{"product_id":"pistola-ahumadora-de-sage-breville","title":"Pistolet fumoir Sage","description":"\u003cp\u003eViandes, poissons, fromages, beurres et même glaces ! Avec le \u003cstrong\u003ePistolet fumoir de Sage\u003c\/strong\u003e, vous pouvez \u003cstrong\u003efumer à froid\u003c\/strong\u003e n'importe quelle recette ou aliment, en y ajoutant rapidement et facilement \u003cstrong\u003edes saveurs et arômes naturels\u003c\/strong\u003e, comme le bois de pommier ou le noyer américain. Pratique et maniable, ce \u003cstrong\u003efumoir portable\u003c\/strong\u003e vous permettra d'appliquer très facilement la technique traditionnelle du fumage.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa petite taille \u003cstrong\u003eest idéale pour l'avoir chez soi et l'utiliser à tout moment\u003c\/strong\u003e. Le pistolet est équipé d'un foyer ou chambre de combustion pour les copeaux de bois, d'un tube ou tuyau en silicone par lequel sort la fumée, et d'un petit ventilateur à deux vitesses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efumée froide est idéale pour apporter une saveur et un arôme uniques et plus délicats à vos aliments\u003c\/strong\u003e et comme il ne s'agit pas d'un fumage à chaud, vous pouvez l'utiliser \u003cstrong\u003emême avec des glaces, fromages, cocktails, beurres ou tout dessert ou recette froide\u003c\/strong\u003e, comme des carpaccios, salades ou un rafraîchissant gaspacho. Son fonctionnement est très simple :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlacez une\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epetite quantité de copeaux\u003c\/strong\u003e de votre choix dans la chambre de combustion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppuyez sur l'\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003einterrupteur d'allumage\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e pour activer le ventilateur\u003c\/strong\u003e à la vitesse la plus élevée, pour aider à l'allumage initial des copeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec une allumette ou un briquet, \u003cstrong\u003eappliquez la flamme sur la surface supérieure des copeaux\u003c\/strong\u003e, en déplaçant la flamme pour allumer toute la surface. Une fois allumé, éteignez l'allumette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn quelques secondes, la fumée commencera à sortir par le tuyau. À ce moment-là, \u003cstrong\u003ebaissez la vitesse du ventilateur\u003c\/strong\u003e en appuyant sur l'interrupteur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisposez les aliments sur un plateau ou une assiette et couvrez-les\u003c\/strong\u003e avec un couvercle ou un autre ustensile pouvant remplir cette fonction : une cloche, un dôme, une assiette creuse, un bol ou un saladier, ou même avec un film plastique ou du papier cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsérez le tuyau sous le couvercle\u003c\/strong\u003e, de façon à ce qu'il soit légèrement au-dessus de la nourriture que vous souhaitez fumer, sans la toucher directement. Maintenez-le environ 3 minutes, ainsi les copeaux brûleront doucement, généreront la fumée nécessaire pour le fumage et vous obtiendrez la saveur et l'arôme nécessaires pour vos viandes, légumes, poissons ou fruits. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois terminé, \u003cstrong\u003eéteignez le ventilateur et laissez complètement refroidir le fumoir\u003c\/strong\u003e avant de le nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003elarge ouverture\u003c\/strong\u003e est idéale pour que vous puissiez introduire les copeaux de bois confortablement et facilite un nettoyage simple. Le tuyau en silicone se connecte et se nettoie très facilement. Et quand vous ne l'utilisez pas, vous pouvez le ranger dans n'importe quel coin, car il prend très peu de place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes arômes et saveurs naturels du fumage apporteront une \u003cstrong\u003etouche unique à vos recettes\u003c\/strong\u003e. Le fumage à froid permet que ces notes s'imprègnent même dans les cocktails et glaces, ainsi que dans les fromages, desserts froids ou beurres, faisant qu'un même aliment puisse avoir une infinité de nuances qui rendent chaque dégustation une expérience différente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePistolet fumoir avec système de fumée froide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglages : ventilateur à deux vitesses :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFumage doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFumage intense.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteur marche\/arrêt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de combustion amovible en acier inoxydable avec large ouverture.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltre à mailles amovible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCanon en métal moulé sous pression.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuyau en silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier robuste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprend :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 filtres à mailles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 piles AA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivre de recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 types de copeaux d'échantillon :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ede bois de pommier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede chêne américain\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eFiltres de rechange\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 6 cm de large x 15,5 cm de haut x 11,5 cm de profondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 920 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyer l'unité principale avec un chiffon humide. Ne pas immerger dans l'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuivre les instructions d'utilisation et de nettoyage indiquées dans le manuel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons le Pistolet fumoir de Sage\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon utilisation est très simple et pratique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe fumage de cette manière, avec de la fumée froide, offre des nuances plus délicates.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous pourrez même ajouter la touche fumée à vos cocktails et glaces !\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est idéal pour apporter différentes saveurs et arômes aux aliments \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa petite taille le rend très pratique à utiliser et à ranger.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous n'avez pas besoin d'un grand espace pour préparer des recettes avec une touche fumée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Sage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39755516739645,"sku":"SAGSSM600SIL0NEU1","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Pistola-ahumadora-de-Sage-3.jpg?v=1677229884","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/pistolet-fumoir-sage","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}