{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-staub","title":"Cocotte en fonte Staub","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Staub en fonte\u003c\/strong\u003e est une cocotte impressionnante. Une pièce pensée pour cuisiner merveilleusement, en rehaussant les saveurs, en conservant la température avec une grande efficacité et avec des résultats si tendres et juteux que vous l’utiliserez bien plus que vous ne l’imaginez. \u003cstrong\u003eFabriquée en France\u003c\/strong\u003e, cette cocotte de \u003cstrong\u003efonte avec émail vitrifié\u003c\/strong\u003e se distingue par sa \u003cstrong\u003egrande durabilité, son excellente rétention et répartition de la chaleur, et sa polyvalence\u003c\/strong\u003e. Avec elle, vous pourrez mijoter des plats, rôtir des aliments et cuire du pain. Vous pourrez tout faire !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne grande partie de l’attrait des cocottes Staub repose sur leur \u003cstrong\u003ecouvercle à condensation\u003c\/strong\u003e. Cette \u003cstrong\u003estructure d’arrosage automatique\u003c\/strong\u003e, non seulement conserve l’humidité, mais la met à profit, \u003cstrong\u003een répartissant l’eau de condensation sur les aliments sous forme de gouttes de pluie\u003c\/strong\u003e. Les résultats sont beaucoup plus tendres, juteux et savoureux. De plus, son design plat permet \u003cstrong\u003ede placer des glaçons sur le couvercle pour renforcer la vapeur à l’intérieur, idéal pour les cuissons lentes ou pour cuire du pain maison\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003el'émail vitrifié intérieur de la cocotte Staub est de couleur noir mat\u003c\/strong\u003e. Très résistant et apprécié pour sa capacité à bien réagir lors des cuissons lentes et douces, ainsi qu’à haute température. Cette finition \u003cstrong\u003efavorise le brunissement des aliments\u003c\/strong\u003e, offre une grande durabilité, résiste très bien aux taches et aux rayures, et facilite le nettoyage et l'entretien de votre cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efonte émaillée\u003c\/strong\u003e est tout simplement un matériau magnifique pour cuisiner. \u003cstrong\u003eSans revêtement antiadhésif, il offre une cuisson entièrement naturelle et saine\u003c\/strong\u003e des aliments. Il retient la chaleur de façon excellente et la répartit uniformément, de la base jusqu’au bord et au couvercle, qui chauffe également. Ses \u003cstrong\u003elarges poignées\u003c\/strong\u003e permettent une prise en main facile et confortable, pour que vous puissiez prendre plaisir à cuisiner avec et à l’apporter à table pour servir directement vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi la Cocotte Staub en fonte est idéale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec une cocotte en fonte Staub, vous pourrez cuisiner autant de recettes que vous pouvez l'imaginer. Sa plus grande épaisseur est un merveilleux atout, car elle retient la température de manière extraordinaire. Cela aide à cuisiner de façon très efficace. La cocotte est idéale pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer des ragoûts et des mijotés\u003c\/strong\u003e. Elle est parfaite pour les plats à cuisson lente comme les ragoûts, les mijotés et les soupes. La fonte répartit uniformément la chaleur, en cuisant les ingrédients à feu doux et en révélant leurs saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôtis au four\u003c\/strong\u003e, aussi bien de légumes que de viandes. En conservant l’humidité, les arômes et les saveurs ne se perdent pas et les résultats sont très savoureux et tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes à feu doux :\u003c\/strong\u003e Préparez des plats de viande cuits lentement comme un ragoût, de la viande effilochée ou même des travers de porc. La chaleur constante et douce garantit une viande tendre et pleine de saveur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour \u003cstrong\u003eles soupes et les crèmes\u003c\/strong\u003e au goût profond et à la texture très agréable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes secs et légumes :\u003c\/strong\u003e Toutes sortes de légumes secs et de légumes. De la cuisson à la préparation de vos ragoûts, vous pouvez cuisiner des plats à la cuillère et des plats riches en vitamines, en fer et en bienfaits pour la santé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz :\u003c\/strong\u003e qu’il s’agisse de le faire simplement bouillir ou de préparer des risottos ou du riz à votre façon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoisson :\u003c\/strong\u003e mijoté ou rôti, c’est délicieux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats de pâtes :\u003c\/strong\u003e Des lasagnes aux macaronis au fromage, les cocottes sont parfaites pour les plats de pâtes au four. Elles permettent une cuisson uniforme et conservent la chaleur pour garder les plats chauds. Ce sont des casseroles hautes et spacieuses, vous pouvez donc y faire bouillir toutes sortes de pâtes. Et si vous souhaitez ensuite les gratiner au four, vous pourrez le faire dans la même cocotte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlats végétariens ou aux légumes :\u003c\/strong\u003e Aussi bien à la vapeur que gratinés ou sautés. Les cocottes préservent les nutriments et mettent en valeur les saveurs naturelles des légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePains et gâteaux :\u003c\/strong\u003e La rétention de chaleur rend les cocottes idéales pour cuire du pain, des brioches et des gâteaux. Le couvercle plat à condensation continue permet de placer des glaçons, amplifiant l’atmosphère humide à l’intérieur, comme dans un four à vapeur, et favorisant la formation d’une croûte croustillante et d’une mie moelleuse. Vous n’avez pas besoin d’humidifier le four comme avec d’autres méthodes de fabrication du pain, grâce à son couvercle avec système de condensation continue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces et réductions :\u003c\/strong\u003e La répartition uniforme de la chaleur aide à créer des sauces et des réductions parfaites. Des sauces pour pâtes aux glaçages pour viandes, la cocotte est excellente pour mijoter à feu doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoissons chaudes, confitures\u003c\/strong\u003e, et bien d'autres desserts. Avec la cocotte, vous avez une pièce qui répartit la chaleur de la base vers les côtés de manière très efficace. De plus, elle a une bonne capacité, ce qui la rend idéale pour préparer aussi bien des boissons chaudes et des punchs que des confitures, du riz au lait, des crèmes et d'autres desserts et préparations que vous pouvez imaginer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC’est aussi parfait pour \u003cstrong\u003emaintenir la température des aliments préparés, qu’ils soient chauds ou froids\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocotte ronde en fonte émaillée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée en France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmail extérieur de couleurs variées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertaines couleurs intègrent une finition Majolica. \u003c\/strong\u003eÉmaillage vitrifié d’une grande richesse visuelle, avec un brillant profond, des couleurs intenses et des reflets uniques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmail intérieur noir mat. Résistant aux taches et aux rayures\u003c\/strong\u003e. Facile à nettoyer et à entretenir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle plat à condensation. \u003cstrong\u003eStructure d’arrosage automatique\u003c\/strong\u003e qui répartit l’humidité sur les aliments sous forme de pluie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle au design plat permettant de placer des glaçons pour renforcer la vapeur à l’intérieur\u003c\/strong\u003e. Idéal pour cuire du pain.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLarges poignées pour une prise en main confortable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcellente rétention de la chaleur et répartition homogène. Cuisson uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCuisson saine et totalement naturelle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande rétention de la température et répartition uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec le réfrigérateur et le congélateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec le four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance à des températures de -20º C à 260º C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec le lave-vaisselle, mais il est recommandé de laver à la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est recommandé de l’utiliser avec des ustensiles en bois, en silicone ou en nylon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie à vie limitée\u003c\/strong\u003e contre les défauts de fabrication.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Cocotte Staub en fonte\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC’est une pièce avec laquelle vous prendrez plaisir à cuisiner et à table.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa rétention et la répartition de la température dans la fonte sont merveilleuses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon couvercle à condensation est idéal pour cuisiner avec plus de saveur et, en y ajoutant simplement quelques glaçons, vous amplifiez la vapeur. Vous verrez quels pains vous allez obtenir !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC’est une cocotte très polyvalente. Vous pourrez tout y cuisiner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon émaillage intérieur noir mat est très facile à entretenir et la finition dorée des aliments est superbe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est fabriquée en France et bénéficie d’une garantie à vie ; vous la garderez toujours et elle durera plus que toute votre vie. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"20 cm \/ Blanc","offer_id":57919003787589,"sku":"STA1003435","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Cerise","offer_id":57919003820357,"sku":"STA1004205","price":211.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ gris","offer_id":57919003853125,"sku":"STA1003913","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Noir","offer_id":57919003885893,"sku":"STA1004067","price":211.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Bleu majolique","offer_id":57919003918661,"sku":"STA1004284","price":242.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Blanc","offer_id":57919003984197,"sku":"STA1003439","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Cerise","offer_id":57919003951429,"sku":"STA1004214","price":247.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ gris","offer_id":57919004016965,"sku":"STA1003199","price":262.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Noir","offer_id":57919004049733,"sku":"STA1003195","price":262.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Bleu majolique","offer_id":57919004115269,"sku":"STA1004297","price":289.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ sauge","offer_id":57919004082501,"sku":"STA1008650","price":278.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Vert Majolique","offer_id":57919004148037,"sku":"STA1003973","price":269.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Grenat Majolica","offer_id":57919004180805,"sku":"STA1003975","price":263.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Blanc","offer_id":57919004213573,"sku":"STA1003441","price":279.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Cerise","offer_id":57919004246341,"sku":"STA1004218","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ gris","offer_id":57919004279109,"sku":"STA1003923","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Noir","offer_id":57919004311877,"sku":"STA1003920","price":261.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Bleu majolique","offer_id":57919004344645,"sku":"STA1004299","price":324.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Vert Majolique","offer_id":57919004377413,"sku":"STA1003977","price":313.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Grenat Majolica","offer_id":57919004410181,"sku":"STA1003979","price":313.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Turquoise Majolique","offer_id":58077263331653,"sku":"STA1003881","price":295.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Blanc","offer_id":57919004442949,"sku":"STA1003443","price":311.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Cerise","offer_id":57919004475717,"sku":"STA1004224","price":299.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ gris","offer_id":57919004508485,"sku":"STA1003926","price":330.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Noir","offer_id":57919004541253,"sku":"STA1003207","price":330.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Bleu majolique","offer_id":57919004606789,"sku":"STA1004301","price":368.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm \/ Vert Majolique","offer_id":57919004574021,"sku":"STA1003982","price":347.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Grenat Majolica","offer_id":57919004639557,"sku":"STA1003984","price":347.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Turquoise Majolique","offer_id":58077263364421,"sku":"STA1003317","price":347.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ Cerise","offer_id":57919004672325,"sku":"STA1004228","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ gris","offer_id":57919004705093,"sku":"STA1004230","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ Noir","offer_id":57919004737861,"sku":"STA1004232","price":386.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cocottes_staub_24cm.png?v=1779789478","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/cocotte-de-fonte-staub","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}