{"title":"Ustensiles en cuivre De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cuivre est un matériau avec une longue tradition culinaire.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl offre une excellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche\u003c\/strong\u003e, avec une répartition uniforme de la chaleur sur tout l'ustensile. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à la parfaite transmission de la chaleur et à la garantie d'une température constante, c'est un matériau exceptionnel pour cuisiner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe sont des pièces incroyables : celles de De Buyer sont des pièces fabriquées en\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e90% cuivre et 10% acier inoxydable.\u003c\/strong\u003e Ainsi, d'autres avantages qu'on ne peut ignorer : ce sont\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edes pièces sans revêtements antiadhésifs\u003c\/strong\u003e, ce qui permet une cuisson 100% naturelle de toutes vos recettes ; ce sont des ustensiles d'une\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebeauté et élégance\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eincroyables, et ce sont\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edes ustensiles qui durent toute une vie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"olla-de-buyer-de-cobre-28-cm-con-tapa","title":"Grande marmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eQuand l'élégance et la sophistication s'unissent à l'excellence en cuisine, la \u003cstrong\u003emarmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e entre en scène. Une pièce en cuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, qui \u003cstrong\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, et dont le design et la fabrication, en partie artisanale, en font un instrument unique avec lequel vous pourrez créer vos meilleures œuvres culinaires. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003ecasserole en cuivre avec couvercle en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e avec laquelle vous pourrez \u003cstrong\u003ecuisiner très efficacement\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, avec des résultats dignes des meilleurs chefs. Grâce à la \u003cstrong\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, on obtient une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour préparer des plats de fête comme la bouillabaisse, des ragoûts de toutes sortes, qu'ils soient de viande, de légumineuses ou de légumes, des crèmes ou des soupes, aucun mijoté ne sera pas délicieux. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDe Buyer a conçu la\u003c\/b\u003e \u003cb\u003epremière et unique gamme d'ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l'induction\u003c\/b\u003e, représentant \u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eune révolution technologique pour ce matériau iconique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eC'est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et à 10 % d'acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb\u003e. Elle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e projetée\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est également \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Les \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantissent une \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure au fer et à l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur sont adaptés au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n'altèrent pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec des finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabrication de la ligne Prima Matera se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l'estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb\u003e. Les anses et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, est non seulement élégant mais aussi ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouvercle, fabriqué en acier inoxydable et légèrement bombé\u003c\/strong\u003e, s'adapte parfaitement à la casserole. La poignée rivetée est en acier inoxydable moulé. Sa finition extérieure est polie brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours être fait à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa marmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong\u003ese présente en deux formats\u003c\/strong\u003e, tous deux avec couvercle en acier inoxydable : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarmite de 20 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 20 cm de diamètre x 18 cm de hauteur. Base : 18 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 5,7 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 3,1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrasière de 24 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 24 cm de diamètre x 16,5 cm de hauteur. Base : 22 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 7,5 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 3,6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance autorisée par la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la marmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une pièce précieuse, pour toute la vie et compatible induction !\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner avec une grande efficacité. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque casserole étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes anses sont en acier inoxydable moulé et rivetées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe couvercle est aussi beau que pratique et s'adapte parfaitement, comme la casserole dans votre cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Marmite 20 cm","offer_id":273916564,"sku":"BUY624420","price":623.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Brassière 24 cm","offer_id":273916632,"sku":"BUY624324","price":684.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/OllaaltadecobrePrimaMateraDeBuyer_induccion__braserie_004.jpg?v=1697948738"},{"product_id":"cacerola-baja-de-buyer-de-cobre","title":"Cocotte basse en cuivre avec couvercle Prima Matera De Buyer (induction)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnique et sophistiquée, la \u003cstrong\u003eCocotte basse en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e est une pièce en cuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, qui vous fera apprécier la cuisine. Cette rôtissoire \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, avec un design et une fabrication en partie artisanale, qui en font un instrument unique avec lequel vous pourrez créer vos meilleures œuvres culinaires. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette\u003cstrong\u003e casserole basse d\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecasserole en cuivre avec couvercle en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e vous permettra de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, avec des résultats exceptionnels. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéale pour vos mijotés de viande, poisson, légumes secs ou légumes, elle est parfaite pour cuisiner risottos, riz en sauce ou plus secs, rôtir, cuire au four, confire, braiser et même pour cuire tartes, gâteaux ou délicieuses quiches. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer a conçu la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epremière et unique ligne d'ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l'induction\u003c\/b\u003e, représentant \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eune révolution technologique pour ce matériau emblématique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et 10 % d'acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e projetée\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est également \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Prima Matera se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l'estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes anses et poignées sont en acier inoxydable coulé et rivetées à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, est non seulement élégant mais aussi ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouvercle, fabriqué en acier inoxydable et légèrement bombé\u003c\/strong\u003e, s'adapte parfaitement à la casserole. La poignée rivetée est en acier inoxydable coulé. Sa finition extérieure est polie brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours être fait à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Cocotte basse en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les formats suivants\u003c\/strong\u003e, tous avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocotte basse de 20 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions : 20 cm de diamètre x 6 cm de hauteur. Base diffuseur : 17,5 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité : 1,8 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 1,9 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocotte basse de 24 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 24 cm de diamètre x 6,8 cm de hauteur. Base diffuseur : 22 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 3,1 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,51 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocotte basse de 28 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 28 cm de diamètre x 9,2 cm de hauteur. Base diffuseur : 25 cm.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 4,9 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 3,12 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocotte bombée de 28 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions : 28 cm de diamètre x 10 cm de hauteur. Base diffuseur : 20,5 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité : 4,9 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 3,12 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpaisseur : 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance autorisée par la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la Cocotte basse en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une pièce précieuse, pour toute la vie et compatible induction !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner avec une grande efficacité. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eViandes, poissons, légumes secs, riz... le résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque cocotte étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes anses sont en acier inoxydable coulé et rivetées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe couvercle est aussi beau que pratique et s'adapte parfaitement, comme la casserole dans votre cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":47025022107973,"sku":"BUY624120","price":407.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":273916852,"sku":"BUY624124","price":511.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":273916848,"sku":"BUY624128","price":671.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pompe 28 cm","offer_id":47025022140741,"sku":"BUY623228","price":599.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/CazuelabajadecobrePrimaMateraDeBuyer_induccion__002.jpg?v=1697954765"},{"product_id":"cazo-de-buyer-de-cobre","title":"Casserole en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvec le \u003cstrong\u003eCasserole en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e, confire, frire, caraméliser ou réduire des sauces sera si simple et rapide que ce sera votre meilleur atout pour préparer vos recettes. La casserole \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, avec un design et une fabrication en partie artisanale, ce qui en fait un instrument unique avec lequel vous créerez de grandes œuvres culinaires, en prenant plaisir en cuisine comme un chef étoilé Michelin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e casserole en \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuivre, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ematériau emblématique de la gastronomie française\u003c\/span\u003e, \u003c\/strong\u003evous permettra de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner très efficacement\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, avec des résultats exceptionnels. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéale pour les crèmes sucrées, sauces et réductions, pour frire avec des résultats parfaits, caraméliser ou chauffer, braiser, cuisiner toutes sortes de soupes, purées ou desserts délicieux, elle deviendra votre meilleur allié. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer a conçu la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epremière et unique ligne d’ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l’induction\u003c\/b\u003e, représentant\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e une révolution technologique pour ce matériau iconique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et 10 % d’acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l’induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e projetée\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est aussi \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l’extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l’acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d’une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d’acier inoxydable 18\/10 à l’intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Prima Matera se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l’estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes anses et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, en plus d’être élégant, est ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa casserole en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les dimensions suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003eBase diffuseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e7,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,2 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,06 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e8,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,8 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,37 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e9,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e2,5 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e15,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,66 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e10,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e3,3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e2,06 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e12,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e6 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e2,75 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance autorisée par la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l’acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d’être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la casserole en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est une pièce précieuse, pour toute la vie et compatible induction !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour réduire, caraméliser, préparer sauces, crèmes, mijotés, ..., tout ce que vous imaginez ! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinez sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque casserole étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poignée rivetée est en acier inoxydable moulé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"14 cm","offer_id":273918934,"sku":"BUY620614","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm","offer_id":273918964,"sku":"BUY620616","price":311.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":273918994,"sku":"BUY620618","price":388.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":273918692,"sku":"BUY620620","price":439.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":273918694,"sku":"BUY620624","price":591.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/CazodecobrePrimaMateraDeBuyer_induccion__009.jpg?v=1697954661"},{"product_id":"sarten-alta-de-buyer-de-cobre","title":"Sauté en Cuivre Prima Matera De Buyer (Induction)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003cstrong\u003eSauteuse en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e vous permettra de mijoter, dorer viandes ou poissons, sauter des légumes ou préparer des risottos extraordinaires comme un véritable chef professionnel. Cette poêle à bords hauts et droits, \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e dans son design et sa fabrication, en partie artisanale, devenant un instrument unique avec lequel vous créerez de grandes œuvres culinaires.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette \u003cstrong\u003esauté en\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e cuivre, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ematériau emblématique de la gastronomie française\u003c\/span\u003e, \u003c\/strong\u003eest idéale pour \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner très efficacement\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, comme dans une cocotte, avec des résultats exceptionnels. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la sauté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéale pour préparer toutes sortes de mijotés, sauter des légumes, dorer des viandes, cuisiner des risottos ou des riz sur le feu, donner une touche finale à vos recettes au four, préparer sauces et crèmes, plats de pâtes et gratiner directement dans la même sauté, elle deviendra un indispensable dans votre cuisine. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer a imaginé la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epremière et unique ligne d'ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l'induction\u003c\/b\u003e, représentant \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eune révolution technologique pour ce matériau iconique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et 10 % d'acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Elle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique projeté\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est également \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n'altère pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux d'antan avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Prima Matera se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l'estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Les anses et poignées sont en acier inoxydable coulé et rivetées à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, en plus d'être élégant, est ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sauté en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les dimensions suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003eBase diffuseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003e5,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003e1 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e1,13 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003e1,8 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003e17,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e1,48 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003e6,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003e3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003e22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2,06 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance autorisée par la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la sauteuse en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une pièce précieuse, pour toute la vie et compatible induction !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSauter, frire, réduire, dorer ou préparer des risottos spectaculaires. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner efficacement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque casserole étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poignée rivetée est en acier inoxydable coulé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":273919752,"sku":"BUY623016","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":273919746,"sku":"BUY623020","price":364.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":273919748,"sku":"BUY623024","price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/SautedecobreInocuivreconmangodeinoxDeBuyer_006_b2f0ea0f-4b1c-4bfa-8b8a-13681cdb7d88.jpg?v=1697954603"},{"product_id":"sarten-de-buyer-de-cobre","title":"Marmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eQuand l'élégance et la sophistication s'unissent à l'excellence en cuisine, la \u003cstrong\u003emarmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e entre en scène. Une pièce en cuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, qui \u003cstrong\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, et dont le design et la fabrication, en partie artisanale, en font un instrument unique avec lequel vous pourrez créer vos meilleures œuvres culinaires. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne \u003cstrong\u003ecasserole en cuivre avec couvercle en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e avec laquelle vous pourrez \u003cstrong\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, avec des résultats dignes des meilleurs chefs. Grâce à la \u003cstrong\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, on obtient une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour préparer des plats de fête comme la bouillabaisse, des ragoûts de toutes sortes, qu'ils soient à base de viande, de légumes secs ou de légumes, des crèmes ou des soupes, aucun mijoté ne sera pas délicieux. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDe Buyer a conçu la\u003c\/b\u003e \u003cb\u003epremière et unique gamme d'ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l'induction\u003c\/b\u003e, ce qui a représenté\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e une révolution technologique pour ce matériau emblématique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eC'est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et à 10 % d'acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e projetée\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est également \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un allié exceptionnel en cuisine, même à feu doux. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est conforme à l'usage alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabrication de la gamme Prima Matera est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l'estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e et qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb\u003eLes anses et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, est non seulement élégant mais aussi ergonomique et offre un grand confort lors de la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecouvercle, fabriqué en acier inoxydable et légèrement bombé\u003c\/strong\u003e, s'adapte parfaitement à la casserole. La poignée rivetée est en acier inoxydable moulé. Sa finition extérieure est polie brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours être fait à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa casserole en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les tailles suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003eBase diffuseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003e7,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003e1,2 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e1,06 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003e8,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003e1,8 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e1,37 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003e9,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003e2,5 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003e15,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e1,66 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003e10,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003e3,3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2,06 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 15%;\"\u003e12,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 17.6223%;\"\u003e6 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20.3777%;\"\u003e22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2,75 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance autorisée par la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la marmite en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une pièce précieuse, pour toute la vie et compatible avec l'induction !\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner avec une grande efficacité. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque casserole étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes anses sont en acier inoxydable moulé et rivetées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe couvercle est aussi beau que pratique et s'adapte parfaitement, comme la casserole dans votre cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":47174904774981,"sku":"BUY624216","price":407.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":273920324,"sku":"BUY624220","price":511.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":273920326,"sku":"BUY624224","price":668.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":273920328,"sku":"BUY624228","price":772.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/OlladecobrePrimaMateraDeBuyer_induccion__011.jpg?v=1697458189"},{"product_id":"olla-de-cobre-prima-matera-de-buyer-induccion","title":"Poêle en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvec la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoêle en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e vous pourrez dorer toutes sortes d'aliments, flamber des viandes, faire sauter des légumes ou des fruits de mer, caraméliser, frire ou rôtir même au four. Cette poêle en cuivre vous offrira un \u003cstrong\u003econtrôle extraordinaire de la température\u003c\/strong\u003e grâce à son matériau. Une pièce qui\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e dans son design et sa fabrication, en partie artisanale, devenant un instrument unique avec lequel vous cuisinerez comme les meilleurs chefs professionnels.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003epoêle en\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e cuivre, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ematériau emblématique de la gastronomie française\u003c\/span\u003e, \u003c\/strong\u003eest idéale pour \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e avec un contrôle fantastique de la température à tout moment, avec des résultats exceptionnels. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéale pour frire, faire des omelettes, sauter des légumes ou des pâtes, dorer des viandes et leur donner une touche finale au four, pour rôtir ou préparer des sauces, elle deviendra un outil indispensable dans votre cuisine. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer a conçu la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epremière et unique ligne d'ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l'induction\u003c\/b\u003e, représentant\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e une révolution technologique pour ce matériau iconique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et à 10 % d'acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique projeté\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est également \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n'altère pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec des finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Prima Matera se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l'estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes anses et les manches sont en acier inoxydable coulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, en plus d'être élégant, est ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours être fait à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poêle en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les tailles suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18.1977%;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14.8023%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20%;\"\u003eBase diffuseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18.1977%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14.8023%;\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20%;\"\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e1,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18.1977%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14.8023%;\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20%;\"\u003e16,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e1,41 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18.1977%;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14.8023%;\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e1,86 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 18.1977%;\"\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14.8023%;\"\u003e5,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 20%;\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2,38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance autorisée par la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la poêle en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une pièce précieuse, pour toute la vie et compatible induction !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eFaites sauter, frire, flamber, réduire, dorer ou préparez vos meilleures omelettes. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner efficacement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque casserole étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe manche riveté est en acier inoxydable coulé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":47025040130373,"sku":"BUY622420","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47025040163141,"sku":"BUY622424","price":343.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":47025040195909,"sku":"BUY622428","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":47174883115333,"sku":"BUY622432","price":599.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/sarten-de-acero-y-cobre-de-buyer.jpg?v=1697954353"},{"product_id":"cazo-de-cobre-inocuivre-de-buyer","title":"Casserole en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecasserole en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer\u003c\/strong\u003e est parfait pour\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003econfire, frire, caraméliser ou réduire des sauces de manière simple et très efficace. Élégant et très polyvalent, il deviendra votre meilleur atout dans la préparation de vos meilleures recettes. Le faitout \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, avec un design et une fabrication en partie artisanale, qui en font un instrument unique avec lequel vous pourrez préparer vos meilleures œuvres culinaires. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e faitout en \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuivre avec manche en acier inoxydable \u003c\/strong\u003evous permettra de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e toutes sortes de préparations à feu doux, avec des résultats exceptionnels. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéal pour les crèmes sucrées, sauces et réductions, pour frire avec des résultats parfaits, caraméliser ou chauffer, mijoter, cuisiner toutes sortes de soupes, purées ou desserts délicieux, il deviendra votre meilleur allié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQu'est-ce qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées en acier inoxydable De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la gastronomie française élégante\u003c\/strong\u003e, où se distinguent les cuissons délicates à feu doux et les réductions. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d'acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l'emboutissage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération donne comme résultat \u003cstrong\u003edes pièces uniques d'une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère de l'Économie français\u003c\/strong\u003e, qui lui a attribué le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, en plus d'être élégant, est ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les pièces Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe faitout en cuivre Inocuivre avec manche inox De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les tailles suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e7,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,2 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e630 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,8 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e970 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e2,5 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,37 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e10,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e3,3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de la cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe faitout en cuivre Inocuivre avec manche inox De Buyer n'est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la casserole en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une pièce précieuse, parfaite pour une utilisation quotidienne et qui vous durera toute une vie. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour réduire, caraméliser, préparer sauces, crèmes, ragoûts, ..., tout ce que vous imaginez ! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eChaque faitout est unique ; sa fabrication en partie artisanale fait de chaque pièce un joyau. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe manche riveté en acier inoxydable moulé garantit une grande résistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"14 cm","offer_id":47025046782277,"sku":"BUY640614","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm","offer_id":47025046847813,"sku":"BUY640616","price":215.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":47025046880581,"sku":"BUY640618","price":247.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":47025046913349,"sku":"BUY640620","price":303.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cobre-de-buyer.jpg?v=1697952343"},{"product_id":"cazo-de-cobre-inocuivre-de-buyer-1","title":"Casserole en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvec l'élégant \u003cstrong\u003ecasserole en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer\u003c\/strong\u003e vous pourrez confire, frire, caraméliser ou réduire des sauces de manière simple et très efficace. Aussi précieux que polyvalent, il deviendra votre meilleur allié pour la préparation de vos recettes. La casserole \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, avec un design et une fabrication en partie artisanale, qui en font un instrument unique pour préparer de merveilleux plats.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e casserole e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003en cuivre avec manche doré \u003c\/strong\u003evous permettra de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner très efficacement\u003c\/strong\u003e toutes sortes de préparations à feu doux, avec des résultats exceptionnels. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéale pour préparer vos crèmes sucrées, sauces et réductions, pour frire avec des résultats parfaits, caraméliser ou chauffer, mijoter, cuisiner toutes sortes de soupes, purées ou desserts délicieux, elle deviendra votre meilleur allié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQu'est-ce qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées dorées De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la haute gastronomie française\u003c\/strong\u003e, où les cuissons délicates à feu doux et les réductions sont mises en avant. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d'acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l'emboutissage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération donne comme résultat \u003cstrong\u003edes pièces uniques d'une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère de l'Économie français\u003c\/strong\u003e, qui lui a attribué le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en laiton moulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign ergonomique, moderne et élégant\u003c\/b\u003e, apporte de la sophistication à toutes les pièces. Les manches longs et relevés ainsi que les grandes poignées facilitent la manipulation des ustensiles.\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\/\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe design du couvercle s'inspire de la tradition de la haute gastronomie française. Sa composition, comme pour les ustensiles Inocuivre, est \u003cstrong\u003e90 % de cuivre à l'extérieur et 10 % d'acier inoxydable à l'intérieur\u003c\/strong\u003e, avec une poignée en laiton doré. Il s'adapte parfaitement à chaque ustensile, favorisant la cuisson.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition extérieure polie miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours être fait à la main. Les ustensiles et couvercles Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa casserole en cuivre Inocuivre avec manche inox De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les tailles suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e5,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e330 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e800 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e630 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e8,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,6 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e800 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e2,5 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e999 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e3,3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,21 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de la cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées refroidir après usage avant de les nettoyer ou de les manipuler. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa casserole en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer n'est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la casserole en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une pièce précieuse, parfaite pour une utilisation quotidienne et qui vous durera toute une vie. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour réduire, caraméliser, préparer sauces, crèmes, ragoûts,... tout ce que vous imaginez ! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eChaque casserole est unique ; sa fabrication en partie artisanale fait de chaque pièce un joyau. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe manche riveté en acier inoxydable moulé garantit une grande résistance.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"10 cm","offer_id":47025059430725,"sku":"BUY644510","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 cm","offer_id":47025059463493,"sku":"BUY644512","price":159.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":47025059496261,"sku":"BUY644514","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm","offer_id":47025059529029,"sku":"BUY644516","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":47025059561797,"sku":"BUY644518","price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":47025059594565,"sku":"BUY644520","price":311.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/CazodecobreInocuivremangodoradoDeBuyer_001_48558589-8796-4de8-86f4-8fe7d7a4ae4a.jpg?v=1697457515"},{"product_id":"sarten-de-cobre-inocuivre-con-mango-de-inox-de-buyer","title":"Poêle en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eCuisiner comme les meilleurs chefs sera un jeu d'enfant avec la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoêle en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer\u003c\/strong\u003e. Une poêle parfaite pour \u003cstrong\u003edorer toutes sortes d'aliments, flamber des viandes, sauter des légumes ou des fruits de mer, caraméliser, frire ou rôtir\u003c\/strong\u003e même au four. Fabriquée en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, \u003c\/strong\u003eelle est idéale pour \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e avec un contrôle fantastique de la température et des résultats exceptionnels. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poêle en cuivre est une pièce qui\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e dans son design et sa fabrication, en partie artisanale. \u003c\/span\u003eGrâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec elle, vous pourrez frire, faire des omelettes, sauter des légumes ou des pâtes, dorer des viandes et leur donner une touche finale au four, pour rôtir ou préparer des sauces, devenant un outil indispensable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées en acier inoxydable De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la gastronomie française élégante\u003c\/strong\u003e, où se distinguent les cuissons délicates à feu doux et les réductions. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d'acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l'estampage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération donne comme résultat \u003cstrong\u003edes pièces uniques d'une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère de l'Économie français\u003c\/strong\u003e, qui lui a attribué le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en acier inoxydable coulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, en plus d'être élégant, est ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouvercle, fabriqué en acier inoxydable et légèrement bombé\u003c\/strong\u003e, s'adapte parfaitement à la casserole. La poignée rivetée est en acier inoxydable coulé. Sa finition extérieure est polie brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les pièces Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Poêle en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les dimensions suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e3,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e950 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e3,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e3,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,55 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de votre cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Poêle en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer n'est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la Poêle en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une pièce précieuse, avec laquelle vous adorerez cuisiner.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon design facilite le transfert des aliments de la poêle à l'assiette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSauté, frit, flambé, réduit, doré, ou préparez vos meilleures omelettes. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner efficacement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication en partie artisanale fait de chaque poêle un objet unique. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe manche riveté est en acier inoxydable coulé, résistant et durable !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":47174625952069,"sku":"BUY642420","price":191.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47174625984837,"sku":"BUY642424","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":47174626017605,"sku":"BUY642428","price":279.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/sarten-cobre-de-vuyer.jpg?v=1697954170"},{"product_id":"saute-de-cobre-inocuivre-con-mango-de-inox-de-buyer","title":"Sauté en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'élégante \u003cstrong\u003eSauteuse en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer\u003c\/strong\u003e, avec ses \u003cstrong\u003eparois hautes et droites\u003c\/strong\u003e, sera votre meilleure alliée pour mijoter, dorer viandes ou poissons, sauter des légumes ou préparer des risottos extraordinaires avec des résultats dignes d'une étoile Michelin. Cette sauteuse en cuivre, qui \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e dans son design et sa fabrication, en partie artisanale, sera l'instrument merveilleux dans lequel vous pourrez cuisiner vos meilleures recettes.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong\u003esauteuse en\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e cuivre, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ematériau emblématique de la gastronomie française\u003c\/span\u003e, \u003c\/strong\u003eest idéale pour \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner très efficacement\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, comme dans une cocotte, avec des résultats exceptionnels. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne pièce très polyvalente, parfaite pour préparer toutes sortes de mijotés. Du sautage des légumes, au brunissage des viandes, en passant par la cuisson de risottos ou de riz sur le feu, en donnant une touche finale à vos recettes au four, jusqu'à la préparation de sauces et crèmes, plats de pâtes et gratinage directement dans la même sauteuse. Un incontournable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées en acier inoxydable De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la gastronomie française élégante\u003c\/strong\u003e, où dominent les cuissons délicates à feu doux et les réductions. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d'acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n'altère pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l'emboutissage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération donne comme résultat \u003cstrong\u003edes pièces uniques d'une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère de l'Économie français\u003c\/strong\u003e, qui lui a décerné le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, en plus d'être élégant, est ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouvercle, fabriqué en acier inoxydable et légèrement bombé\u003c\/strong\u003e, s'adapte parfaitement à la casserole. La poignée rivetée est en acier inoxydable moulé. Sa finition extérieure est polie brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les pièces Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Sauteuse en cuivre Inocuivre avec manche inox De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les formats et dimensions suivants : \u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e\u003cstrong\u003esauteuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e6,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,8 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,08 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e7,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003eBombée 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e7,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,7 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003eBombée 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e7,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e3,1 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de votre cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sauteuse en cuivre Inocuivre avec manche en inox De Buyer n'est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles avec l'induction, vous les trouverez dans la \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la Sauteuse en cuivre Inocuivre avec manche inox De Buyer\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue ce soit avec des parois droites ou bombées, vous adorerez cuisiner avec elle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à sa transmission exceptionnelle de la chaleur, vous pourrez sauter, frire, dorer, réduire, faire des sauces ou des risottos comme un professionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sauteuse à parois droites est parfaite comme cocotte et la bombée comme wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est idéale pour cuisiner efficacement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication en partie artisanale fait de chaque sauteuse un objet unique. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe manche riveté est en acier inoxydable moulé, résistant et durable !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":47174641975621,"sku":"BUY643016","price":167.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":47174642139461,"sku":"BUY643020","price":234.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47174642172229,"sku":"BUY643024","price":311.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pompe 20 cm","offer_id":47174642204997,"sku":"BUY643620","price":263.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bombeée 24 cm","offer_id":47174642237765,"sku":"BUY643624","price":311.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cobre-de-buyer-saute.jpg?v=1697953734"},{"product_id":"cazuela-de-cobre-inocuivre-con-mango-de-inox-de-buyer","title":"Casserole en cuivre Inocuivre avec anses et couvercle en inox De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Inocuivre avec poignées en inox De Buyer\u003c\/strong\u003e est une pièce en cuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, élégante et sophistiquée, qui vous fera apprécier la cuisine. Cette rôtissoire \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, avec un design et une fabrication en partie artisanale, qui en font un instrument unique avec lequel vous pourrez créer vos meilleures œuvres culinaires. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec cette \u003cstrong\u003ecasserole basse d\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecocotte en cuivre avec couvercle en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e vous pourrez préparer vos recettes de fête et du quotidien \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ede manière très efficace\u003c\/strong\u003e. C’est une pièce idéale pour cuisiner\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003etout type de mijotés à feu doux, avec des résultats exceptionnels. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la cocotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfaite pour vos mijotés de viande, poisson, légumes secs ou légumes, c’est une cocotte merveilleuse pour cuisiner risottos, riz en sauce ou plus secs, rôtir, cuire au four, confire, étuver et même pour cuire tartes, gâteaux ou délicieuses quiches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées en acier inoxydable De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la gastronomie française élégante\u003c\/strong\u003e, où dominent les cuissons délicates à feu doux et les réductions. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d’acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l’extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l’acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d’une température constante font de ce matériau un allié extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d’acier inoxydable 18\/10 à l’intérieur est compatible avec un usage alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l’estampage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération donne \u003cstrong\u003edes pièces uniques d’une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère français de l’Économie\u003c\/strong\u003e, qui lui a attribué le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, est à la fois élégant, ergonomique et offre un grand confort lors de la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouvercle, fabriqué en acier inoxydable et légèrement bombé\u003c\/strong\u003e, s’adapte parfaitement à la cocotte. La poignée rivetée est en acier inoxydable moulé. Sa finition extérieure est brillante polie. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les pièces Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Cocotte en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les formats suivants\u003c\/strong\u003e, tous avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e6,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,8 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e2,38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e4,9 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e3,36 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de votre cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l’acier inoxydable multicouche), une puissance plus élevée n’est pas nécessaire. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, il faut les laisser refroidir après usage avant de les nettoyer ou de les manipuler. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Cocotte en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer n’est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la Cocotte en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes poignées et le couvercle en acier inoxydable sont très élégants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est une pièce aussi précieuse que polyvalente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDes mijotés de poisson aux ragoûts, ou aux riz, le résultat sera exceptionnel !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner avec une grande efficacité. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication en partie artisanale fait de chaque cocotte une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe couvercle est aussi beau que pratique et s’adapte parfaitement, comme la cocotte dans votre cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":47174649872709,"sku":"BUY644120","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47174649938245,"sku":"BUY644124","price":356.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":47174649971013,"sku":"BUY644128","price":484.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cacerola-baja.jpg?v=1698034118"},{"product_id":"bandeja-de-cobre-inocuivre-con-asas-de-inox-de-buyer","title":"Rôtissoire en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer","description":"\u003cp\u003eL'élégant \u003cstrong\u003ePlat à rôtir en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer\u003c\/strong\u003e est une source avec laquelle vous pourrez préparer toutes sortes de rôtis. Ce \u003cstrong\u003eplat multicouche combine magistralement le cuivre avec l'aluminium et l'acier inoxydable\u003c\/strong\u003e sur tout son corps, tant à la base que sur les parois, garantissant une \u003cstrong\u003erépartition parfaite de la chaleur\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003ecuisson efficace et homogène\u003c\/strong\u003e et des résultats exceptionnels. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe plat à rôtir Inocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la gastronomie française élégante\u003c\/strong\u003e, où se distinguent les cuissons délicates à feu doux et les réductions. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe magnifique plat est\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e parfait pour rôtir au four toutes sortes de viandes, poissons, pommes de terre et autres légumes. C'est aussi une pièce idéale qui fera sensation à table en servant lasagnes, cannellonis ou tartes lors d'occasions spéciales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epoignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées à froid\u003c\/strong\u003e, assurant une \u003cstrong\u003egrande résistance et durabilité\u003c\/strong\u003e. Elles sont larges, ce qui permet de tenir et déplacer le plat avec confort et sécurité, offrant une présentation fabuleuse à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en France\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/strong\u003e lui confère un aspect très élégant et sobre. Les bords arrondis des coins et l'\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eintérieur en acier inoxydable facilitent son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtérieures : 41 cm x 27,5 cm x 13,35 cm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntérieures : 35 cm x 25 cm x 8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe plat à rôtir en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer n'est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" title=\"Prima Matera de De Buyer\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le Plat à rôtir en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSon design élégant en fera le centre de toutes les attentions.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSa construction multicouche garantit une excellente répartition de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous pourrez cuire au four toutes les recettes que vous imaginez, avec des résultats merveilleux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poignées sont larges et solides, parfaites pour une manipulation confortable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est une pièce magnifique, parfaite pour un usage quotidien et qui vous durera toute une vie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47174670188869,"sku":"BUY642735","price":332.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/BandejadecobreInocuivreconasasdeinoxDeBuyer_008_51d5bdc3-39e6-4fc5-8c7b-4912b3f4499f.jpg?v=1697725019"},{"product_id":"saute-de-cobre-inocuivre-mango-dorado-de-buyer","title":"Sauté Cuivre Inocuivre Manche Doré De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvec son design précieux, la \u003cstrong\u003eSauteuse en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer\u003c\/strong\u003e, deviendra un incontournable dans votre cuisine. Cette \u003cstrong\u003epoêle à bords hauts et droits\u003c\/strong\u003e vous permettra de préparer vos meilleures recettes, grâce à la \u003cstrong\u003eexcellente transmission de la chaleur du cuivre\u003c\/strong\u003e. Vous pourrez dorer viandes et poissons, faire sauter des légumes, mijoter comme dans une cocotte ou préparer vos meilleurs risottos. Très polyvalente !\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sauté en cuivre \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e dans son design et sa fabrication, en partie artisanale. Avec sa construction en cuivre, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ematériau emblématique de la gastronomie française\u003c\/span\u003e, \u003c\/strong\u003eelle est idéale pour \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, comme dans une cocotte, avec des résultats exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole. C’est une pièce très polyvalente, parfaite aussi bien pour faire sauter des légumes, dorer des viandes, cuisiner des risottos ou des riz sur le feu, donner une touche finale à vos recettes au four, que pour préparer sauces et crèmes, plats de pâtes et gratiner directement dans la même sauté. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées dorées De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la haute gastronomie française\u003c\/strong\u003e, où les cuissons délicates à feu doux et les réductions sont mises en avant. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d’acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l’extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l’acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d’une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d’acier inoxydable 18\/10 à l’intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l’estampage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération donne comme résultat \u003cstrong\u003edes pièces uniques d’une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère français de l’Économie\u003c\/strong\u003e, qui lui a attribué le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en laiton moulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign ergonomique, moderne et élégant\u003c\/b\u003e apporte de la sophistication à toutes les pièces. Les manches longs et relevés ainsi que les grandes poignées facilitent la manipulation des ustensiles.\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\/\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe design du couvercle s’inspire de la tradition de la haute gastronomie française. Sa composition, comme pour les ustensiles Inocuivre, est \u003cstrong\u003e90 % de cuivre à l’extérieur et 10 % d’acier inoxydable à l’intérieur\u003c\/strong\u003e, avec une poignée en laiton doré. Il s’adapte parfaitement à chaque ustensile, favorisant la cuisson.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition extérieure polie miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les ustensiles et couvercles Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Saute en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les dimensions suivantes : \u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e\u003cstrong\u003esauteuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e750 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,8 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e940 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e6,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de votre cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l’acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées refroidir après usage avant d’être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Saute en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer n’est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la Saute en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSes parois droites et hautes la rendent très polyvalente. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à sa transmission exceptionnelle de la chaleur, vous pourrez faire sauter, frire, dorer, réduire, préparer sauces ou risottos comme un professionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est parfaite comme cocotte en plus d’être une poêle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est idéale pour cuisiner efficacement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication en partie artisanale fait de chaque sauté un objet unique. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe manche riveté est en acier inoxydable moulé, résistant et durable !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":47174673465669,"sku":"BUY644816","price":191.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":47174673531205,"sku":"BUY644820","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47174673563973,"sku":"BUY644824","price":384.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/SautedecobreInocuivremangodoradoDeBuyer_001.jpg?v=1697457398"},{"product_id":"sarten-de-cobre-inocuivre-mango-dorado-de-buyer","title":"Poêle en cuivre Inocuivre manche doré De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoêle en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer\u003c\/strong\u003e est une poêle parfaite pour \u003cstrong\u003edorer\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e flamber viandes, sauter légumes ou fruits de mer, caraméliser, frire ou rôtir\u003c\/strong\u003e même au four. Fabriquée en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, \u003c\/strong\u003eelle est idéale pour \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e avec un contrôle fantastique de la température et des résultats exceptionnels. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poêle en cuivre est une pièce qui\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e dans son design et sa fabrication, en partie artisanale. \u003c\/span\u003eGrâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne poêle parfaite pour frire, faire des omelettes, sauter légumes ou pâtes, dorer viandes et leur donner une touche finale au four, pour rôtir ou préparer des sauces, qui deviendra un indispensable dans votre cuisine. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées dorées De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la haute gastronomie française\u003c\/strong\u003e, où les cuissons délicates à feu doux et les réductions sont mises en avant. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d’acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l’extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l’acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d’une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d’acier inoxydable 18\/10 à l’intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n’altère pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l’estampage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération aboutit à \u003cstrong\u003edes pièces uniques d’une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère de l’Économie français\u003c\/strong\u003e, qui lui a attribué le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en laiton moulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign ergonomique, moderne et élégant\u003c\/b\u003e, apporte de la sophistication à toutes les pièces. Les manches longs et relevés ainsi que les grandes poignées facilitent la manipulation des ustensiles.\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\/\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe design du couvercle s’inspire de la tradition de la haute gastronomie française. Sa composition, comme pour les ustensiles Inocuivre, est \u003cstrong\u003e90 % de cuivre à l’extérieur et 10 % d’acier inoxydable à l’intérieur\u003c\/strong\u003e, avec une poignée en laiton doré. Il s’adapte parfaitement à chaque ustensile, favorisant la cuisson.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition extérieure polie miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les ustensiles et couvercles Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Poêle en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible aux dimensions suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e910 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e3,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,82 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de votre cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l’acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et brûlures, elles doivent être laissées refroidir après usage avant d’être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Poêle en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer n’est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la Poêle en cuivre Inocuivre avec manche doré De Buyer\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner efficacement.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon design facilite le transfert des aliments de la poêle à l’assiette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSauté, frit, flambé, réduit, doré, ou préparez vos meilleures omelettes. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication en partie artisanale fait de chaque poêle un objet unique. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe manche riveté est résistant et durable.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":47174678839621,"sku":"BUY645020","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47174678905157,"sku":"BUY645024","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":47174678937925,"sku":"BUY645028","price":295.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/SartendecobreInocuivremangodoradoDeBuyer_001.jpg?v=1697457163"},{"product_id":"paellera-de-cobre-inocuivre-con-asas-doradas-de-buyer","title":"Poêle à paella en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer","description":"\u003cp\u003eParfaite, comment ne pas l’être !, pour vos riz, la \u003cstrong\u003epoêle à paella en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer\u003c\/strong\u003e est une pièce idéale pour \u003cstrong\u003efrire, sauter, dorer, cuire à la plancha\u003c\/strong\u003e viandes, poissons, légumes ou fruits de mer, et même pour préparer une délicieuse crème brûlée de la manière la plus efficace, rapide et élégante possible. Parfaite pour la cuisine et le four, la \u003cstrong\u003eexcellente conductivité du cuivre et son intérieur en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e vous offriront des résultats merveilleux. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poêle à paella en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, \u003c\/strong\u003eest idéale pour \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e avec un contrôle fantastique de la température et des résultats exceptionnels. Cette pièce \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e dans son design et sa fabrication, en partie artisanale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la poêle à paella. Avec elle, vous pourrez aussi bien réaliser des riz de luxe que faire frire des œufs, sauter des légumes ou des pâtes, cuisiner des crèmes et des sauces, dorer des viandes, ou rôtir ou gratiner n’importe quel plat au four. Vous allez l’adorer !\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQu’est-ce qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées dorées De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la haute gastronomie française\u003c\/strong\u003e, où se distinguent les cuissons délicates à feu doux et les réductions. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d’acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l’extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l’acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d’une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d’acier inoxydable 18\/10 à l’intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n’altère pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l’estampage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération donne comme résultat \u003cstrong\u003edes pièces uniques d’une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère de l’Économie français\u003c\/strong\u003e, qui lui a attribué le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en laiton moulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign ergonomique, moderne et élégant\u003c\/b\u003e, apporte de la sophistication à toutes les pièces. Les manches longs et relevés ainsi que les grandes poignées facilitent la manipulation des ustensiles.\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\/\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe design du couvercle s’inspire de la tradition de la haute gastronomie française. Sa composition, comme pour les ustensiles Inocuivre, est \u003cstrong\u003e90 % de cuivre à l’extérieur et 10 % d’acier inoxydable à l’intérieur\u003c\/strong\u003e, avec une poignée en laiton doré. Il s’adapte parfaitement à chaque ustensile, favorisant la cuisson.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition extérieure polie miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les ustensiles et couvercles Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poêle à paella en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les dimensions suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e340 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e550 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e780 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e4,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,23 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de votre cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l’acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d’être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poêle à paella en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer n'est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles avec l'induction, vous les trouverez dans la \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la poêle à paella en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous allez adorer cuisiner avec elle. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eRiz, viandes, poissons, légumes, même crèmes et sauces avec des résultats merveilleux ! \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner efficacement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication en partie artisanale fait de chaque poêle à paella un objet unique. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes poignées dorées rivetées sont aussi élégantes que résistantes. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"12 cm","offer_id":47174688375109,"sku":"BUY644912","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm","offer_id":47174688440645,"sku":"BUY644916","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":47174688473413,"sku":"BUY644920","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47174688506181,"sku":"BUY644924","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/PaelleradecobreInocuivreconasasdoradasDeBuyer_003.jpg?v=1697714337"},{"product_id":"bandeja-para-pescado-de-cobre-inocuivre-con-asas-doradas-de-buyer","title":"Plateau ovale en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer","description":"\u003cp\u003eLorsque le design élégant de la \u003cstrong\u003ePlateau ovale en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer\u003c\/strong\u003e est associé à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité du cuivre et à son intérieur en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, le résultat ne peut être que merveilleux. Un plat parfait à utiliser \u003cstrong\u003ele gril parfait\u003c\/strong\u003eau feu pour saisir de délicieuses viandes et caraméliser des légumes, ou pour le poisson et les pièces de viande les plus grandes au four, qui vous permettra de préparer toutes sortes de recettes délicieuses avec une présentation excellente à table. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe plateau ovale en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, \u003c\/strong\u003eest idéal pour \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e avec un contrôle fantastique de la température et des résultats exceptionnels. Cette pièce \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e dans son design et sa fabrication, en partie artisanale. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps du plateau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoissons exquis au four, pièces de viande parfaitement saisies et cuites à point à l’intérieur, légumes sautés avec toute leur saveur, ou un gratin de pommes de terre qui laissera vos invités sans voix lorsqu’il sera présenté à table. Un plateau aussi élégant que polyvalent et efficace qui deviendra un incontournable. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées dorées De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la haute gastronomie française\u003c\/strong\u003e, où dominent les cuissons délicates à feu doux et les réductions. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d’acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l’extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l’acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d’une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d’acier inoxydable 18\/10 à l’intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n’altère pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l’estampage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération donne comme résultat \u003cstrong\u003edes pièces uniques d’une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère de l’Économie français\u003c\/strong\u003e, qui lui a attribué le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en laiton moulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign ergonomique, moderne et élégant\u003c\/b\u003e, apporte de la sophistication à toutes les pièces. Les manches longs et relevés ainsi que les grandes poignées facilitent la manipulation des ustensiles.\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\/\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe design du couvercle s’inspire de la tradition de la haute gastronomie française. Sa composition, comme pour les ustensiles Inocuivre, est \u003cstrong\u003e90 % de cuivre à l’extérieur et 10 % d’acier inoxydable à l’intérieur\u003c\/strong\u003e, avec une poignée en laiton doré. Il s’adapte parfaitement à chaque ustensile, favorisant la cuisson.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition extérieure polie miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL’intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours être fait à la main. Les ustensiles et couvercles Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Plateau ovale en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les dimensions suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003eProfondeur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,02 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14.2622%;\"\u003e36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.7378%;\"\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16%;\"\u003e1,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 14%;\"\u003e26,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de votre cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l’acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d’être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Plateau ovale en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer n’est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la \u003ca href=\"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons le Plateau ovale en cuivre Inocuivre avec poignées dorées De Buyer\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est une pièce précieuse, parfaite pour présenter vos recettes à table.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait pour poissons, viandes, légumes, fruits de mer ou des gratins impressionnants.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner efficacement.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication en partie artisanale fait de chaque plateau ovale un objet unique. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes poignées dorées rivetées sont aussi élégantes que résistantes. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"32 cm x 23 cm x 4,5 cm","offer_id":47174696042821,"sku":"BUY645132","price":332.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 cm x 26,2 cm x 4,5 cm","offer_id":47174696108357,"sku":"BUY645136","price":348.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/BandejaparapescadodecobreInocuivreconasasdoradasDeBuyer_006.jpg?v=1697630954"},{"product_id":"olla-de-cobre-inocuivre-con-asas-de-inox-de-buyer","title":"Pot en cuivre Inocuivre avec anses en inox De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003cstrong\u003eCasserole en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer\u003c\/strong\u003e est une pièce élégante avec laquelle vous atteindrez l'excellence dans toutes vos préparations. Une casserole en cuivre, matériau emblématique de la gastronomie française, qui \u003cstrong\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, et dont le design et la fabrication, en partie artisanale, en font un instrument unique avec lequel vous pourrez créer vos meilleures œuvres culinaires. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette \u003cstrong\u003ecasserole en cuivre avec couvercle en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e vous pourrez \u003cstrong\u003ecuisiner de manière très efficace\u003c\/strong\u003e toutes sortes de mijotés à feu doux, avec des résultats dignes des meilleurs chefs. Grâce à la \u003cstrong\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, on obtient une \u003cstrong\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaite pour préparer aussi bien une délicieuse bouillabaisse que des ragoûts de toutes sortes, qu'ils soient à base de viande, de légumes secs ou de légumes, des crèmes ou des soupes. Avec elle, aucun mijoté ne sera pas délicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Inocuivre avec manches et poignées en acier inoxydable De Buyer \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInocuivre représente la \u003cstrong\u003etradition de la gastronomie française élégante\u003c\/strong\u003e, où les cuissons délicates à feu doux et les réductions sont mises en avant. Des préparations pour lesquelles \u003cstrong\u003ele cuivre est idéal grâce à son excellente conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Toutes les pièces Inocuivre sont \u003cstrong\u003etotalement polies à la main de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un savoir-faire exigeant transmis de génération en génération. Cette collection unique\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e au design intemporel se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon matériau combine 90 % de cuivre, pour une excellente conduction de la chaleur, et 10 % d'acier inoxydable 18\/10, pour un entretien facile\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières,\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e sauf les plaques à induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un allié exceptionnel en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est conforme à l'usage alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et ne modifie pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Inocuivre est réalisée en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite \u003cstrong\u003eplus de 18 étapes.\u003c\/strong\u003e De l'emboutissage au polissage manuel traditionnel, le savoir-faire exigeant transmis de génération en génération aboutit à \u003cstrong\u003edes pièces uniques d'une qualité extraordinaire\u003c\/strong\u003e. Ce travail de De Buyer bénéficie de la \u003cstrong\u003ereconnaissance du Ministère français de l'Économie\u003c\/strong\u003e, qui lui a décerné le label \u003cem\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant\u003c\/em\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes manches et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetés à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Leur \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, est à la fois élégant, ergonomique et offre un grand confort lors de la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecouvercle, fabriqué en acier inoxydable et légèrement bombé\u003c\/strong\u003e, s'adapte parfaitement à la casserole. La poignée rivetée est en acier inoxydable moulé. Sa finition extérieure est polie brillante. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours être fait à la main. Les pièces Inocuivre ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Casserole en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les dimensions suivantes\u003c\/strong\u003e, toutes avec couvercle en acier inoxydable :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,8 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,28 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e11 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e3,3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e2,23 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e5,4 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e3,25 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e8 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e3,96 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance de votre cuisinière). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), une puissance plus élevée n'est pas nécessaire. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, il faut les laisser refroidir après usage avant de les nettoyer ou de les manipuler. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa Casserole en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer n'est pas compatible avec les plaques à induction. Si vous souhaitez voir tous les ustensiles en cuivre compatibles induction, vous les trouverez dans la \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr\/collections\/prima-matera-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Prima Matera de De Buyer\"\u003ecollection Prima Matera De Buyer\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la Casserole en cuivre Inocuivre avec poignées en inox De Buyer\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une pièce précieuse, avec laquelle vous cuisinerez pendant de nombreuses années.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour cuisiner avec une grande efficacité. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinerez dedans sera merveilleux. Vous recevrez des applaudissements à la maison !\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, ce qui fait de chaque casserole une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe couvercle est aussi beau que pratique et s'adapte parfaitement, comme la casserole dans votre cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":47175116456261,"sku":"BUY644216","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":47175116587333,"sku":"BUY644220","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":47175116620101,"sku":"BUY644224","price":452.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":47175116652869,"sku":"BUY644228","price":564.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/OlladecobreInocuivreconasasdeinoxDeBuyer_006_caa8c63a-8c41-4d5f-97b1-d2b3d968faa6.jpg?v=1697458788"},{"product_id":"recipiente-de-cobre-para-mermelada-de-buyer","title":"Casserole à confiture en cuivre De Buyer","description":"\u003cp\u003eSi vous adorez cuisiner des confitures, gelées et toutes sortes de fruits secs caramélisés, l'élégant \u003cstrong\u003eCasserole en cuivre pour confiture De Buyer\u003c\/strong\u003e deviendra votre meilleur allié. Conçu dans le plus pur style traditionnel français, ce \u003cstrong\u003emarmite en cuivre\u003c\/strong\u003e facilitera la préparation maison de ces délices. Grâce à sa \u003cstrong\u003emagnifique conduction de la chaleur\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong\u003ecuisson homogène, en conservant la couleur naturelle du fruit\u003c\/strong\u003e. Vos confitures seront aussi belles que délicieuses !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette magnifique casserole en cuivre est \u003cstrong\u003eidéale pour les confitures, gelées et pour caraméliser les fruits secs\u003c\/strong\u003e, car grâce à son matériau et à son design, elle présente les avantages suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe cuivre est le meilleur conducteur de la chaleur\u003c\/strong\u003e. Ce métal offre une excellente transmission de la chaleur. De plus, il l'absorbe et la répartit de manière homogène, ce qui garantit une cuisson uniforme des aliments. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette excellente conductivité thermique représente un \u003cstrong\u003egrand gain d'énergie\u003c\/strong\u003e. C'est une casserole très efficace, car vous n'aurez pas besoin de cuire à haute puissance pour atteindre des températures élevées lors de la cuisson, et elle vous offrira un meilleur contrôle de la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour une utilisation optimale, la casserole doit être chauffée progressivement et ne doit jamais être utilisée à haute puissance (au maximum à 3\/4 de la puissance de la plaque). Grâce à la \u003cstrong\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), vous n'aurez pas besoin d'une puissance plus élevée. \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCela en fait un \u003cstrong\u003eustensile idéal pour la préparation de confitures, pour caraméliser les fruits secs ou pour confire les fruits\u003c\/strong\u003e, en raison des hautes températures que peut atteindre le sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec le cuivre, \u003cstrong\u003eon parvient à conserver la couleur naturelle des fruits\u003c\/strong\u003e, car les confitures ne brunissent pas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtant en cuivre, c'est une casserole de \u003cstrong\u003egrande durabilité\u003c\/strong\u003e. Vous l'aurez toujours dans votre cuisine et elle se transmettra de génération en génération.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon \u003cstrong\u003egrand et large fond plat\u003c\/strong\u003e fait de cette marmite un \u003cstrong\u003eustensile très stable\u003c\/strong\u003e, offrant une sécurité face aux hautes températures atteintes par le sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'angle formé entre la paroi et la base de la casserole facilite le travail lors du remuage, car il \u003cstrong\u003epermet d'atteindre confortablement toutes les parties\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes poignées sont en fonte et sont rivetées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa casserole en cuivre est un élément indispensable dans votre cuisine pour obtenir les meilleures confitures, les fruits secs caramélisés les plus croustillants et savoureux ou les fruits confits les plus exquis, avec leur couleur naturelle.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne marmite au design traditionnel avec laquelle vous économiserez temps et énergie, car grâce à la \u003c\/strong\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e, vous obtiendrez une \u003c\/strong\u003ecuisson plus rapide et uniforme\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la casserole.\u003c\/strong\u003eNOTE :\u003cstrong\u003e La casserole est entièrement fabriquée en cuivre, sans aucun type de revêtement ou de couche d'autres matériaux. Cela garantit la meilleure conductivité thermique possible, mais \u003c\/strong\u003eelle est uniquement adaptée aux préparations avec du sucre\u003cstrong\u003e : confitures, gelées ou pour caraméliser les fruits secs. \u003c\/strong\u003eElle n'est pas adaptée à d'autres types de cuisson\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e, car elle peut provoquer des réactions toxiques.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCasserole en cuivre avec poignées en fonte.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCasserole pour cuissons avec du sucre : confitures, gelées ou caramélisations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaractéristiques :\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon adaptée aux cuissons sans sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésultats beaucoup plus naturels, car le cuivre conserve la couleur du fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente transmission de la chaleur, grâce à son matériau de fabrication (cuivre 100%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeilleure efficacité énergétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignées rivetées pour plus de sécurité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond plat et large, pour une stabilité totale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign qui facilite la cuisson et la rend très confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau de grande durabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions :\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 38 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale avec poignées : 46,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 12,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur : 1,2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoids : 1,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour éviter les chocs thermiques et les brûlures, il faut laisser refroidir après usage avant de le nettoyer ou de le manipuler. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec les cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon compatible avec les plaques à induction. Non adapté à une utilisation au four.\u003ca href=\"\/fr\/products\/limpiador-de-utensilios-de-cobre-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Limpiador utensilios de cobre De Buyer\"\u003eNettoyer à la main avec un détergent doux ou avec le \u003c\/a\u003enettoyant pour ustensiles en cuivre De Buyer\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e. Non compatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la casserole en cuivre pour confiture De Buyer\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en France.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poignées rivetées en fonte offrent une prise en main sûre. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl n'y a pas de meilleur matériau pour faire des confitures, gelées ou caraméliser, grâce à son excellente conductivité thermique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ basse puissance, il chauffe comme aucun autre ! Très efficace.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon large fond plat et son design le rendent parfait pour remuer en atteignant toutes les parties. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47558581223749,"sku":"BUY620038N","price":134.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cazo-de-cobre-para-mermelada-De-Buyer_5.jpg?v=1706454598"},{"product_id":"cazo-de-cobre-para-caramelo-de-buyer","title":"De Buyer Cuivre Bonbons Dipper","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCasserole en cuivre pour caramel De Buyer\u003c\/strong\u003e est la casserole parfaite pour \u003cstrong\u003ecaraméliser le sucre rapidement, confortablement et en toute sécurité\u003c\/strong\u003e. Grâce à la \u003cstrong\u003eexcellente conductivité du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson homogène\u003c\/strong\u003e, préparant le caramel ou le sirop en moins de temps. Son \u003cstrong\u003emanche riveté en acier inoxydable reste froid\u003c\/strong\u003e pour manipuler la casserole en toute sécurité. Et les \u003cstrong\u003ebecs verseurs des deux côtés\u003c\/strong\u003e facilitent le versement de manière confortable, quelle que soit la main que vous utilisez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette casserole en cuivre est aussi élégante que pratique, un pot \u003cstrong\u003eparfait pour faire du sirop, du caramel, de la confiture ou pour confire des fruits\u003c\/strong\u003e, car grâce à son matériau et à son design, elle présente les avantages suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cuivre est le meilleur conducteur de chaleur\u003c\/strong\u003e. Ce métal offre une excellente transmission de la chaleur. De plus, il l’absorbe et la répartit de manière homogène, ce qui permet au sucre de chauffer uniformément. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette excellente conductivité thermique représente un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrand gain d’énergie\u003c\/strong\u003e. C’est une casserole très efficace, car vous n’aurez pas besoin de cuire à haute puissance pour atteindre des températures élevées et elle vous offrira un meilleur contrôle lors de la caramélisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour une utilisation plus efficace, la casserole doit être chauffée progressivement et ne doit jamais être utilisée à haute puissance (au maximum à 3\/4 de la puissance de la plaque). Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e (supérieure à celle du fer ou de l’acier inoxydable multicouche), vous n’aurez pas besoin d’une puissance plus élevée. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCela en fait un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eustensile idéal pour préparer le caramel\u003c\/strong\u003e, en raison des hautes températures atteintes par le sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtant en cuivre, c’est une casserole de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande durabilité\u003c\/strong\u003e. Vous l’aurez toujours dans votre cuisine et elle se transmettra de génération en génération.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emanche riveté en acier inoxydable moulé\u003c\/strong\u003e facilite sa manipulation de manière sûre et confortable, car il ne chauffe pas. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes becs verseurs des deux côtés de la casserole\u003c\/strong\u003e permettent de verser le caramel facilement, que vous utilisiez la main gauche ou la main droite.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette casserole en cuivre est un élément indispensable dans votre cuisine si vous adorez la pâtisserie. Un pot avec lequel vous gagnerez du temps et de l’énergie, car grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson plus rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOTE :\u003c\/strong\u003e Le corps de la casserole est entièrement fabriqué en cuivre, sans aucun type de revêtement ou de couche d’autres matériaux. Cela garantit la meilleure conductivité possible de la chaleur, mais \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eelle est uniquement adaptée aux préparations avec du sucre\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle n’est pas adaptée à d’autres types de cuisson\u003c\/strong\u003e, car cela pourrait créer des réactions toxiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasserole en cuivre avec manche en acier inoxydable coulé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasserole pour cuissons avec sucre : caramel, sirop, confitures et gelées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon adapté aux cuissons sans sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eExcellente transmission de la chaleur, grâce à son matériau de fabrication (cuivre 100%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeilleure efficacité énergétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche en acier inoxydable qui reste froid.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eBecs verseurs pour une manipulation pratique avec les deux mains.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesign qui facilite la cuisson et rend l’utilisation très confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatériau de grande durabilité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDimensions :\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiamètre : 19,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCapacité : 3,4 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongueur totale : 39,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHauteur : 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpaisseur : 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoids : 1,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ePour éviter les chocs thermiques et les brûlures, il faut laisser refroidir après usage avant de nettoyer ou de manipuler.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCompatible avec les cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon compatible avec les plaques à induction. Non adapté à une utilisation au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNettoyer à la main avec un détergent doux ou avec le \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr\/products\/limpiador-de-utensilios-de-cobre-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Limpiador utensilios de cobre De Buyer\"\u003enettoyant pour ustensiles en cuivre De Buyer\u003c\/a\u003e. Non compatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué en France.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la casserole en cuivre pour caramel De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIl n’y a pas de meilleur matériau pour caraméliser, grâce à son excellente conductivité thermique.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche en inox moulé vous garantit une manipulation confortable et sûre. Il ne chauffe pas !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ basse puissance, il chauffe comme aucun autre ! Très efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes becs verseurs des deux côtés facilitent un versement sûr avec l’une ou l’autre main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirop, confiture, caramel sec ou oranges confites, c’est une pièce parfaite pour les passionnés de pâtisserie et les pâtissières les plus dévouées.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47558597542213,"sku":"BUY657220","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cazo-de-cobre-para-caramelo-De-Buyer_2_e303405c-7a2c-4f54-8237-5aa7dd2cf7bb.jpg?v=1706678475"},{"product_id":"molde-de-cobre-para-caneles-de-buyer","title":"Moule en cuivre pour Canelés De Buyer","description":"\u003cp\u003eL’authentique \u003cstrong\u003eMoule en cuivre pour Canelés De Buyer\u003c\/strong\u003e, avec son représentatif \u003cstrong\u003edesign cannelé\u003c\/strong\u003e, vous permettra de préparer à la manière traditionnelle l’une des bouchées les plus aromatiques et emblématiques de la pâtisserie française. \u003cstrong\u003eFabriqués en cuivre étamé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ela transmission de la chaleur est excellente\u003c\/strong\u003e, offrant ainsi une \u003cstrong\u003ecaramélisation parfaite des jus et une saveur délicieuse\u003c\/strong\u003e. Des moules classiques, qui vous dureront toute la vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTant par sa forme que par sa matière, \u003cstrong\u003ece moule évoque l’essence du véritable et traditionnel canelé\u003c\/strong\u003e, vous emmenant à Bordeaux à chaque bouchée. Avec son \u003cstrong\u003eextérieur en cuivre et sa surface intérieure en étain\u003c\/strong\u003e ils sont parfaits pour cuire les canelés, en les caramélisant de manière idéale et en offrant le merveilleux contraste entre l’intérieur et la couche extérieure. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais en plus, grâce à son design caractéristique, \u003cstrong\u003ece sont aussi d’excellents moules pour cuire\u003c\/strong\u003e toutes sortes de cakes sucrés ou salés,\u003cstrong\u003e pour vos desserts froids\u003c\/strong\u003e comme des mousses, de la panna cotta, de la gelée ou des flans, ou\u003cstrong\u003e pour toute préparation que vous pouvez imaginer\u003c\/strong\u003e. Même, grâce à l’élégance du cuivre, \u003cstrong\u003epour présenter à table\u003c\/strong\u003e les sauces ou les amuse-bouches !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoule à canelé en cuivre étamé.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendu à l’unité, et disponible en 3 dimensions :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre de 3,5 cm. Hauteur : 3,3 cm. Épaisseur : 0,8 mm. Capacité : 0,03 l.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre de 4,5 cm. Hauteur : 4,2 cm. Épaisseur : 1 mm. Capacité : 0,06 l.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre de 5,5 cm. Hauteur : 5 cm. Épaisseur : 1,2 mm. Capacité : 0,1 l.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign et matériaux purement traditionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtérieur en cuivre et intérieur en étain. Épaisse couche d’étain pour un usage professionnel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande conductivité thermique du cuivre. Excellente caramélisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptés au four. Ne pas dépasser la température maximale de 230 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisables également à froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe conviennent pas au micro-ondes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe conviennent pas au lave-vaisselle. Laver à la main avec une éponge et du savon doux (ne pas utiliser d’éponges ou de tampons abrasifs ni de détergents abrasifs).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa surface extérieure en cuivre peut être nettoyée avec le \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/fr\/products\/limpiador-de-utensilios-de-cobre-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Limpiador utensilios de cobre De Buyer\"\u003enettoyant pour ustensiles en cuivre De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le Moule en cuivre pour Canelés De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez eu la chance de goûter au véritable canelé de Bordeaux, il n’existe pas de meilleur moule pour retrouver cette délicieuse saveur.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt si vous ne l’avez pas encore goûté, vous ne pouvez pas laisser passer ce moule pour le faire à la maison !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe cuivre garantit une parfaite caramélisation des jus. Le contraste entre l’intérieur du canelé et son extérieur est quelque chose de merveilleux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIls vous dureront toute la vie. Et vos descendants les hériteront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuelle que soit leur taille, ils vous permettent de réaliser des desserts et des bouchées froids ou chauds.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv id=\"vtPopupMenu\" style=\"display: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"3,5 cm","offer_id":47558623068485,"sku":"BUY682035N","price":14.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4,5 cm","offer_id":47558623101253,"sku":"BUY682045N","price":16.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5,5 cm","offer_id":47558623134021,"sku":"BUY682055N","price":17.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cannelles-cobre.jpg?v=1706458818"},{"product_id":"limpiador-de-utensilios-de-cobre-de-buyer","title":"Nettoyant pour ustensiles en cuivre De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eNettoyant pour ustensiles en cuivre De Buyer\u003c\/strong\u003e est le complément dont vous avez besoin pour \u003cstrong\u003emaintenir ou retrouver l’éclat\u003c\/strong\u003e de vos pièces les plus précieuses. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pâte nettoyante pour cuivre est présentée en \u003cstrong\u003eformat de 150 ml\u003c\/strong\u003e et son utilisation est très simple :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTout d’abord, nettoyez bien votre casserole, marmite, poêle, moule ou plaque de la manière habituelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsuite, mouillez une éponge douce avec un peu d’eau chaude et trempez-la dans la pâte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrottez doucement l’ustensile avec des mouvements circulaires, sur toute la zone à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRincez à l’eau tiède, séchez très bien et voilà !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le Nettoyant pour ustensiles en cuivre De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC’est le nettoyant dont vous avez besoin pour retrouver ou maintenir l’éclat de vos pièces en cuivre.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVos ustensiles les plus précieux méritent ce qu’il y a de mieux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv id=\"vtPopupMenu\" style=\"display: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47558676808005,"sku":"BUY420001N","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Claudiaandjulia_2.jpg?v=1708942615"},{"product_id":"cazo-bajo-conico-de-cobre-de-buyer","title":"Sauté pompé en cuivre Prima Matera De Buyer (Induction)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePoêle haute ou sauteuse bombée en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003epoêle à bords hauts\u003c\/strong\u003e et un design concave similaire à celui du wok, avec laquelle vous pourrez sauter, frire, confire ou mijoter avec des résultats merveilleux. Cette sauté \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eallie tradition et innovation\u003c\/strong\u003e, avec un design et une fabrication, en partie artisanale, qui en font une pièce parfaite pour cuisiner vos meilleures recettes.  \u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette \u003cstrong\u003esauté en\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuivre, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003ematériau emblématique de la gastronomie française\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, est parfaite pour cuisiner avec \u003cstrong\u003egrande efficacité\u003c\/strong\u003e. Grâce à la \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egrande conductivité thermique du cuivre\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez une \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ecuisson rapide et uniforme\u003c\/strong\u003e, non seulement à la base, mais sur tout le corps de la poêle. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon \u003cstrong\u003edesign à bords hauts et concaves\u003c\/strong\u003e la rend parfaite pour cuisiner toutes sortes de plats. Des crèmes, sauces et réductions, aux fritures, mijotés, sautés ou même soupes et purées. Une pièce qui deviendra indispensable dans votre cuisine.  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe qui distingue la collection Prima Matera De Buyer (induction)\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn 2010, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe Buyer a conçu la\u003c\/b\u003e \u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epremière et unique ligne d'ustensiles en cuivre massif au monde compatible avec l'induction\u003c\/b\u003e, représentant\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e une révolution technologique pour ce matériau iconique de la cuisine française. La collection la plus élégante de De Buyer est composée de pièces uniques au design intemporel et se distingue par :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa composition exceptionnelle. \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la seule collection au monde fabriquée avec un matériau composé à 90 % de cuivre et 10 % d'acier inoxydable 18\/10\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Sa \u003cstrong\u003ebase spéciale en acier inoxydable ferromagnétique\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e projetée\u003c\/strong\u003e permet son utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eElle est également \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eadaptée à une utilisation au four\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e90 % de cuivre à l'extérieur\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e garantit une \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eexcellente conductivité thermique, supérieure à celle du fer et de l'acier inoxydable multicouche, pour un contrôle parfait de la cuisson et des résultats merveilleux\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. La transmission parfaite de la chaleur et la garantie d'une température constante font de ce matériau un comportement extraordinaire en cuisine, même à feu doux.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e10 % d'acier inoxydable 18\/10 à l'intérieur est adapté au contact alimentaire\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et n'altère pas les propriétés du cuivre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e, qui combine parfaitement tradition et innovation, matériaux classiques avec des finitions extraordinaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efabrication de la ligne Prima Matera se fait en France\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et nécessite plus de 18 étapes, dont l'estampage ou le \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003epolissage manuel du cuivre, réalisé selon une ancienne tradition artisanale\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e et qui fait de \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003echaque ustensile une pièce unique\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes anses et poignées sont en acier inoxydable moulé et rivetées à froid\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e. Son \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003edesign moderne, avec une courbure à la française\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, en plus d'être élégant, est ergonomique et offre un grand confort dans la manipulation des pièces. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa collection se distingue par sa \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003efinition miroir de haute qualité\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e, avec le code de production gravé au fond. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'intérieur en acier inoxydable facilite son nettoyage, qui doit toujours se faire à la main. Les pièces Prima Matera ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa sauté bombée en cuivre Prima Matera De Buyer (induction) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest disponible dans les dimensions suivantes\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003eBase diffuseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e7,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e1,7 litre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e13 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e1,32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 15%;\"\u003e8,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17%;\"\u003e3,1 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e16,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 16.1502%;\"\u003e2,75 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 11.8498%;\"\u003e2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Les pièces doivent être chauffées progressivement et ne doivent jamais être utilisées à feu vif (au maximum à 3\/4 de la puissance maximale de la plaque à induction). Grâce à la grande conductivité thermique du cuivre (supérieure à celle du fer ou de l'acier inoxydable multicouche), elles ne nécessitent pas une puissance plus élevée. Pour éviter les chocs thermiques et les brûlures, elles doivent être laissées à refroidir après usage avant d'être nettoyées ou manipulées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePourquoi nous aimons la sauteuse bombée en cuivre Prima Matera De Buyer (induction)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est une pièce aussi polyvalente qu'élégante, pour toute une vie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Et compatible induction !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa transmission de la chaleur est exceptionnelle, idéale pour sauces, crèmes, ragoûts, ..., tout ce que vous imaginez ! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe résultat de tout ce que vous cuisinez sera merveilleux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eSa fabrication est en partie artisanale, chaque casserole étant une pièce unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa poignée rivetée est en acier inoxydable moulé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c!-- --\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":48882577998149,"sku":"BUY623620","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":48882582192453,"sku":"BUY623624","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/BUY623620-ambient-3.jpg?v=1718695727"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/collections\/Utensilios_de_Cobre_4f1f288c-186e-46c4-ab04-f842a1c8d248.jpg?v=1713501687","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/collections\/ustensiles-en-cuivre-de-buyer.oembed","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}