{"product_id":"laminadora-manual-para-masas-de-buyer","title":"Laminoir manuel à pâte De Buyer ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConçue et développée par des professionnels\u003c\/strong\u003e, et plus française qu’un croissant au beurre, la \u003cstrong\u003elaminoir manuel à pâte de De Buyer\u003c\/strong\u003e est l’outil qu’il vous faut pour \u003cstrong\u003eétaler toutes vos pâtes avec précision et sans effort\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eFabriqué en France\u003c\/strong\u003e, il est pratique, maniable et très facile à utiliser. Sa \u003cstrong\u003elarge surface de laminage\u003c\/strong\u003e vous permet de \u003cstrong\u003etravailler toutes sortes de pâtes : feuilletée, brisée, à pizza ou encore pâte fraîche\u003c\/strong\u003e. Grâce à ce \u003cstrong\u003elaminoir horizontal à manivelle\u003c\/strong\u003e, vous faciliterez votre travail, que ce soit dans votre cuisine, dans un restaurant ou en laboratoire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBien plus qu’un simple laminoir à feuilletage !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous pensez ne l’utiliser que pour le feuilletage, \u003cstrong\u003edétrompez-vous : il est idéal pour de nombreuses pâtes !\u003c\/strong\u003e Le laminoir manuel \u003cstrong\u003evous fait gagner du temps et des efforts, tout en garantissant des résultats parfaits\u003c\/strong\u003e, même si la pâtisserie est pour vous un loisir et non une profession. \u003cstrong\u003eFini le rouleau à pâtisserie pour étaler rapidement et facilement\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etoutes vos pâtes\u003c\/strong\u003e : pâte à pizza, à empanadas ou chaussons, brioches à plis, pâtes fraîches à farcir ou à découper, pâtes brisées, sucrées, feuilletées… ou même la pâte à cannoli !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003elaminoir manuel de De Buyer\u003c\/strong\u003e est idéal aussi bien pour les passionnés de cuisine et de pâtisserie que pour les professionnels. Grâce à sa \u003cstrong\u003edouble rampe\u003c\/strong\u003e et sa \u003cstrong\u003emanivelle bidirectionnelle\u003c\/strong\u003e, il garantit un \u003cstrong\u003elaminage horizontal sans retour\u003c\/strong\u003e, empêchant la pâte de se déchirer ou de s'étirer de manière irrégulière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi adopter le laminoir manuel à pâte De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompact et très facile à utiliser\u003c\/strong\u003e. Il pèse moins de 3 kg et peut être utilisé sur tout plan de travail d’une épaisseur allant jusqu’à 55 mm. Il dispose d’un système de fixation sécurisé, grâce à ses ventouses et à un serre-joint à vis pour une stabilité optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUn laminage uniforme, simple et confortable\u003c\/strong\u003e. Étaler la pâte à chaque tour est un jeu d’enfant grâce à la manivelle bidirectionnelle. \u003cstrong\u003eLa pression est appliquée uniformément\u003c\/strong\u003e, ce qui est essentiel pour le feuilletage afin d’incorporer le beurre de façon homogène et créer des couches bien définies à la cuisson. Il garantit un laminage horizontal sans retour, empêchant toute déchirure ou étirement irrégulier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl dispose d’une \u003cstrong\u003egrande surface de travail\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez laminer vos pâtes jusqu’à \u003cstrong\u003e34 cm de large, et de longueur illimitée\u003c\/strong\u003e. Deux rallonges de rampe pour pâtes fines sont incluses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e20 niveaux de réglage\u003c\/strong\u003e, gradués en mm et en pouces. \u003cstrong\u003eDe 0,3 mm à 15 mm\u003c\/strong\u003e, vous pouvez ajuster l’épaisseur de la pâte très facilement grâce à une molette intuitive. Vous n’aurez plus besoin de repasser au rouleau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRobuste et très durable\u003c\/strong\u003e. De Buyer a conçu ce laminoir en collaboration avec des professionnels de l’agroalimentaire, pour un usage quotidien, même à la maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRéparable à vie\u003c\/strong\u003e. De Buyer garantit la réparation à vie en usine ainsi que la disponibilité des pièces détachées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer et à entretenir\u003c\/strong\u003e. Les rampes sont équipées de \u003cstrong\u003egrattoirs qui nettoient le rouleau inférieur pendant l’utilisation\u003c\/strong\u003e. Après usage, il suffit de le nettoyer à sec avec une brosse à farine ou un pinceau, ou à la main avec une éponge et un savon doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePour le feuilletage, et bien plus !\u003c\/strong\u003e Vous allez vite oublier le rouleau à pâtisserie pour étaler la \u003cstrong\u003epâte à pizza, sucrée, brisée, à empanadas, à cannoli, à brioches ou la pâte fraîche\u003c\/strong\u003e, que ce soit pour faire des feuilles de lasagnes, des cannellonis, des farcis ou pour la découper à votre guise. Et bien sûr, le feuilletage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec le laminoir manuel de De Buyer, vous allez \u003cstrong\u003etransformer la pâte en œuvre d’art, en toute simplicité et avec le plaisir du fait maison\u003c\/strong\u003e. Fabriqué en France, ce laminoir deviendra bien plus qu’un outil : votre meilleur allié pour concrétiser toutes vos idées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaminoir manuel à pâte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation simple avec manivelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable et polyamide renforcé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de fixation double pour une stabilité optimale :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSerre-joint pour plan de travail (jusqu’à 55 mm d’épaisseur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentouses sous l’appareil pour éviter tout glissement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande surface de laminage : jusqu’à 34 cm de large et longueur illimitée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux extensions de rampe pour pâtes fines incluses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 niveaux de réglage de l’épaisseur, de 0,3 mm à 15 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolette de réglage intuitive avec graduations intégrées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGraduation en cm et en pouces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManivelle bidirectionnelle pour un laminage horizontal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçu et fabriqué en France, dans l’usine De Buyer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer : grattoirs intégrés dans les rampes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage à la main : à sec avec une brosse ou avec une éponge douce et du savon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie 3 ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéparable à vie : pièces détachées disponibles, réparations assurées par l’usine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 56 cm x 14,5 cm x 13 cm (avec manivelle repliée : 46 x 14,5 x 13 cm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,83 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le laminoir manuel à pâte De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDès que vous le posez sur le plan de travail, le spectacle commence !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOubliez le rouleau à pâtisserie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe résultat sur le feuilletage est magnifique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est facile à utiliser, à installer et à ranger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous l’utiliserez tous les jours : feuilleté, pâte fraîche, brioches, empanadas, pizzas… tout y passe !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn outil manuel qui garantit des résultats professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçu en France par des pros, pour le plaisir de tous.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54957500629317,"sku":"BUY300100","price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/LaminadoramanualparamasasDeBuyer_1.jpg?v=1761125020","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/laminoir-manuel-a-pate-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}