{"product_id":"cacerola-de-hierro-con-tapa-de-vidrio-chef-lodge","title":"Cocotte en fer Chef Lodge avec couvercle en verre","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte en fonte avec couvercle en verre Chef Lodge\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003ecocotte basse en fonte de 30 cm\u003c\/strong\u003e, parfaite pour cuisiner comme un véritable chef de la manière la plus efficace. Son \u003cstrong\u003ecouvercle en verre\u003c\/strong\u003e est idéal pour \u003cstrong\u003econtrôler la cuisson à tout moment sans avoir à le soulever\u003c\/strong\u003e, en maintenant la chaleur et la vapeur à l'intérieur. De plus, grâce à la \u003cstrong\u003egrande rétention de chaleur\u003c\/strong\u003e de la fonte, vous pouvez cuisiner à feu doux, obtenant des résultats tendres et juteux, et une \u003cstrong\u003ecuisson plus efficace\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous souhaitiez préparer un délicieux risotto ou un ragoût, rôtir de la viande au four, faire dorer des légumes sur le gril ou cuire un pain sur le barbecue, cette casserole en fonte sera votre meilleur allié. Ses \u003cstrong\u003ede larges poignées\u003c\/strong\u003e facilitent la manipulation, pour que ce soit plus confortable et sûr. Le bouton en bakélite du couvercle ne chauffe pas, pour le poser et le retirer sans vous brûler. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe qui distingue la Cocotte en fonte avec couvercle en verre Chef Lodge\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa construction robuste\u003c\/strong\u003e. Les cocottes Lodge sont \u003cstrong\u003efabriquées en fonte\u003c\/strong\u003e, sans aucun revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile lors de la cuisson avec elles, même en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa maniabilité\u003c\/strong\u003e. Bien que ce soient des pièces robustes, leur conception est pensée pour pouvoir les manipuler facilement. Les poignées des casseroles sont larges et ergonomiques, pour une prise en main confortable et sûre. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa durabilité\u003c\/strong\u003e. La casserole est entièrement fabriquée en fonte, ce qui en fait une pièce qui dure bien plus qu'une vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSon excellent rapport qualité-durabilité et son prix\u003c\/strong\u003e. Ce sont des pièces abordables, avec une durabilité exceptionnelle et une qualité indiscutable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa finition rugueuse\u003c\/strong\u003e. Lodge fabrique toutes ses cocottes en une seule pièce et dans des moules uniques en sable ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse à la surface, tant intérieure qu'extérieure, et fait que chaque pièce est unique et irrépétable. Avec l'usage, une patine se forme qui finira par créer une surface douce et naturellement antiadhésive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSon traitement ou assaisonnement d'usine\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un assaisonnement, pour que \u003cstrong\u003elorsque vous les recevez chez vous, elles soient prêtes à l'emploi\u003c\/strong\u003e. Le culottage de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie à la fonte. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une \u003cstrong\u003esurface de cuisson naturellement antiadhésive\u003c\/strong\u003e, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSes excellentes propriétés antiadhésives\u003c\/strong\u003e. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus elles sont utilisées, plus elles deviennent antiadhésives.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSa grande rétention de température et la répartition uniforme de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Étant en fonte, elle retient très bien la chaleur plus longtemps, et la répartit de manière uniforme. Grâce aux hautes températures que la fonte atteint, elle permet de saisir les aliments avec leurs propres jus, conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'antan. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSon couvercle en verre trempé\u003c\/strong\u003eComme elle est transparente, elle vous permet de voir à tout moment l'intérieur de la casserole, afin de savoir comment avance la cuisson sans avoir à la soulever. De cette façon, la chaleur et la vapeur restent à l'intérieur de la casserole, ce qui permet d'économiser de l'énergie et d'obtenir un résultat final beaucoup plus tendre et juteux. Le bouton du couvercle est en bakélite, pour manipuler le couvercle sans vous brûler. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa polyvalence.\u003c\/strong\u003e Les pièces Lodge conviennent à tous types de cuisinières et sources de chaleur. Vous pourrez cuisiner avec elle aussi bien sur une cuisinière à gaz, vitrocéramique, électrique, induction, cuisinière à bois, barbecue et aussi au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003eplus de 125 ans d'expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte\u003c\/strong\u003e. Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuand vous voulez l'utiliser, il suffit de la laisser chauffer progressivement, pour que la chaleur se répartisse de façon homogène sur toute la pièce, et commencer à cuisiner quand elle est très chaude. Pour la nettoyer, laissez-la refroidir avant ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasif et huilez légèrement la surface intérieure, pour éviter qu'elle ne rouille. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours la ranger dans un endroit sec.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eN'oubliez pas que la casserole est en fonte et fabriquée en une seule pièce, donc les poignées chauffent. Avec \u003cspan class=\"il\"\u003eles \u003ca href=\"\/fr\/products\/poignees-protectrices-en-silicone-pour-casseroles-lodge\" rel=\"noopener\" title=\"Asas protectoras de silicona para cacerolas Lodge\"\u003e\u003cstrong\u003epoignées protectrices en silicone pour cocottes Lodge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003c\/span\u003evous pourrez la manipuler en toute sécurité et sans vous brûler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE :\u003c\/strong\u003e L'assaisonnement d'usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée à la fonte, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n'est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocotte basse en fonte avec couvercle en verre trempé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocotte de 30 cm, fabriquée en une seule pièce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetits becs verseurs pour faciliter le versement sans éclaboussures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle en verre avec bouton en bakélite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnée en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadhérence naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignées de casserole larges et ergonomiques, pour une manipulation confortable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente rétention de chaleur et chauffage uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande polyvalence pour tous types de cuissons et recettes. Parfaite pour les plats à feu doux.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à tous types de cuisinières et feux, y compris induction. Convient aussi pour le four et le barbecue (avec couvercle, température maximale jusqu'à 200 °C).\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa casserole nécessite un nettoyage à la main, non adaptée au lave-vaisselle. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe couvercle est compatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 31,75 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur avec poignées : 37,16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 11,55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 3,06 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 2,8 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Cocotte avec couvercle en verre Chef Lodge\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une casserole très maniable et parfaite pour cuisiner à la perfection.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe couvercle en verre permet de voir l'intérieur sans le soulever, pour une cuisson plus efficace et des résultats délicieux. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa durabilité est presque éternelle. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle a un excellent rapport qualité-durabilité-prix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est parfaite pour la cuisine à la maison, le four, le barbecue ou même le four à bois !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49679932588357,"sku":"LODLC12EP","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cacerola-con-tapa.jpg?v=1728045135","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/casserole-en-fer-avec-couvercle-en-verre-chef-lodge","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}