{"product_id":"libro-cocottes-cazuelas-y-cacerolas","title":"Livre Cocottes : Cazuelas y cacerolas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe chef Paco Pérez, du restaurant Miramar et cuisinier reconnu dans toute l'Europe, révèle tous les secrets de ses recettes quotidiennes et la réconciliation définitive avec les fourneaux, pour obtenir d'excellents résultats dans toutes les recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu fil de ses\u003cstrong\u003e 240 pages\u003c\/strong\u003e de ce livre, Paco Pérez invite\u003cstrong\u003e à cuisiner de la manière la plus classique\u003c\/strong\u003e, une cuisine traditionnelle préparée dans les cocottes en fonte françaises de toujours, en misant toujours sur les produits de saison. Il nous montre la façon de cuisiner avec elles de façon traditionnelle,\u003cstrong\u003e comme le faisaient nos mères et grands-mères (servez-vous de cazuelas, cacerolas, cocottes, etc)\u003c\/strong\u003e, en apportant directement la nourriture du potager à la table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'auteur entend proposer une cuisine intemporelle sans peurs, il veut nous expliquer de façon claire les \u003cstrong\u003edétails pour obtenir des recettes parfaites\u003c\/strong\u003e, que ce soit sur des plaques à gaz, vitrocéramique, induction ou au charbon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe plus, le livre bénéficie des \u003cstrong\u003ephotographies culinaires de Francesc Guillamet\u003c\/strong\u003e, l'un des photographes spécialisés en gastronomie les plus prestigieux au monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLangue du livre: español.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"400\" height=\"260\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qBABQC58e5U\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePLANETA\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAño de edición: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2018\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e9788408197546\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePáginas: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e240\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTapa blanda\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!--Video Markup Code Generated by https:\/\/videoschema.com\/ --\u003e","brand":"Libros de cocina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":13807252668477,"sku":"LIB5330010048","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Libro-Cocottes.jpg?v=1595875789","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/livre-cocottes-cazuelas-y-cacerolas","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}