{"product_id":"cazo-bajo-conico-de-cobre-de-buyer","title":"Sauté pompé en cuivre Prima Matera De Buyer (Induction)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePoêle haute ou sauteuse bombée en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003epoêle à bords hauts\u003c\/strong\u003e et un design concave similaire à celui du wok, avec laquelle vous pourrez sauter, frire, confire ou mijoter avec des résultats merveilleux. Cette sauté \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, avec un design et une fabrication, en partie artisanale, qui en font une pièce parfaite pour cuisiner vos meilleures recettes.  \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette \u003cstrong\u003esauté en\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuivre, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ematériau emblématique de la gastronomie française\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, est parfaite pour cuisiner avec \u003cstrong\u003egrande efficacité\u003c\/strong\u003e. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la poêle. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon \u003cstrong\u003edesign à bords hauts et concaves\u003c\/strong\u003e la rend parfaite pour cuisiner toutes sortes de plats. Des crèmes, sauces et réductions, aux fritures, mijotés, sautés ou même soupes et purées. Une pièce qui deviendra indispensable dans votre cuisine.  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer a conçu la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epremière et unique ligne d'ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l'induction\u003c\/b\u003e, représentant\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e une révolution technologique pour ce matériau iconique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et 10 % d'acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e projetée\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est également \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n'altère pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec des finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Prima Matera se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l'estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes anses et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, en plus d'être élégant, est ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sauté bombée en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les dimensions suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003eBase diffuseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e7,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,7 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e13 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e8,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e3,1 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e16,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e2,75 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance maximale de la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la sauteuse bombée en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une pièce aussi polyvalente qu'élégante, pour toute une vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Et compatible induction !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour sauces, crèmes, ragoûts, ..., tout ce que vous imaginez ! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinez sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque casserole étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poignée rivetée est en acier inoxydable moulé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!-- --\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":48882577998149,"sku":"BUY623620","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":48882582192453,"sku":"BUY623624","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/BUY623620-ambient-3.jpg?v=1718695727","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/casserole-basse-conique-en-cuivre-de-buyer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}