{"product_id":"sarten-de-acero-inoxidable-mini-3-ply-castel-pro-cristel","title":"Mini poêle en acier inoxydable 3-Ply Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eSi vous cherchez une poêle \u003cstrong\u003epratique, efficace et maniable\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eMini poêle en acier inoxydable 3-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/strong\u003e sera votre meilleure alliée. Sa \u003cstrong\u003econstruction à 3 couches\u003c\/strong\u003e offre une \u003cstrong\u003eexcellente distribution de la chaleur\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003egrand contrôle de la température\u003c\/strong\u003e. Avec un design élégant, sa petite taille la rend idéale pour faire frire un œuf ou quelques croquettes, préparer des crêpes, faire sauter quelques légumes pour accompagner le poisson, ou réduire la sauce pour l'entrecôte. Une mini poêle avec une grande fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mini poêle en acier inoxydable 3-Ply Castel'Pro représente \u003cstrong\u003el'excellence de la batterie de cuisine professionnelle adaptée à l'usage domestique\u003c\/strong\u003e. Conçue par Paul Dodane, figure clé de la marque, et \u003cstrong\u003edéveloppée en collaboration avec des chefs\u003c\/strong\u003e, c'est une poêle premium qui garantit \u003cstrong\u003edes performances maximales, un contrôle total et une grande durabilité\u003c\/strong\u003e. Fabriquée avec \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003edes matériaux d'excellente qualité et des finitions soignées, Castel'Pro est une ligne de \u003cstrong\u003eréférence dans la batterie de cuisine haut de gamme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa \u003cstrong\u003econstruction à 3 couches\u003c\/strong\u003e combine acier inoxydable 18\/10 et aluminium dans toute la structure du corps de la poêle. Cela lui permet \u003cstrong\u003ed'absorber et de distribuer la chaleur rapidement, uniformément et de manière contrôlée de la base au bord\u003c\/strong\u003e, grâce à cette technologie multicouche. Son \u003cstrong\u003efond arrondi\u003c\/strong\u003e facilite le mouvement des ingrédients, réduit les éclaboussures et permet à la spatule ou \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eau fouet d'atteindre tous les recoins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques de la poêle 3-Ply Castel'Pro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorps Ultraply, alliant légèreté et résistance. \u003c\/strong\u003e Équilibre entre robustesse et légèreté pour une manipulation confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConstruction multicouche à 3 couches (3-ply) sur tout le corps\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable 18\/10 + noyau en aluminium + base en acier inoxydable adaptée à l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiffusion rapide et homogène de la chaleur\u003c\/strong\u003e dans tout le corps de l'ustensile, de la base au bord (pas seulement à la base).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContrôle thermique précis\u003c\/strong\u003e : montée et descente rapide de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10 d'origine européenne\u003c\/strong\u003e : haute résistance à la corrosion et adapté à l'usage alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign arrondi\u003c\/strong\u003e qui facilite le sauté et la préparation de sauces et réductions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRivets en acier inoxydable haute résistance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBord fermé\u003c\/strong\u003e qui protège les couches intérieures et améliore l'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBord verseur conçu pour un versement propre et sans gouttes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche long, ergonomique et conçu pour rester plus froid pendant l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePour quoi la Mini poêle en acier inoxydable 3-Ply Castel'Pro Cristel est-elle idéale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa construction à 3 couches de la mini poêle Castel'Pro \u003cstrong\u003egarantit une réponse thermique immédiate\u003c\/strong\u003e et uniforme sur toute la surface, aussi bien en augmentant le feu qu'en le diminuant, ce qui vous offrira un \u003cstrong\u003econtrôle précis de la cuisson\u003c\/strong\u003e. En chauffant tout le corps, cette poêle de petite taille est idéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuisiner de petites préparations\u003c\/strong\u003e : de la friture d'un œuf ou des croquettes d'une portion, à la préparation de crêpes ou au sauté de légumes ou riz en accompagnement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une excellente option pour \u003cstrong\u003ecuisiner pour une personne ou des portions individuelles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePréparer des sauces\u003c\/strong\u003e avec une précision maximale, en contrôlant facilement la texture et le point de réduction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRéduire des fonds, jus et bouillons\u003c\/strong\u003e en concentrant les saveurs de façon efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉmulsionner sauces et crèmes\u003c\/strong\u003e (beurre blanc, réductions liées, crèmes fines) avec une grande facilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChauffer\u003c\/strong\u003e des liquides (jus, bouillons, sauces) rapidement et uniformément.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFaire des caramels et sirops\u003c\/strong\u003e avec un meilleur contrôle de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFaire fondre des ingrédients délicats\u003c\/strong\u003e comme le beurre ou le chocolat sans risque de surchauffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFaire frire de petites quantités, avec moins d'huile\u003c\/strong\u003e et en réduisant les éclaboussures.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote importante :\u003c\/strong\u003e Pour une utilisation correcte, il est recommandé de chauffer la poêle progressivement à puissance moyenne\/basse et d'éviter de la chauffer à vide. Il ne faut pas l'utiliser à puissance élevée, car sa construction multicouche permet une diffusion rapide et homogène de la chaleur. Il est conseillé de ne pas cuisiner au-delà de 2\/3 de la puissance maximale de la plaque et d'éviter la surchauffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMini poêle en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoêle de \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : \u003cstrong\u003e300 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCorps multicouche à 3 couches\u003c\/strong\u003e (inox 18\/10 intérieur + aluminium + inox ferritique extérieur).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePièce de la \u003cstrong\u003ecollection Castel'Pro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConçue par Paul Dodane, figure clé chez Cristel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéveloppée pour un usage professionnel et domestique exigeant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign à fond arrondi qui favorise l'intégration des ingrédients et la circulation des liquides.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale pour \u003cstrong\u003efaire frire de petites portions\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eréduire, faire des sauces, émulsionner, cuire, chauffer, faire fondre, sauter ou faire des pancakes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable d'origine européenne\u003c\/strong\u003e avec finition brillante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiffusion rapide et homogène de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExcellent contrôle de la cuisson\u003c\/strong\u003e. Montée et descente rapide de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous les feux, y compris l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible four. Maximum 300 °C au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eManche ergonomique athermique\u003c\/strong\u003e, qui réduit la transmission de chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBord verseur fermé, large et efficace\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie à vie\u003c\/strong\u003e contre les défauts de fabrication dans des conditions normales d'utilisation domestique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Mini poêle en acier inoxydable 3-Ply Castel'Pro Cristel\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une poêle idéale pour faire frire un œuf, réduire des sauces ou faire sauter les légumes d'accompagnement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon design arrondi est aussi élégant que fonctionnel. Il aide à remuer, lier et intégrer facilement et efficacement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construction à 3 couches répartit la chaleur de manière uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une pièce haut de gamme, un joyau en cuisine. Vous en tirerez un grand parti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une poêle Cristel : qualité, élégance, histoire, fonctionnalité et garantie à vie. Elle a tout !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57705415541061,"sku":"CRIPS12CPF","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Sarten_mini_deacero_inoxidable_tricapa_Castel_Pro_Cristel_3.jpg?v=1776680285","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/mini-poele-en-acier-inoxydable-3-ply-castelpro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}