{"product_id":"plancha-lisa-cuadrada-28cm-chef-collection-lodge","title":"Plancha carrée lisse avec anses 28 cm Chef Collection Lodge","description":"\u003cp\u003eLes deux \u003cstrong\u003egrandes poignées surélevées\u003c\/strong\u003e de la \u003cstrong\u003ePlancha lisse carrée avec poignées 28cm Chef Collection Lodge\u003c\/strong\u003e vous permettront de l’emporter partout où vous souhaitez cuisiner avec elle. Cette \u003cstrong\u003eplancha lisse carrée en fonte\u003c\/strong\u003e deviendra votre meilleure alliée \u003cstrong\u003een cuisine pour griller, dorer ou sauter de manière saine et naturelle\u003c\/strong\u003e, et vous pourrez aussi l’utiliser sur la \u003cstrong\u003ebarbecue, le four ou le feu de camp\u003c\/strong\u003e, avec des résultats parfaitement cuits et pleins de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplancha de 28 cm\u003c\/strong\u003e dispose d’une large surface de cuisson. Son \u003cstrong\u003ebord surélevé retient la graisse, l’huile ou la pâte\u003c\/strong\u003e, pour que vous puissiez préparer toutes les recettes que vous imaginez, de la viande à la plancha à de délicieuses crêpes, ou un poisson rôti ou une pizza au four. Sa \u003cstrong\u003econstruction en fonte\u003c\/strong\u003e offre une \u003cstrong\u003eexcellente rétention de la température\u003c\/strong\u003e et fait en sorte que \u003cstrong\u003ela chaleur se répartisse de manière homogène\u003c\/strong\u003e, cuisant ainsi tous les aliments de façon uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe qui distingue la Plancha lisse carrée avec poignées 28 cm Chef Collection Lodge\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa construction robuste\u003c\/strong\u003e. La plancha carrée est \u003cstrong\u003efabriquée en fonte\u003c\/strong\u003e, sans aucun revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d’utiliser n’importe quel ustensile pour cuisiner avec, même en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSon design fonctionnel.\u003c\/strong\u003e La plancha possède un rebord légèrement surélevé qui permet de retenir la pâte ou la graisse des aliments. Sa construction en fonte la rend parfaite pour cuisiner sur n'importe quelle cuisinière, même à induction. Vous pouvez également l'utiliser directement sur la flamme du feu de camp, de la cheminée ou du barbecue. Et elle est adaptée au four. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSa maniabilité\u003c\/strong\u003e. Bien qu’il s’agisse d’une pièce robuste, son design comprend deux poignées intégrées, larges et surélevées, pour que vous puissiez la manipuler confortablement et facilement. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa durabilité\u003c\/strong\u003e. Comme elles sont entièrement fabriquées en fonte, la plancha te durera bien plus qu'une vie entière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSon excellent rapport qualité-durabilité et son prix\u003c\/strong\u003e. Ce sont des pièces abordables, avec une durabilité exceptionnelle et une qualité indiscutable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa finition rugueuse\u003c\/strong\u003e. Lodge fabrique tous ses ustensiles en fonte en une seule pièce et dans des moules uniques en sable ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse à l’intérieur comme à l’extérieur et rend chaque pièce unique et inimitable. Avec l’usage, une patine se forme qui finit par créer une surface douce et naturellement antiadhésive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSon traitement ou culottage en usine\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un culottage ou assaisonnement, pour que \u003cstrong\u003elorsque vous les recevez chez vous, elles soient prêtes à l’emploi\u003c\/strong\u003e. La cuisson de la fonte, appelée polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une \u003cstrong\u003esurface de cuisson naturellement antiadhésive\u003c\/strong\u003e, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSes excellentes propriétés antiadhésives\u003c\/strong\u003e. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, permettant même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus elles sont utilisées, plus elles deviennent antiadhésives.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSa grande rétention de la température et la répartition uniforme de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Étant en fonte, elle retient très bien la chaleur plus longtemps, et la répartit uniformément. Grâce aux hautes températures atteintes par la fonte, elle permet de saisir les aliments avec leurs propres jus, conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d’antan. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003eplus de 125 ans d’expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte\u003c\/strong\u003e. Fabricants depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLorsque vous souhaitez utiliser la plancha carrée, il suffit de la laisser chauffer progressivement afin que la chaleur se répartisse uniformément sur toute sa surface, et de commencer à cuisiner lorsqu'elle est bien chaude. Pour la nettoyer, laissez-la d'abord refroidir ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasif et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu'elle ne rouille. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours la ranger dans un endroit sec.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eN'oubliez pas que la plancha est en fonte et fabriquée d'une seule pièce, donc les poignées chauffent. Avec \u003cspan class=\"il\"\u003eles \u003ca href=\"\/fr\/products\/poignees-protectrices-en-silicone-pour-casseroles-lodge\" rel=\"noopener\" title=\"Asas protectoras de silicona para cacerolas Lodge\"\u003e\u003cstrong\u003epoignées protectrices en silicone pour casseroles Lodge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003c\/span\u003evous pourrez la manipuler en toute sécurité sans vous brûler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE :\u003c\/strong\u003e Le culottage en usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l’huile ne s’est pas intégrée à la fonte, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n’est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l’usage et l’entretien habituel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlancha carrée lisse en fonte avec poignées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en une seule pièce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignées larges et surélevées, pour une manipulation confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulottée en usine avec de l’huile végétale 100 % naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadhérence naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente rétention de la chaleur et chauffage uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous types de cuisinières, y compris induction. Convient aussi pour cuisiner sur flamme (feu de camp, cheminée ou barbecue) et au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage à la main, non compatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 36,83 cm de long (avec poignées) x 27,94 cm de large x 3,56 cm de haut. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,630 kg.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Plancha lisse carrée avec poignées 28cm Chef Collection Lodge\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSes poignées larges et surélevées la rendent très maniable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous pourrez tout cuisiner, de façon naturelle et saine, avec un résultat merveilleux. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bord surélevé retient les pâtes, l’huile et la graisse des aliments.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous pourrez l’utiliser sur n’importe quelle cuisinière, four, barbecue ou feu de camp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa excellente rétention de la chaleur la rend idéale pour cuire tartes, pizzas ou focaccias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon rapport qualité-durabilité-prix est excellent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Lisa","offer_id":49679932653893,"sku":"LODLC11SGR","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/LC11SGR-ambient.jpg?v=1724063619","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/plancha-lisse-carree-28cm-chef-collection-lodge","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}