{"product_id":"olla-de-buyer-de-cobre-28-cm-con-tapa","title":"Grande marmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eQuand l'élégance et la sophistication s'unissent à l'excellence en cuisine, la \u003cstrong\u003emarmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e entre en scène. Une pièce en cuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, qui \u003cstrong\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, et dont le design et la fabrication, en partie artisanale, en font un instrument unique avec lequel vous pourrez créer vos meilleures œuvres culinaires. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003ecasserole en cuivre avec couvercle en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e avec laquelle vous pourrez \u003cstrong\u003ecuisiner très efficacement\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, avec des résultats dignes des meilleurs chefs. Grâce à la \u003cstrong\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, on obtient une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour préparer des plats de fête comme la bouillabaisse, des ragoûts de toutes sortes, qu'ils soient de viande, de légumineuses ou de légumes, des crèmes ou des soupes, aucun mijoté ne sera pas délicieux. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDe Buyer a conçu la\u003c\/b\u003e \u003cb\u003epremière et unique gamme d'ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l'induction\u003c\/b\u003e, représentant \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eune révolution technologique pour ce matériau iconique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eC'est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et à 10 % d'acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb\u003e. Elle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e projetée\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est également \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Les \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantissent une \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure au fer et à l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur sont adaptés au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n'altèrent pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec des finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabrication de la ligne Prima Matera se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l'estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb\u003e. Les anses et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, est non seulement élégant mais aussi ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouvercle, fabriqué en acier inoxydable et légèrement bombé\u003c\/strong\u003e, s'adapte parfaitement à la casserole. La poignée rivetée est en acier inoxydable moulé. Sa finition extérieure est polie brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours être fait à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa marmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong\u003ese présente en deux formats\u003c\/strong\u003e, tous deux avec couvercle en acier inoxydable : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarmite de 20 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 20 cm de diamètre x 18 cm de hauteur. Base : 18 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 5,7 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 3,1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasière de 24 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 24 cm de diamètre x 16,5 cm de hauteur. Base : 22 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 7,5 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 3,6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance autorisée par la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la marmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une pièce précieuse, pour toute la vie et compatible induction !\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner avec une grande efficacité. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque casserole étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes anses sont en acier inoxydable moulé et rivetées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe couvercle est aussi beau que pratique et s'adapte parfaitement, comme la casserole dans votre cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Marmite 20 cm","offer_id":273916564,"sku":"BUY624420","price":701.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Brassière 24 cm","offer_id":273916632,"sku":"BUY624324","price":769.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/OllaaltadecobrePrimaMateraDeBuyer_induccion__braserie_004.jpg?v=1697948738","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/casserole-de-buyer-en-cuivre-28-cm-avec-couvercle","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}