{"product_id":"cocotte-redonda-de-hierro-edicion-especial-centenario-le-creuset","title":"Cocotte Flamme Dorée ronde Éd. Spéciale Centenaire Le Creuset","description":"\u003cp\u003eIl n’y a pas de meilleure occasion de se mettre sur son 31 que \u003cstrong\u003efêter les anniversaires\u003c\/strong\u003e. Et comme il ne pouvait en être autrement, la \u003cstrong\u003ecocotte ronde en fonte Édition Spéciale Centenaire Le Creuset\u003c\/strong\u003e se pare de ses plus beaux atours pour \u003cstrong\u003ecommémorer le 100e anniversaire\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede Le Creuset\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspirée de ses origines ardentes, et avec tout l’éclat du Centenaire, le \u003cstrong\u003ecouleur volcanique de la première cocotte\u003c\/strong\u003e de fonte de Le Creuset, \u003cstrong\u003ese transforme en l’élégante Flame Dorée\u003c\/strong\u003e, pour commémorer les 100 ans de la marque, dans une \u003cstrong\u003eÉdition Spéciale Limitée du 100e anniversaire de Le Creuset\u003c\/strong\u003e. L’association de la vibrante \u003cstrong\u003efinition aux particules d’or\u003c\/strong\u003e avec le \u003cstrong\u003epommeau Crisol exclusif\u003c\/strong\u003e, fait de cette \u003cstrong\u003ecocotte premium\u003c\/strong\u003e tout un \u003cstrong\u003esymbole de style\u003c\/strong\u003e, de passion culinaire et de « joie de vivre ». \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eChez Claudia\u0026Julia, nous nous joignons à cette célébration en portant un toast avec Le Creuset pour son premier siècle d’existence. Félicitations et encore 100 ans de plus !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe qui distingue les cocottes rondes Le Creuset\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecocotte ronde Flame Dorée\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003epièce de collection\u003c\/strong\u003e, avec laquelle Le Creuset rend hommage au passé tout en gardant le regard tourné vers l’avenir. Et comme toutes les cocottes Le Creuset, \u003cstrong\u003eest\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eune cocotte en fonte pour toujours\u003c\/strong\u003e, une pièce convoitée par tous les passionnés de cuisine du monde. Cuisiner dans une cocotte est \u003cstrong\u003ela garantie de résultats absolument délicieux\u003c\/strong\u003e et de nombreuses années de plaisir en cuisine et à table. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriquées en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efonte avec revêtement vitrifié\u003c\/strong\u003e, les cocottes conviennent à tous les types de feux (y compris l’induction), au four et peuvent même être congelées et lavées au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eélégant émaillage volcanique aux particules d’or\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ela fait briller aussi bien en cuisine qu’à table.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes casseroles et cocottes Le Creuset sont particulièrement adaptées aux\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecuissons lentes à feu doux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour obtenir des viandes les plus tendres et savoureuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans revêtement antiadhésif, ce sont des pièces qui\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eoffrent une cuisson 100 % naturelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl n’existe pas de matériau comme la fonte pour transmettre la chaleur. Elles chauffent donc\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edepuis la base et la chaleur remonte sur les côtés (et le couvercle !)\u003c\/strong\u003e, chauffant toute la préparation et les aliments de tous les côtés, pour offrir des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecuissons plus rapides et homogènes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet plus efficaces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElles bénéficient d’une garantie à vie\u003c\/strong\u003e. Il est certain que \u003cstrong\u003eles premières cocottes, fabriquées en 1925\u003c\/strong\u003e, continuent à faire le bonheur de leurs familles, en cuisine et à table. Si après 100 ans elles sont toujours comme neuves, c’est parce que Le Creuset est synonyme de qualité, de durabilité et de fiabilité. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées larges,\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour pouvoir saisir et transporter la casserole en fonte du four à la table avec plus de confort et de sécurité, même avec des gants de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmaillage intérieur très résistant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaux taches, à l’usure et aux rayures. Il est également très facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign du couvercle avec excellent ajustement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour retenir l'humidité et la saveur à l'intérieur de la cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQue pouvez-vous faire dans une cocotte Le Creuset ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe tout ! Les cocottes rondes en fonte sont polyvalentes ! La cocotte Le Creuset convient aussi bien au feu (y compris l'induction) qu'au four (ou au barbecue ou à la cheminée si vous le souhaitez). Et vous pourrez y préparer :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagoûts et plats mijotés\u003c\/strong\u003e:\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Elles sont idéales pour les plats mijotés comme les ragoûts, les daubes et les soupes. La fonte répartit uniformément la chaleur, en cuisant les ingrédients à feu doux et en rehaussant leurs saveurs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôtis:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Du poulet rôti aux pièces plus grosses comme l’agneau ou le porc, les cocottes sont parfaites pour rôtir. Elles conservent l’humidité et caramélisent les ingrédients pour obtenir des résultats juteux et savoureux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes mijotées:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Préparez des plats de viande cuits lentement comme un ragoût, de la viande effilochée ou même des travers de porc. La chaleur constante et douce garantit une viande tendre et pleine de saveur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrèmes et soupes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e placez-les sur le feu et laissez-les mijoter pendant des heures. Pâtes : ce sont des casseroles hautes et spacieuses, vous pouvez y faire cuire tout type de pâtes. Et si, à la fin, vous souhaitez gratiner les pâtes au four, vous pourrez le faire.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eLégumes secs et légumes:\u003c\/strong\u003e que vous souhaitiez les cuire ou les mijoter, vous pouvez préparer des plats à la cuillère et des plats riches en vitamines, en fer et en bienfaits pour la santé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e du simple riz bouilli aux risottos ou au riz à votre façon. Tous types de légumes secs et de légumes : de la cuisson à la préparation de vos plats mijotés.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoisson:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e mijoté ou rôti, il est fabuleux. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats de pâtes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e De la lasagne aux macaronis au fromage, les cocottes sont parfaites pour les plats de pâtes au four. Elles assurent une cuisson homogène et conservent la chaleur pour garder les plats chauds.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003ePlats végétariens:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cuisinez \u003cstrong\u003edes légumes à la vapeur \u003c\/strong\u003e(en y ajoutant un cuiseur vapeur), gratinés ou sautés. Les cocottes préservent les nutriments et mettent en valeur les saveurs naturelles des légumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003ePains et gâteaux:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La rétention de chaleur fait que les cocottes sont idéales pour cuire des pains, des petits pains et des gâteaux. Le couvercle crée un environnement humide qui favorise la formation d'une croûte croustillante et d'une mie moelleuse (en effet, grâce au fait qu'elle retient l'humidité de la pâte à l'intérieur de la cocotte, vous n'avez pas besoin d'humidifier le four comme c'est le cas avec d'autres méthodes de fabrication du pain).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces et réductions:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e La répartition homogène de la chaleur aide à créer des sauces et des réductions parfaites. Des sauces pour pâtes aux glaçages pour viandes, les cocottes sont excellentes pour la cuisson lente.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eBoissons chaudes, confitures\u003c\/strong\u003e, et tant d'autres desserts : avec une cocotte, vous disposez d'une surface qui répartit la chaleur de la base vers les côtés de la manière la plus efficace, tout en vous offrant une grande capacité, en largeur comme en hauteur. Elles sont donc idéales pour préparer aussi bien des boissons chaudes et des punchs que des confitures, du riz au lait, des crèmes et d'autres desserts et préparations que vous pouvez imaginer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCe ne sont que quelques exemples, mais la polyvalence des cocottes vous permet d’explorer un large éventail de recettes et de styles de cuisine. Vous pouvez expérimenter et adapter les recettes à votre goût ! \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la cocotte ronde en fonte Édition Spéciale Centenaire ! Le Creuset\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUn siècle, cela ne se fête pas tous les jours. Et une cocotte comme celle du centenaire ne se reproduira pas avant 100 ans de plus. Alors, foncez !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle a toutes les qualités de la cocotte en fonte, avec toute l'élégance de son émaillage de gala aux particules d'or et son bouton de fête.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuand un fabricant sait ce qu’il fait, le résultat entre dans l’histoire. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt l'histoire de Le Creuset se reflète dans sa pièce la plus emblématique, la cocotte volcanique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn plus d’y cuisiner à merveille, vous ne pourrez pas vous empêcher de la regarder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt quand vous la porterez à table, vous ferez sensation !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003ci style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/i\u003eMesures\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003eDiamètre de base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003ePortions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e20 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e15 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e2,4 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e2 - 3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e28 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e22,5 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e6,7 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; height: 19px;\"\u003e6 - 8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":54057461383493,"sku":"LEC21177201834479","price":263.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":54057461449029,"sku":"LEC21177281834479","price":467.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cocotteredondadehierro_EdicionEspecialCentenario_LeCreuset.jpg?v=1742823265","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/cocotte-ronde-en-fonte-edition-speciale-centenaire-le-creuset","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}