{"product_id":"cacerola-con-tapa-tipo-cocotte-de-hierro-lodge","title":"Cocotte en fonte Lodge avec couvercle","description":"\u003cp\u003eParfaite pour préparer \u003cstrong\u003etout type de recettes sur tout type de feux et de cuisinières\u003c\/strong\u003e, avec la \u003cstrong\u003eCasserole avec couvercle type cocotte en fonte Lodge\u003c\/strong\u003e vous prendrez plaisir à cuisiner vos meilleurs plats. Grâce à sa \u003cstrong\u003egrande rétention de chaleur du fer et à la répartition uniforme de la température\u003c\/strong\u003e, c'est une cocotte idéale pour les plats nécessitant une cuisson douce, comme les ragoûts à la cuillère ou les rôtis à basse température au four et aussi au barbecue. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette \u003cstrong\u003ecocotte en fonte\u003c\/strong\u003e vous pourrez préparer de \u003cstrong\u003eragoûts de viande à feu doux, soupes, crèmes, rôtis\u003c\/strong\u003e avec une finition merveilleuse, \u003cstrong\u003eriz, sauces, légumes vapeur ou légumes mijotés\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa hauteur et à sa grande rétention de chaleur, elle est parfaite pour obtenir des \u003cstrong\u003efritures exceptionnelles, avec une finition très croustillante\u003c\/strong\u003e. C'est un \u003cstrong\u003emoule fantastique pour les gâteaux et le pain\u003c\/strong\u003e, car en maintenant si bien la température à la fois dans le corps et dans le couvercle, vous obtiendrez la croûte croustillante dont vous avez toujours rêvé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qui distingue la Casserole avec couvercle type cocotte en fonte Lodge\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa construction robuste\u003c\/strong\u003e. Comme le \u003cstrong\u003efour hollandais traditionnel\u003c\/strong\u003e, les cocottes avec couvercle Lodge sont \u003cstrong\u003efabriquées en fonte\u003c\/strong\u003e, sans aucun revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile lors de la cuisson avec elles, même en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa maniabilité\u003c\/strong\u003e. Bien que ce soient des pièces robustes, leur conception est pensée pour pouvoir les manipuler de manière confortable et facile. Les poignées des cocottes sont larges, pour une prise en main confortable et sûre, et la conception de la poignée du couvercle, avec une grande courbure, permet de la manipuler en toute sécurité. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa durabilité\u003c\/strong\u003e. Étant entièrement fabriquées en fonte, ce sont des pièces qui durent bien plus qu'une vie entière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSon excellent rapport qualité-durabilité et son prix\u003c\/strong\u003e. Ce sont des pièces abordables, avec une durabilité exceptionnelle et une qualité indiscutable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa finition rugueuse\u003c\/strong\u003e. Lodge fabrique les cocottes en une seule pièce et dans des moules uniques en sable ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse à la surface, tant intérieure qu'extérieure, et fait que chaque pièce est unique et irrépétable. Avec l'usage, une patine se forme qui finira par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSon traitement ou assaisonnement d'usine\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un assaisonnement ou conditionnement, pour que \u003cstrong\u003elorsque vous les recevrez chez vous, elles soient prêtes à l'emploi\u003c\/strong\u003e. La cuisson de la fonte, appelée polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie à la fonte. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une \u003cstrong\u003esurface de cuisson naturellement antiadhésive\u003c\/strong\u003e, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSes excellentes propriétés antiadhésives\u003c\/strong\u003e. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus elles sont utilisées, plus elles deviennent antiadhésives.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSa grande rétention de température et la répartition uniforme de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Étant en fer, elle retient très bien la chaleur plus longtemps, et la répartit de manière uniforme. Grâce aux hautes températures que le fer atteint, il permet de saisir les aliments avec leurs propres jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'antan. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSon couvercle en fonte\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un couvercle robuste qui, grâce à son poids, aide à maintenir la vapeur et la température à l'intérieur de la casserole, facilitant ainsi la cuisson à feu doux pour des résultats juteux et tendres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSa polyvalence.\u003c\/strong\u003e Les pièces Lodge conviennent à tout type de cuisinières et sources de chaleur. Vous pourrez cuisiner avec elles aussi bien sur cuisinière à gaz, vitrocéramique, électrique, induction, cuisinière à bois, barbecue et aussi au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes \u003cstrong\u003eplus de 125 ans d'expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte\u003c\/strong\u003e. Fabricants depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuand vous voudrez l'utiliser, il suffit de la laisser chauffer progressivement, pour que la chaleur se répartisse de façon homogène sur toute la pièce, et commencer à cuisiner quand elle est très chaude. Pour la nettoyer, laissez-la refroidir avant ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasif et huilez légèrement la surface intérieure, pour éviter qu'elle ne rouille. Pour sa conservation optimale, il est recommandé de la ranger toujours dans un endroit sec.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eN'oublie pas que la casserole type cocotte est en fonte et fabriquée en une seule pièce, donc les poignées chauffent. Avec \u003cspan class=\"il\"\u003eles \u003ca href=\"\/fr\/products\/poignees-protectrices-en-silicone-pour-casseroles-lodge\" rel=\"noopener\" title=\"Asas protectoras de silicona para cacerolas Lodge\"\u003e\u003cstrong\u003epoignées protectrices en silicone pour cocottes Lodge\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003c\/span\u003evous pourrez manipuler la casserole en toute sécurité et sans vous brûler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE :\u003c\/strong\u003e L'assaisonnement d'usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n'est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCasserole en fonte avec couvercle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocotte et couvercle fabriqués chacun en une seule pièce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnée en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadhérence naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignées de casserole et de couvercle larges, pour une manipulation confortable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente rétention de chaleur et chauffage uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande polyvalence pour tout type de cuisson et recettes. Parfaite pour les plats à feu doux.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée aux États-Unis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à tout type de cuisinières et feux, y compris induction. Convient aussi pour le four et le barbecue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage à la main, non compatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions :\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable height=\"133\" style=\"width: 103.467%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.5693%;\"\u003eDiamètre\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.3822%;\"\u003e\u003cspan class=\"BxUVEf ILfuVd\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eØ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e base \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.5476%;\"\u003e\u003cspan class=\"BxUVEf ILfuVd\" lang=\"es\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eHauteur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.6101%;\"\u003eHauteur avec couvercle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.7171%;\"\u003eCapacité\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.3718%;\"\u003ePoids \u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.5693%;\"\u003e16,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.3822%;\"\u003e10,32 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.5476%;\"\u003e6,98 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.6101%;\"\u003e10,16 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.7171%;\"\u003e940 ml\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.3718%;\"\u003e1,86 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.5693%;\"\u003e20,3 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.3822%;\"\u003e13,33 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.5476%;\"\u003e7,46 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.6101%;\"\u003e12,7 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.7171%;\"\u003e1,8 l\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.3718%;\"\u003e3,02 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.5693%;\"\u003e26 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.3822%;\"\u003e20,32 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.5476%;\"\u003e11,59 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.6101%;\"\u003e18,13 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.7171%;\"\u003e4,7 l\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.3718%;\"\u003e6,02 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 21.5693%;\"\u003e30,4 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 26.3822%;\"\u003e21,11 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.5476%;\"\u003e12,36 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.6101%;\"\u003e18,08 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.7171%;\"\u003e6,6 l\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15.3718%;\"\u003e8,21 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi aimons-nous la Casserole avec couvercle type cocotte en fonte Lodge\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVous pourrez cuisiner tout type de recettes, des ragoûts au pain, avec des résultats merveilleux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une cocotte parfaite, robuste, durable et en fonte. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon rapport qualité-durabilité-prix est excellent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDès que vous la sortez de la boîte, elle est prête à cuisiner !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est parfaite pour la cuisine à la maison, le four, le barbecue ou même le four à bois !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!-- --\u003e","brand":"Lodge","offers":[{"title":"20,3 cm","offer_id":49679931867461,"sku":"LODL2SP3","price":67.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":49679931900229,"sku":"LODL8DOL3","price":93.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30,4 cm","offer_id":49679931932997,"sku":"LODL10DOL3","price":144.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/L2SP3-ambient-2.jpg?v=1723798725","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/products\/casserole-avec-couvercle-type-cocotte-en-fonte-lodge","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}