{"product_id":"molde-para-pan-banneton-rectangular-ibili","title":"Banneton rectangulaire Ibili","description":"\u003cp\u003e De la farine, de l'eau et le \u003cstrong\u003eBanneton rectangulaire Ibili\u003c\/strong\u003e suffisent pour cuire vos miches de pain avec du volume et une croûte aussi croustillante que belle. Car ce \u003cstrong\u003epanier en rotin\u003c\/strong\u003e deviendra \u003cstrong\u003eindispensable pour la fermentation de vos pâtes\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce récipient, idéal pour vous aider à faire du pain à la maison, présente de nombreux avantages :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Il est parfait pour \u003cstrong\u003eréaliser la seconde fermentation de vos pâtes.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cela donne une \u003cstrong\u003ebelle forme\u003c\/strong\u003e à vos barres.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eCela facilite le déplacement de la pâte\u003c\/strong\u003e , notamment lors de la mise au four.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eIl aide à maintenir la forme de la pâte\u003c\/strong\u003e , principalement les plus hydratées, ce qui donne \u003cstrong\u003eun pain plus volumineux.\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Il est \u003cstrong\u003eparfait pour mieux contrôler le volume de votre pâte\u003c\/strong\u003e . Vous pourrez facilement voir quand la pâte est prête à cuire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCela facilite le pétrissage du pain\u003c\/strong\u003e . Étant poreuse, pendant la fermentation la croûte sèche légèrement ; Vous pouvez réaliser des coupes artistiques de manière simple et propre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Comme la croûte est légèrement plus sèche, le résultat sera un \u003cstrong\u003epain plus croustillant\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Le rotin trace \u003cstrong\u003ede très belles spirales sur l'écorce\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Saupoudrez légèrement l'intérieur et placez la pâte directement pour la fermentation et laissez le volume augmenter. Lorsqu'elle est prête, vous pouvez verser la pâte sur la pierre ou sur la plaque du four facilement, en toute sécurité et confortablement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Caractéristiques:\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Banneton rectangulaire en rotin.\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDimensions : 29 cm de longueur x 15 cm de largeur x 8 cm de hauteur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ne convient pas au four.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Nettoyer avec une brosse et conserver dans un endroit sec.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ne pas nettoyer avec de l'eau ou des chiffons humides.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Avant d'insérer la pâte, farinez légèrement l'intérieur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Pour les pâtes très hydratées, placez un torchon fariné sur le banneton pour éviter que la pâte ne colle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Pourquoi on aime le Banneton rectangulaire Ibili\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e Cela vous permettra de déplacer plus facilement la pâte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cela simplifie et rend plus sûr le transfert de la pâte au four.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Maintient la forme de la pâte, ce qui donne des pains plus volumineux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cela vous aidera à savoir si la pâte a suffisamment fermenté pour être cuite.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vous pourrez brosser la croûte facilement et proprement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vous obtiendrez des barres plus croustillantes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Ibili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39421839573053,"sku":"IBI680303","price":20.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Banneton-rectangular-ibili-3.jpg?v=1634108911","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/moule-pour-pain-banneton-rectangulaire-ibili","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}