{"product_id":"parrilla-lisa-redonda-y-bandeja-para-pizza-de-hierro-fundido-lodge","title":"Gril lisse rond et plaque à pizza en fonte Lodge","description":"\u003cp\u003eAvec ses \u003cstrong\u003e38 cm de diamètre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eGril lisse rond et plaque à pizza en fonte Lodge\u003c\/strong\u003e est une pièce impressionnante. Avec elle, vous cuisinerez à merveille, aussi bien au four qu'au barbecue, qu'il s'agisse de pizzas, pains, biscuits ou empanadas parfaitement cuits, avec une base croustillante et dorée, ou de viandes, poissons ou légumes, avec une saveur authentique et naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa plancha offre une \u003cstrong\u003egrande surface entièrement lisse et est fabriquée entièrement en fonte\u003c\/strong\u003e sans revêtement antiadhésif. La \u003cstrong\u003esurface en fonte\u003c\/strong\u003e répartit et retient excellemment la chaleur, ce qui se traduit par une cuisson homogène, à haute température, et des résultats pleins de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003edesign rond avec poignées\u003c\/strong\u003e, comme un plateau, la rendent \u003cstrong\u003eparfaite comme plancha et comme pierre à pizza, \u003c\/strong\u003e vous verrez comme elles sont réussies ! Des pâtes croustillantes et parfaitement cuites, pleines d'arôme et de saveur, avec cette base dorée tant recherchée par les amateurs de pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous l'utilisiez pour cuisiner au four de la maison, ou que vous optiez pour le barbecue, la cheminée ou le four à bois, vous verrez que tout sera \u003cstrong\u003eparfaitement saisi, doré, croustillant et savoureux\u003c\/strong\u003e. De la pizza, une quiche, une focaccia ou une tarte aux pommes à des hamburgers, une bonne entrecôte, des légumes rôtis ou des tranches de saumon, cette plancha est idéale pour tout. Et du four ou du barbecue à la table, grâce à ses larges poignées qui vous permettront de la manipuler en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eREMARQUE IMPORTANTE :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes pièces en fonte Lodge sont lourdes et \u003cstrong\u003ene passent pas au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e. Leur grand avantage (en plus d'être des pièces incroyables et naturelles), c'est qu'elles \u003cstrong\u003esont culottées en usine\u003c\/strong\u003e, vous pourrez donc les utiliser dès leur réception (aucun culottage préalable n'est nécessaire). Mais n'oubliez pas : elles sont en\u003cstrong\u003e fonte mais non émaillée\u003c\/strong\u003e, elles doivent donc être séchées dès qu'elles sont lavées, sinon de la rouille apparaîtra. Si de la rouille apparaît, passez simplement un tampon à récurer pour la récupérer. Utilisez-le souvent, séchez-le aussitôt, et vous aurez un plat pour la vie (et des recettes incroyablement savoureuses aux saveurs naturelles).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTÉLÉCHARGEZ NOTRE GUIDE LODGE !\u003c\/strong\u003e Trouvez la réponse à toutes vos questions sur la cuisson et l'entretien de vos pièces Lodge avec \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Guia_Lodge_Claudia_Julia.pdf?v=1728225526\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003enotre guide\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe qui distingue le Gril lisse rond et plaque à pizza en fonte Lodge\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSa construction robuste\u003c\/strong\u003e. La plaque lisse ronde est \u003cstrong\u003efabriquée en fonte\u003c\/strong\u003e, sans aucun revêtement antiadhésif ni élément toxique. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile pour cuisiner, même en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSon design fonctionnel.\u003c\/strong\u003e Sa construction en fonte la rend parfaite comme plancha ou comme plaque à pizza au four ou directement sur la flamme du feu de camp, de la cheminée ou du barbecue. C'est une plancha lisse parfaite, une plaque pour rôtir ou une base pour cuire des tartes, des quiches ou des empanadas sucrées ou salées. Comme elle est très grande et retient très bien la température, vous en tirerez le meilleur parti sur ces sources de chaleur. Vous pouvez l'utiliser sur la cuisinière de la maison, mais il vous faudra un feu suffisamment large.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSa durabilité\u003c\/strong\u003e. Entièrement fabriquée en fonte, elle vous durera bien plus qu'une vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSon excellent rapport qualité-durabilité-prix\u003c\/strong\u003e. Ce sont des pièces abordables, d'une durabilité exceptionnelle et d'une qualité incontestable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSa finition rugueuse\u003c\/strong\u003e. Lodge fabrique tous ses ustensiles en fonte d'une seule pièce dans des moules en sable uniques ; cela leur confère leur finition légèrement rugueuse caractéristique, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, et rend chaque pièce unique. Avec l'usage, une patine se forme et finit par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSon traitement ou culottage en usine\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces en fonte Lodge sont culottées en usine, afin que \u003cstrong\u003elorsque vous les recevez chez vous, elles soient prêtes à l'emploi\u003c\/strong\u003e. Le culottage de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce procédé donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, en créant une \u003cstrong\u003esurface de cuisson naturellement antiadhésive\u003c\/strong\u003e, qui constitue aussi une couche protectrice aidant à empêcher les ustensiles de rouiller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSes excellentes propriétés antiadhésives\u003c\/strong\u003e. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus on les utilise, plus elles deviennent antiadhésives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSa grande rétention de la chaleur et sa répartition homogène\u003c\/strong\u003e. Étant en fonte, elle retient excellemment la chaleur plus longtemps et la répartit uniformément. Grâce aux hautes températures que la fonte atteint, elle permet de saisir les aliments dans leurs propres jus, en préservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'antan. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003eplus de 125 ans d'expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte\u003c\/strong\u003e. Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique, et pas seulement aux États-Unis, son pays d'origine, où elle continue de fabriquer tous ses produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePour cuisiner avec cette plancha, il suffit de la chauffer progressivement afin que la chaleur se répartisse uniformément dans toute la pièce. Vous pourrez commencer à cuisiner lorsqu'elle sera bien chaude. Pour la nettoyer, laissez-la d'abord refroidir ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasifs, puis huilez légèrement la surface intérieure pour éviter la rouille. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours la ranger dans un endroit sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREMARQUE :\u003c\/strong\u003e Le culottage en usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique présentant certaines imperfections, comme une marque brune sur le bord, le manche ou la poignée. Pas d'inquiétude ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée à la fonte, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s'agit ni d'un défaut ni de rouille, et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque ronde et gril lisse en fonte.\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaque de 38,1 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en \u003cstrong\u003efonte culottée en usine. \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSans revêtement antiadhésif. Cuisine naturelle et saine. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarges poignées sur les côtés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePièce très polyvalente : \u003cstrong\u003eplaque, plancha, pierre à pizzas et à pains ou plat de service.\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulottée en usine \u003c\/strong\u003eavec de l'huile végétale 100 % naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadhésif naturel. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente rétention de la chaleur et chauffe homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriqué aux États-Unis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale avec poignées : 48,89 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHauteur totale avec poignées : 3,04 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre : 38.1 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoids : 4,5 kg env.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarges poignées pour une manipulation sûre.\u003c\/strong\u003e Les poignées chauffent comme la plancha ; pour la manipuler, utilisez des maniques ou des gants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible four et cuisson sur flamme (feu de camp, cheminée ou barbecue).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon utilisation sur la cuisinière n'est pas recommandée, sauf si vous disposez d'un feu suffisamment large.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main, ne passe pas au lave-vaisselle domestique. Compatible lave-vaisselle industriel. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le Gril lisse rond et plaque à pizza en fonte Lodge\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVous pourrez griller toutes sortes d'aliments, cuire pizzas, pains et tartes, et servir directement dedans. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une plaque, une plancha, un plat et une pierre à pizza. Une foule d'ustensiles en un seul !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle convient au four, au barbecue ou à la cheminée. Vous pourrez aussi l'utiliser sur la cuisinière avec le feu adapté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon rapport qualité-durabilité-prix est excellent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle retient la chaleur et la répartit à merveille. Vous verrez comme vos pizzas seront croustillantes !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57364288045381,"sku":"LODBW15PP","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/ParrillalisaredondaybandejaparapizzadehierrofundidoLodge_2.jpg?v=1785754741","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/gril-lisse-rond-et-plaque-a-pizza-en-fonte-lodge","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}