cuire à basse température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous les feux, y compris l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible four. Maximum 300 °C au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique athermique\u003c\/strong\u003e, qui réduit la transmission de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBord verseur fermé, large et efficace\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée en France\u003c\/strong\u003e, de manière responsable et respectueuse de l'environnement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation d'énergies renouvelables et approche durable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification Origine France Garantie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie à vie\u003c\/strong\u003e contre les défauts de fabrication dans des conditions normales d'utilisation domestique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Poêle en acier inoxydable 5-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une poêle idéale pour contrôler la cuisson à tout moment. Que vous augmentiez ou baissiez le feu, la réponse est immédiate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construction multicouche la rend très efficace. Elle chauffe vite et répartit la chaleur à merveille, de la base jusqu'aux bords.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une poêle premium, conçue par des professionnels, avec laquelle vous prendrez plaisir à cuisiner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est l'alliée parfaite pour saisir, faire sauter, mijoter, réduire, dorer et aussi pour terminer vos plats au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous la garderez toute votre vie, car elle est résistante, durable et fabriquée en inox de grande qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une poêle Cristel : qualité, élégance, histoire, fonctionnalité et garantie à vie. Elle a tout pour elle !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":57496380145989,"sku":"CRIP20CPF","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":57496380178757,"sku":"CRIP24CPF","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":57496380211525,"sku":"CRIP26CPF","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":57496380244293,"sku":"CRIP28CPF","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":57496380277061,"sku":"CRIP30CPF","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 24 cm + 28 cm","offer_id":58316046631237,"sku":"CRIST2PCPF","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Sarten_de_acero_inoxidable_5_Ply_Castel_Pro_Cristel_8.jpg?v=1776249017","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/poele-en-acier-inoxydable-5-ply-castel-pro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}