{"product_id":"cacerola-baja-de-buyer-de-cobre","title":"Cocotte basse en cuivre avec couvercle Prima Matera De Buyer (induction)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnique et sophistiquée, la \u003cstrong\u003eCocotte basse en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e est une pièce en cuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, qui vous fera apprécier la cuisine. Cette rôtissoire \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, avec un design et une fabrication en partie artisanale, qui en font un instrument unique avec lequel vous pourrez créer vos meilleures œuvres culinaires. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette\u003cstrong\u003e casserole basse d\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecasserole en cuivre avec couvercle en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e vous permettra de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, avec des résultats exceptionnels. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéale pour vos mijotés de viande, poisson, légumes secs ou légumes, elle est parfaite pour cuisiner risottos, riz en sauce ou plus secs, rôtir, cuire au four, confire, braiser et même pour cuire tartes, gâteaux ou délicieuses quiches. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer a conçu la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epremière et unique ligne d'ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l'induction\u003c\/b\u003e, représentant \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eune révolution technologique pour ce matériau emblématique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et 10 % d'acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e projetée\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est également \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Prima Matera se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l'estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes anses et poignées sont en acier inoxydable coulé et rivetées à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, est non seulement élégant mais aussi ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouvercle, fabriqué en acier inoxydable et légèrement bombé\u003c\/strong\u003e, s'adapte parfaitement à la casserole. La poignée rivetée est en acier inoxydable coulé. Sa finition extérieure est polie brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours être fait à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Cocotte basse en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les formats suivants\u003c\/strong\u003e, tous avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocotte basse de 20 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions : 20 cm de diamètre x 6 cm de hauteur. Base diffuseur : 17,5 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité : 1,8 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 1,9 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocotte basse de 24 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 24 cm de diamètre x 6,8 cm de hauteur. Base diffuseur : 22 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 3,1 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,51 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocotte basse de 28 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 28 cm de diamètre x 9,2 cm de hauteur. Base diffuseur : 25 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 4,9 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 3,12 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocotte bombée de 28 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions : 28 cm de diamètre x 10 cm de hauteur. Base diffuseur : 20,5 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité : 4,9 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 3,12 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance autorisée par la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la Cocotte basse en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une pièce précieuse, pour toute la vie et compatible induction !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner avec une grande efficacité. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eViandes, poissons, légumes secs, riz... le résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque cocotte étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes anses sont en acier inoxydable coulé et rivetées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe couvercle est aussi beau que pratique et s'adapte parfaitement, comme la casserole dans votre cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":47025022107973,"sku":"BUY624120","price":407.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":273916852,"sku":"BUY624124","price":511.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":273916848,"sku":"BUY624128","price":671.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pompe 28 cm","offer_id":47025022140741,"sku":"BUY623228","price":599.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/CazuelabajadecobrePrimaMateraDeBuyer_induccion__002.jpg?v=1697954765","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/casserole-basse-de-buyer-en-cuivre","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}