{"product_id":"cazo-de-cobre-para-caramelo-de-buyer","title":"De Buyer Cuivre Bonbons Dipper","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCasserole en cuivre pour caramel De Buyer\u003c\/strong\u003e est la casserole parfaite pour \u003cstrong\u003ecaraméliser le sucre rapidement, confortablement et en toute sécurité\u003c\/strong\u003e. Grâce à la \u003cstrong\u003eexcellente conductivité du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson homogène\u003c\/strong\u003e, préparant le caramel ou le sirop en moins de temps. Son \u003cstrong\u003emanche riveté en acier inoxydable reste froid\u003c\/strong\u003e pour manipuler la casserole en toute sécurité. Et les \u003cstrong\u003ebecs verseurs des deux côtés\u003c\/strong\u003e facilitent le versement de manière confortable, quelle que soit la main que vous utilisez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette casserole en cuivre est aussi élégante que pratique, un pot \u003cstrong\u003eparfait pour faire du sirop, du caramel, de la confiture ou pour confire des fruits\u003c\/strong\u003e, car grâce à son matériau et à son design, elle présente les avantages suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cuivre est le meilleur conducteur de chaleur\u003c\/strong\u003e. Ce métal offre une excellente transmission de la chaleur. De plus, il l’absorbe et la répartit de manière homogène, ce qui permet au sucre de chauffer uniformément. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette excellente conductivité thermique représente un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrand gain d’énergie\u003c\/strong\u003e. C’est une casserole très efficace, car vous n’aurez pas besoin de cuire à haute puissance pour atteindre des températures élevées et elle vous offrira un meilleur contrôle lors de la caramélisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour une utilisation plus efficace, la casserole doit être chauffée progressivement et ne doit jamais être utilisée à haute puissance (au maximum à 3\/4 de la puissance de la plaque). Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e (supérieure à celle du fer ou de l’acier inoxydable multicouche), vous n’aurez pas besoin d’une puissance plus élevée. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCela en fait un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eustensile idéal pour préparer le caramel\u003c\/strong\u003e, en raison des hautes températures atteintes par le sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtant en cuivre, c’est une casserole de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande durabilité\u003c\/strong\u003e. Vous l’aurez toujours dans votre cuisine et elle se transmettra de génération en génération.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emanche riveté en acier inoxydable moulé\u003c\/strong\u003e facilite sa manipulation de manière sûre et confortable, car il ne chauffe pas. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes becs verseurs des deux côtés de la casserole\u003c\/strong\u003e permettent de verser le caramel facilement, que vous utilisiez la main gauche ou la main droite.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette casserole en cuivre est un élément indispensable dans votre cuisine si vous adorez la pâtisserie. Un pot avec lequel vous gagnerez du temps et de l’énergie, car grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson plus rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTE :\u003c\/strong\u003e Le corps de la casserole est entièrement fabriqué en cuivre, sans aucun type de revêtement ou de couche d’autres matériaux. Cela garantit la meilleure conductivité possible de la chaleur, mais \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eelle est uniquement adaptée aux préparations avec du sucre\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle n’est pas adaptée à d’autres types de cuisson\u003c\/strong\u003e, car cela pourrait créer des réactions toxiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasserole en cuivre avec manche en acier inoxydable coulé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasserole pour cuissons avec sucre : caramel, sirop, confitures et gelées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon adapté aux cuissons sans sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcellente transmission de la chaleur, grâce à son matériau de fabrication (cuivre 100%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeilleure efficacité énergétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche en acier inoxydable qui reste froid.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eBecs verseurs pour une manipulation pratique avec les deux mains.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesign qui facilite la cuisson et rend l’utilisation très confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatériau de grande durabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions :\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiamètre : 19,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité : 3,4 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur totale : 39,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHauteur : 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpaisseur : 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 1,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour éviter les chocs thermiques et les brûlures, il faut laisser refroidir après usage avant de nettoyer ou de manipuler.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompatible avec les cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon compatible avec les plaques à induction. Non adapté à une utilisation au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNettoyer à la main avec un détergent doux ou avec le \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr\/products\/limpiador-de-utensilios-de-cobre-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Limpiador utensilios de cobre De Buyer\"\u003enettoyant pour ustensiles en cuivre De Buyer\u003c\/a\u003e. Non compatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué en France.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la casserole en cuivre pour caramel De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIl n’y a pas de meilleur matériau pour caraméliser, grâce à son excellente conductivité thermique.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche en inox moulé vous garantit une manipulation confortable et sûre. Il ne chauffe pas !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ basse puissance, il chauffe comme aucun autre ! Très efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes becs verseurs des deux côtés facilitent un versement sûr avec l’une ou l’autre main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirop, confiture, caramel sec ou oranges confites, c’est une pièce parfaite pour les passionnés de pâtisserie et les pâtissières les plus dévouées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47558597542213,"sku":"BUY657220","price":250.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cazo-de-cobre-para-caramelo-De-Buyer_2_e303405c-7a2c-4f54-8237-5aa7dd2cf7bb.jpg?v=1706678475","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/casserole-en-cuivre-pour-caramel-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}