{"title":"Poêles en fonte De Buyer","description":"\u003cp\u003eLes poêles en fonte de De Buyer sont fabriquées artisanalement en France. Elles sont idéales aussi bien pour saisir la viande que pour faire sauter des légumes ou cuire des œufs au plat. De plus, elles sont compatibles avec l'induction et peuvent être mises au four. Et le plus important, ce sont des poêles pour toute une vie !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sarten-grill-hierro-mineral-de-buyer","title":"Poêle à griller en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003ePlus française que les Trois Mousquetaires, la \u003cstrong\u003epoêle grill en fer Mineral de De Buyer\u003c\/strong\u003e elle est parfaite pour une cuisine maison et saine avec peu de matières grasses. Exactement ce que vous recherchez. Cette poêle est exactement comme la célèbre poêle Mineral B de la marque, mais avec des rayures à la base, pour pouvoir griller de la viande et des légumes sur le gril avec ce point de caramélisation ou\u003cstrong\u003e réaction de Maillard\u003c\/strong\u003e que nous recherchons pour un \u003cstrong\u003erôti parfait\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi cette poêle grill est-elle idéale comme plancha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fer atteint une température plus élevée que d'autres matériaux, donc en plus d'avoir la plancha prête rapidement, il vous permet de saisir les aliments très rapidement, obtenant ainsi une viande saisie qui retient tout le jus à l'intérieur. De plus, l'air chaud qui circule sous l'aliment, grâce aux rainures de la base, aide à obtenir cet effet Maillard de caramélisation tant recherché, et vous obtenez également ces marques typiques de gril qui donnent à votre plat une finition parfaite. Une poêle grill idéale !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos des poêles Mineral B De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont traitées avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa sortie d'usine jusqu'à ce que vous la receviez chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles acquièrent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e naturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéales\u003c\/strong\u003e aussi bien pour dorer ou rôtir des viandes que pour faire sauter des légumes ou cuire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles peuvent être mises \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (peuvent aller au four à 200 ºC pendant dix minutes).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la poêle de toujours, la\u003cstrong\u003e poêle en fer des grands-mères\u003c\/strong\u003e, qui vous permet de retrouver ces saveurs si authentiques et délicieuses. C'est une poêle qui vaut son pesant d'or, et elle vous durera \u003cstrong\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e à la maison ! Imagine une belle pièce de viande ou des légumes au gril préparés dans cette poêle grill -oui,\u003cstrong\u003e ! La viande et les légumes de vos rêves !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'oubliez pas que nous avons une \u003ca title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\" rel=\"noopener\" href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003ehousse de protection pour le manche\u003c\/a\u003e des poêles en fer De Buyer, qui vous aidera à ne pas vous brûler en manipulant la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle grill en fer Mineral B\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe fer mineral distribue si bien la chaleur\u003c\/strong\u003e sur toute la surface de la poêle, les aliments dorent uniformément, avec ces marques caractéristiques du gril qui leur donnent un aspect très professionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrâce à sa compatibilité avec le four, elle est parfaite pour gratiner ou donner un coup de chaleur à vos recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCette poêle grill \u003cstrong\u003ev\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eous durera toute la vie\u003c\/strong\u003e si vous en prenez bien soin. Comme vous seul savez le faire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux à nouveau pour qu'elles perdent toute humidité pendant que vous terminez la cuisine (c'est une astuce très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser inutilisées plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est absolument pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les culotter. Ce culottage les rend plus antiadhésives de façon naturelle. Le culottage est super simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du produit vaisselle si nécessaire pour décoller les aliments, cela ne lui fera aucun mal ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif à abîmer). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant avec de l'huile, et vous verrez comment elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez du produit vaisselle sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la frotter avec du produit vaisselle ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire le culottage, mais ce n'est absolument pas nécessaire de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"text-align: center;\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"3\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e26\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e18\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,37 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e32\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e23\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,31 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"400\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" height=\"240\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePoêle en fer Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e sur \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"26 cm","offer_id":250915480,"sku":"BUY561326","price":56.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":254489524,"sku":"BUY561332","price":73.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten-grill-mineral-de-buyer-3.jpg?v=1603963605"},{"product_id":"sarten-hierro-mineral-de-buyer","title":"Poêle en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003cdiv class=\"gmail_default\"\u003eElles vous attendaient. Plus françaises que Coco Chanel, les \u003cstrong\u003epoêles en fer Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e sont exactement ce que vous cherchiez pour cuisiner sainement.\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans produits chimiques, revêtements étranges ou métaux lourds.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraitée avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e pour protéger la poêle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec le temps, elles développent une patine antiadhésive naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéales\u003c\/strong\u003e pour dorer, rôtir des viandes, sauter des légumes ou cuire des œufs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistantes au four \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(peuvent aller au four jusqu'à 200 °C pendant dix minutes).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la poêle de toujours, la\u003cstrong\u003e poêle en fer de nos grands-mères\u003c\/strong\u003e, qui vous permet de retrouver ces saveurs authentiques et délicieuses. Elle n'est pas légère, mais elle vaut son pesant d'or et vous durera \u003cstrong\u003etoute une vie\u003c\/strong\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'oubliez pas notre \u003ca href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\" title=\"Protection de manche pour poêles en fer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eprotection de manche\u003c\/a\u003e pour éviter les brûlures en la manipulant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"line-height: 18px;\"\u003ePourquoi nous aimons la poêle en fer Mineral B\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLe fer minéral distribue la chaleur\u003c\/strong\u003e si uniformément que tout est cuit et doré parfaitement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCes poêles sont faites pour durer toute une vie. \u003cstrong\u003eElles vous accompagneront toute la vie\u003c\/strong\u003e si vous en prenez soin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibles avec le four, elles sont parfaites pour gratiner ou réchauffer vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des \u003cstrong\u003epoêles sans téflon\u003c\/strong\u003e, naturelles et sans produits chimiques. La cuisson rehausse le goût des aliments tout en étant saine!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles De Buyer sont \u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e et les seules avec un certificat de \u003cb\u003efer pur à plus de 99 %\u003c\/b\u003e. Les meilleures!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtant en fer, elles peuvent rouiller. Pour l'éviter, évitez le contact prolongé avec l'eau, séchez-les avec un chiffon. Pour éliminer l'humidité, vous pouvez les chauffer quelques minutes à feu doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne les utilisez pas, appliquez un peu d'huile et étalez-la avec un papier absorbant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, un culottage est recommandé. Cela les rend plus antiadhésives. C'est simple à faire. Regardez la vidéo dans les photos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC’est une poêle pour la vie! Nettoyez-la avec une éponge douce, et même de la laine d'acier si besoin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des taches de rouille apparaissent, passez un essuie-tout avec de l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre de base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,39 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,9 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,15 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,63 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,53 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 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au fond de la poêle, sans antiadhésifs et comme un bon rôti le mérite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussi françaises que La Marseillaise\u003c\/strong\u003e, les poêles en fer Mineral de De Buyer sont écologiques, recyclables et pour toute la vie.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont traitées avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa sortie d'usine jusqu'à ce que vous la receviez chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles acquièrent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e naturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéales\u003c\/strong\u003e aussi bien pour dorer ou rôtir les viandes que pour faire sauter les légumes ou cuire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles peuvent être mises \u003cstrong\u003eau four. Les poêles avec manche en fer \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epeuvent aller au four à 200 °C pendant dix minutes ; \u003cstrong\u003esi le manche est en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, il n'y a aucune limite de temps ni de température. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la\u003cstrong\u003e poêle de toujours\u003c\/strong\u003e et pour toute la vie, qui n'est pas légère, mais vaut son poids en or, et vous apportera beaucoup de joie en cuisine !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'oubliez pas que nous avons une \u003ca href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\" rel=\"noopener\" title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\"\u003ehousse de protection pour le manche\u003c\/a\u003e des poêles en fer De Buyer, qui vous aidera à ne pas vous brûler en manipulant la poêle.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle haute en fer Mineral B De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003eNous adorons qu'elle soit si profonde\u003c\/strong\u003e pour sa grande capacité, car elle peut faire office de wok ou même de friteuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eUne poêle en fer \u003cstrong\u003edure toute la vie\u003c\/strong\u003e si on en prend bien soin. C'est un investissement sûr.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePuisqu'elle peut aller au four, elle est parfaite pour gratiner ou donner un coup de chaleur à vos recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eAvec les poêles en fer mineral De Buyer, notre cuisine est plus professionnelle. On peut rêver d'être Ratatouille.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux à nouveau pour qu'elles perdent toute humidité pendant que vous terminez la cuisine (c'est un truc très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser plusieurs jours sans usage, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est absolument pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les culotter. Ce culottage les rend plus antiadhésives naturellement. Le culottage est super simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du grattoir si nécessaire pour décoller les aliments, la poêle ne souffrira pas ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif qui pourrait être abîmé). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant avec de l'huile, et vous verrez qu'elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez le grattoir sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la gratter avec le grattoir ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire le culottage, mais ce n'est absolument pas indispensable de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,85 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,47 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e32 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"240\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePoêle en fer Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e sur \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":254504826,"sku":"BUY561424","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":254504830,"sku":"BUY561428","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":254504832,"sku":"BUY561432","price":86.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm manche Acier Inox","offer_id":50309295636805,"sku":"BUY568424","price":76.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm manche Acier Inox","offer_id":50309295669573,"sku":"BUY568428","price":84.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten-alta-de-buyer.jpg?v=1713963542"},{"product_id":"paellera-de-hierro-carbone-plus-de-buyer","title":"Poêle à paella en fer Carbone Plus De Buyer","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epoêles à paella en fonte Carbone Plus de De Buyer\u003c\/strong\u003e sont ce que vous cherchiez pour cuisiner de manière saine chez vous.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fonte\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esans produits chimiques ni revêtements étranges \u003cstrong\u003eni\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eavec une épaisseur exceptionnelle permettant une \u003cstrong\u003erépartition homogène de la chaleur\u003c\/strong\u003e pour réussir une paella parfaite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn plus des paellas, elles sont \u003cstrong\u003eidéales pour la cuisson à la plancha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, et\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eelles peuvent être utilisées \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eComment préparer votre poêle à paella Carbone Plus De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvant d'utiliser votre poêle à paella Carbone Plus, \u003cstrong\u003eil est recommandé de la préparer avec un double traitement\u003c\/strong\u003e, comme suit :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLavez la poêle doucement avec une éponge douce et un peu de savon, puis séchez-la bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlacez une quantité généreuse de pelures de pomme de terre dans la poêle et couvrez-les d'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumez le feu à puissance moyenne et laissez bouillir l'eau pendant 15 à 20 minutes. Cela apportera l'élément organique qu'elle n'a pas, car elle n'a pas de traitement à la cire d'abeille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez les pelures de pomme de terre et l'eau, nettoyez la poêle avec de l'eau et séchez-la bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez de l'huile végétale dans la poêle et chauffez-la à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, jusqu'à ce qu'elle fume, et laissez-la sur le feu pendant environ 5 à 10 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne fois prête, retirez la poêle du feu et retirez l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec précaution pour ne pas vous brûler, étalez l'huile restante dans la poêle sur toute la surface intérieure pour éviter qu'elle ne rouille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle à paella en fonte Carbone Plus De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLe fer de De Buyer répartit si bien la chaleur\u003c\/strong\u003e sur toute la surface que tous les aliments cuisent et dorent uniformément, ce qui évite de retrouver des grains de riz crus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est disponible dans des \u003cstrong\u003ediamètres petits et grands\u003c\/strong\u003e. Vous pouvez préparer de 1 ou 2 portions jusqu'à 12!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont conçues pour durer. \u003cstrong\u003eElle vous accompagnera toute votre vie\u003c\/strong\u003e si vous en prenez soin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Pour cuire et laisser reposer le riz, vous pouvez utiliser les \u003ca href=\"\/fr\/products\/couvercle-universel-en-inox-pour-poeles-casseroles-et-poeles-a-paella-de-buyer\" title=\"Couvercles en acier inoxydable pour toutes les poêles De Buyer\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ecouvercles en acier inoxydable universels pour poêles De Buyer\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/fr\/products\/tapas-de-acero-inoxidable-ilsa\" title=\"Couvercles en acier inoxydable ILSA\" target=\"_blank\"\u003ecouvercles en acier inoxydable ILSA\u003c\/a\u003e. Les deux sont disponibles en différentes tailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre de la base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePortions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,5cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,5cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,9 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e32cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e36cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e40cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,78 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e50cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,82 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Khkgrj6eoPc\" width=\"400\" height=\"315\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":257968096,"sku":"BUY511324","price":31.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":257968256,"sku":"BUY511328","price":39.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":257968264,"sku":"BUY511332","price":48.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 cm","offer_id":257968296,"sku":"BUY511336","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":257968318,"sku":"BUY511340","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 cm","offer_id":570994109,"sku":"BUY511350","price":118.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/PaellaCarbone4.jpg?v=1638948151"},{"product_id":"crepera-hierro-mineral-de-buyer","title":"Crêpière en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003ePlus française qu'Yves Saint-Laurent, la \u003cstrong\u003ecrêpière Mineral B De Buyer\u003c\/strong\u003e est fantastique pour \u003cstrong\u003ecuire de succulentes crêpes à la maison\u003c\/strong\u003e, et un ustensile génial à utiliser aussi comme gril ou pour rôtir de la viande (grâce à ses bords bas et à son matériau, qui saisit les viandes très rapidement). Un bijou parmi les poêles en fer Mineral B de De Buyer.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer, et en France !\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont traitées avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la crêpière depuis sa sortie d'usine jusqu'à ce que vous la receviez chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles développent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e antiadhérentes de manière naturelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçue pour \u003cstrong\u003efaire des crêpes\u003c\/strong\u003e, mais grâce à ses \u003cstrong\u003ebords bas\u003c\/strong\u003e elle est aussi idéale à utiliser comme \u003cstrong\u003eplancha en fer, pour griller de la viande\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConvient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOn peut mettre \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (peut aller au four à 200 ºC pendant dix minutes).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa crêpière de toujours qui vous durera toute une vie !\u003c\/strong\u003e Cuisiner en fer n'a pas d'égal, vous remarquerez la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eN'oubliez pas que nous avons une \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\" style=\"font-size: 0.875rem;\" title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\"\u003ehousse protectrice pour le manche\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003edes poêles en fer De Buyer, qui vous aidera à ne pas vous brûler en manipulant la poêle. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la crêpière\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe fer brut répartit si bien la chaleur\u003c\/strong\u003e sur toute la surface de la poêle à crêpes que les crêpes sont excellentes et dorées uniformément.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eElle est si belle qu'on peut y servir les crêpes ; imaginez de délicieuses et très françaises crêpes Suzette, flambées dans la crêpière elle-même.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules existantes avec un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air : simplement, après les avoir lavées, essuyez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux à nouveau pour éliminer totalement l'humidité pendant que vous terminez la cuisson (c'est une astuce très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser plusieurs jours sans usage, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec du papier absorbant, mais ce n'est en rien indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les culotter. Ce culottage les rend plus antiadhérentes de façon naturelle. Le culottage est super simple à réaliser. Regardez la vidéo qui est parmi les photos pour savoir comment le faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec une brosse à récurer si nécessaire pour décoller les aliments, cela n'endommagera pas la poêle ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif qui puisse être abîmé). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas : plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi apparaissent des petites taches de rouille, passez un papier absorbant imbibé d'huile, et vous verrez comment elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, passez la brosse à récurer sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la gratter avec la brosse à récurer ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire le culottage, mais ce n'est absolument pas indispensable de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eQue pouvez-vous faire avec elle ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/blogs\/general\/crepes-saladas-de-queso\" title=\"crepes saladas de queso\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eCrêpes salées au fromage\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/blogs\/general\/tarta-de-crepes-y-crema-de-limon\" title=\"tarta de crepes y crema de limon\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eGâteau de crêpes et crème au citron\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre Base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,45 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,13 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,33 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,78 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"240\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePoêle en fer Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e sur \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":273922594,"sku":"BUY561524","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":257975964,"sku":"BUY561526","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":273922672,"sku":"BUY561530","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/crepera_de_buyer_mineral_b_10d2900a-e31a-4ead-8c98-66c60a69b36c.jpg?v=1595871497"},{"product_id":"sarten-hierro-mineral-de-buyer-french-collection","title":"Poêle en fer minéral B De Buyer Collection Française","description":"\u003cp\u003eÇa ne peut pas être plus française. Maintenant nous allons profiter de la fantastique \u003cstrong\u003epoêle en fer Mineral B, qui revient chez Claudia\u0026amp;Julia en édition limitée \u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFrench Collection\u003c\/strong\u003e,\u003c\/em\u003e sans aucun doute \u003cstrong\u003ela plus convoitée de l'histoire de De Buyer\u003c\/strong\u003e, avec sa poignée en acier inoxydable élégante qui recrée la tour Eiffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous serons téléportés dans la Ville Lumière chaque fois que nous utiliserons cette poêle \u003cem\u003eMade in France\u003c\/em\u003e. \u003cem\u003eMon Dieu ! \u003c\/em\u003eComme tu le vois, cette poêle est \u003cstrong\u003eexactement comme la poêle traditionnelle en fer Mineral B De Buyer\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ela poêle la plus vendue\u003c\/strong\u003e, mais qui se distingue par sa poignée en acier inoxydable et \u003cstrong\u003eadaptée pour la cuisson au four\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epoêles Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e sont ce que tu cherchais pour cuisiner sainement chez toi.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont traitées avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa sortie d'usine jusqu'à ce que tu la reçoives chez toi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles acquièrent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e antiadhérentes de manière naturelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtrêmement polyvalente, \u003c\/strong\u003ec'est une poêle idéale aussi bien pour \u003cstrong\u003edorer ou rôtir des viandes\u003c\/strong\u003e que pour \u003cstrong\u003esauter des légumes\u003c\/strong\u003e ou faire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuisqu'elle peut aller au four, tu pourras y faire \u003cstrong\u003emille et une merveilles\u003c\/strong\u003e ! Depuis la couvrir d'une base de pâte brisée pour réaliser une tarte cuite en fer, jusqu'à rôtir tes légumes et viandes au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles peuvent être mises \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est la poêle de toute la vie, mais avec une élégante poignée en inox. La\u003cstrong\u003e poêle en fer des grands-mères\u003c\/strong\u003e, qui te permet de retrouver ces saveurs si authentiques et délicieuses. C'est une poêle qui n'est pas légère, mais qui vaut son pesant d'or, et elle te durera \u003cstrong\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e à la maison !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi nous aimons la poêle \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eFrench Collection\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eElle a non seulement les mêmes vertus que sa sœur, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/poele-en-fer-mineral-b-de-buyer\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epoêle en fer Mineral B\u003c\/a\u003e, mais elle est encore plus belle, si possible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParce qu'elle nous fait sentir \u003cstrong\u003ecomme si nous étions Julia Child\u003c\/strong\u003e et que nous étions à Paris en train d'étudier la cuisine française. Nous adorons les ustensiles de cuisine qui, en plus d'être utiles \u003cstrong\u003enous font rêver\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParce que son nom renferme une référence cinématographique et nous adorons le cinéma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses qu'il est important de savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules qui existent avec un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évite le contact prolongé avec l'eau, ne les laisse pas sécher à l'air : simplement, après les avoir lavées, sèche-les avec un torchon. Si tu veux, tu peux les laisser quelques minutes sur feu doux à nouveau pour éliminer complètement l'humidité pendant que tu termines de cuisiner (c'est une astuce très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi tu vas les laisser plusieurs jours sans utiliser, tu peux appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec du papier absorbant, mais ce n'est en aucun cas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les culotter. Ce culottage les rend plus antiadhérentes de manière naturelle. Le culottage est super simple à faire. Regarde la vidéo qui se trouve parmi les photos pour savoir comment le faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTu as une poêle pour toute la vie ! Tu peux la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du nanas si nécessaire pour décoller les aliments, cela n'arrivera rien à la poêle ! (il n'y a pas d'antiadhésif dessus que tu pourrais abîmer). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne t'inquiète pas, plus elles noircissent mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi apparaissent des petites taches de rouille, passe un papier absorbant imbibé d'huile, et tu verras comment elles disparaissent par magie. Si la zone rouillée est plus grande, utilise le nanas sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle totalement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi tu as dû la gratter avec du nanas ou simplement si tu en as envie, tu peux refaire le culottage, mais ce n'est absolument pas indispensable de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMesures\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\" height=\"122\" style=\"text-align: center;\" width=\"851\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre de base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 \u003cspan\u003ecm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"240\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePoêle en fer Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e sur \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhoto : \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/general\/comment-mariner-tofu\" rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Cómo marinar tofu\" target=\"_blank\"\u003eRecette \"Cómo marinar tofu\"\u003c\/a\u003e (Pimientos Verdes)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":56521921954117,"sku":"BUY567020","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":281430246,"sku":"BUY567024","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":56521924215109,"sku":"BUY567028","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten_french_de_buyer_claudia_julia_be242e0e-e77e-4c0c-ac7d-635072601983.jpg?v=1601953344"},{"product_id":"sarten-de-hierro-para-asar-castanas-de-buyer","title":"Poêle en fer De Buyer pour rôtir les châtaignes au gaz, céramique ou induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle à châtaignes De Buyer\u003c\/strong\u003e est une poêle\u003cstrong\u003e en acier perforé\u003c\/strong\u003e (cependant, c'est une poêle compatible induction), dans laquelle, en plus de griller des châtaignes, vous pourrez faire bien plus. Cette \u003cstrong\u003epoêle en fer avec trous latéraux\u003c\/strong\u003e est conçue \u003cstrong\u003epour griller des châtaignes\u003c\/strong\u003e à la maison avec tout type de cuisson : gaz, vitrocéramique ou induction. Avec une ventilation latérale pour améliorer la circulation de la chaleur, de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e de diamètre et un\u003cstrong\u003e fond spécialement conçu pour griller\u003c\/strong\u003e, vous obtiendrez un processus de torréfaction des châtaignes pour qu'elles soient parfaites. Et vous pouvez aussi l'utiliser pour\u003cstrong\u003e la torréfaction de fruits secs, avoine et graines\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une poêle pour toute la vie, fabriquée en fer bleu. Contrairement à d'autres, elle est pré-assaisonnée en usine pour éviter l'oxydation, et ne nécessite AUCUN assaisonnement supplémentaire. De plus, comme elle est simplement conçue pour griller des aliments secs dans tous les cas (qu'il s'agisse de châtaignes, fruits secs ou autres), elle n'est pas destinée à être lavée... simplement, après la torréfaction, passez un chiffon sec et rangez-la protégée jusqu'à la prochaine utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAussi françaises que La Marseillaise\u003c\/strong\u003e, les poêles en fer De Buyer sont écologiques, recyclables et pour toute la vie. C'est une poêle en fer qui vous durera toujours, et dont vous pouvez tirer parti aussi bien sur le feu que dans\u003cstrong\u003e la cheminée et le barbecue.\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eS\u003cspan\u003eans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible pour une utilisation dans la cheminée et le barbecue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNotes :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉtant en fer minéral bleu, elles bénéficient d'un traitement spécial en usine pour les protéger de l'oxydation, et contrairement aux poêles Mineral B, ces poêles à châtaignes \u003cstrong\u003eelles ne nécessitent aucun assaisonnement\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÀ la réception, passez un chiffon sec pour éliminer les résidus de poussière pouvant provenir de l'usine, et elle est prête à l'emploi ! \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVous n'avez pas à la laver après utilisation\u003c\/strong\u003e ; lorsqu'elle est froide, passez un chiffon sec et vous pouvez la ranger jusqu'à la prochaine utilisation (vous ne cuisinez pas dedans, vous grillez seulement des châtaignes ou fruits secs qui ne salissent pas la poêle, donc vous n'aurez pas besoin de la laver comme telle).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSi vous souhaitez savoir comment torréfier des fruits secs dans la poêle, je vous invite à consulter \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/general\/el-arte-de-la-torrefaccion-en-una-sarten-para-castanas-una-sarten-perforada\" rel=\"noopener\" title=\"Cómo tostar frutos secos\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ece post\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eÀ quoi sert la poêle à griller les châtaignes : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePour griller des châtaignes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eComme les perforations sont petites et latérales, vous pouvez utiliser la poêle toute l'année pour le \u003cstrong\u003etorréfaction de fruits secs\u003c\/strong\u003e (noisettes, noix, noix de cajou...), \u003cstrong\u003egraines\u003c\/strong\u003e (de tournesol, de courge...), \u003cstrong\u003enoix de coco déshydratée, muesli ou avoine\u003c\/strong\u003e... Évitant ainsi d'allumer le four pour cette torréfaction.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAVIS IMPORTANT :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eCette poêle peut être utilisée pour griller des châtaignes sur induction à condition de ne pas utiliser la puissance maximale de l'induction (ce n'est pas nécessaire pour griller des châtaignes, car elles ont besoin de temps pour bien cuire). Dans les instructions, De Buyer ne précise pas qu'elle est compatible induction car elle n'a pas l'épaisseur des poêles Mineral, donc elle pourrait se déformer si on l'utilise à pleine puissance sur cette source de chaleur.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eN'oubliez pas que nous avons une \u003ca href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\" title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\"\u003ehousse de protection pour la poignée\u003c\/a\u003e des poêles en fer De Buyer, qui vous aidera à ne pas vous brûler en manipulant la poêle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle De Buyer pour griller les châtaignes\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNous adorons les ustensiles de cuisine qui servent\u003cstrong\u003e à faire les choses comme avant\u003c\/strong\u003e. Que celui qui n'aime pas les châtaignes fraîchement grillées lève la main, imaginez l'arôme.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSi vous avez une cuisine à induction, c'est l'une des rares poêles que vous pouvez utiliser pour griller des châtaignes, car d'autres options similaires ne sont pas compatibles induction.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUne poêle en fer dure toute la vie si on en prend bien soin. C'est un investissement\u003c\/span\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est aussi idéale pour torréfier des fruits secs, noix de coco déshydratée, graines comme celles de courge, avoine...\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre de la base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":381450494,"sku":"BUY549328","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten_de_hierro_De_Buyer_para_asar_castanas_en_gas_vitroceramica_o_induccion_03db65a8-a70b-4d88-ab26-84804c9c2c51.jpg?v=1776333371"},{"product_id":"funda-protectora-para-mango-sartenes-de-buyer","title":"Housse de protection pour poêles De Buyer","description":"\u003cp\u003eC’est ce qui distingue les poêles De Buyer : étant entièrement fabriquées en fer, les poignées peuvent chauffer. Mais De Buyer a la solution : \u003cstrong\u003ecette housse en néoprène permet de manipuler les poêles en fer sans risquer de se brûler\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa housse mesure 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eet est compatible avec toutes les poignées des \u003ca href=\"\/fr\/products\/poele-en-fer-mineral-b-de-buyer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epoêles Mineral B de De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi nous aimons la housse de protection pour poignée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNous trouvons excellent que De Buyer ait pensé à protéger les poignées en fer, qui parfois chauffent trop, avec une housse pratique et fonctionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElle a un toucher très agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5519622404,"sku":"BUY463600","price":8.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/manchonneoprenesurqueue_59da9b48-28f7-4679-92f1-d4b5266698c8.jpg?v=1595874509"},{"product_id":"sarten-de-hierro-para-tortillas-mineral-b-de-buyer","title":"Poêle à Omelette en Fer Minéral B De Buyer","description":"\u003cp\u003eCette \u003cstrong\u003ePoêle en fer pour tortillas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e est le rêve des amateurs de tortillas. Vous pourrez les cuire à la perfection grâce à l’excellente répartition de la chaleur offerte par son design sans rebords. Vous réaliserez des tortillas dignes d’un restaurant étoilé Michelin !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussi françaises que La Marseillaise\u003c\/strong\u003e, les poêles en fer Mineral de De Buyer sont écologiques, recyclables et conçues pour durer toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eFaçonnées artisanalement \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4;\"\u003een fer naturel, sans produits chimiques ni métaux lourds.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements artificiels \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ede métaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont traitées avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d’abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa sortie d’usine jusqu’à votre domicile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÀ l’usage, elles développent une patine qui les rend \u003cstrong\u003enaturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe modèle a été conçu pour donner la \u003cstrong\u003eforme parfaite aux tortillas\u003c\/strong\u003e, mais grâce à ses bords bas il est idéal pour saisir les viandes, faire sauter des légumes ou préparer des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEt \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eelles peuvent être utilisées au four\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e pendant 10 minutes à 200 °C, puisqu’elles ne possèdent pas de manche en bois.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous êtes face à la poêle que nos grands-mères ont toujours eue à la maison ! La\u003cstrong\u003e poêle en fer \u003c\/strong\u003equi vous permettra de retrouver ces saveurs authentiques et délicieuses. Une poêle qui vaut son pesant d’or et qui vous durera \u003cstrong\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eN’oubliez pas que nous avons une \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\"\u003ehousse de protection\u003c\/a\u003e pour le manche \u003cspan\u003edes poêles en fer De Buyer, qui vous aidera à éviter de vous brûler en les manipulant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Poêle en fer pour tortillas Mineral B de De Buyer\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eElle est conçue \u003cstrong\u003espécialement pour cet usage\u003c\/strong\u003e, car l’absence de rebords\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e permet de faire glisser facilement la tortilla dans l’assiette.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eLes propriétés \u003cstrong\u003eantiadhésives naturelles\u003c\/strong\u003e de ces poêles les rendent parfaites pour préparer des tortillas – comment n’y avons-nous pas pensé plus tôt ?\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eInformations importantes sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles De Buyer sont \u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e et les seules à posséder un certificat de \u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99 %\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, elles peuvent donc rouiller. Comment l’éviter ? Évitez le contact prolongé avec l’eau et ne les laissez pas sécher à l’air libre : après lavage, séchez-les simplement avec un chiffon. Vous pouvez aussi les remettre quelques minutes à feu doux pour éliminer toute humidité (une astuce très simple et utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne les utilisez pas pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d’huile et l’étaler avec du papier absorbant, mais ce n’est absolument pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est conseillé de procéder au culottage. Cela les rend plus naturellement antiadhésives. Le culottage est très simple à réaliser. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce ou utiliser une paille de fer si nécessaire pour décoller les aliments – il ne lui arrivera rien ! (il n’y a aucun revêtement à abîmer). Elles peuvent devenir noires uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas : plus elles sont noires, mieux elles fonctionnent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi de petites taches de rouille apparaissent, passez du papier absorbant avec un peu d’huile et elles disparaîtront comme par magie. Si la zone rouillée est plus grande, utilisez une paille de fer sans crainte. \u003cspan\u003eIl ne se passera rien ; c’est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a encore du fer.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la frotter avec une paille de fer ou si vous en avez simplement envie, vous pouvez refaire le culottage, mais ce n’est absolument pas obligatoire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre de la base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur intérieure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,03 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e17,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,344 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e19,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"240\" width=\"400\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePoêle en fer Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e from \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e on \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":39900867526717,"sku":"BUY561120","price":37.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":39900867199037,"sku":"BUY561124","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":39900872638525,"sku":"BUY561128","price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten-hierro-tortillas-2.jpg?v=1638955003"},{"product_id":"paellera-de-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Poêle à paella en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poêle à paella en fer Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e est parfaite pour une cuisine maison et saine.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquée artisanalement en fer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans produits chimiques, \u003cstrong\u003esans revêtements artificiels ni métaux lourds\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon épaisseur exceptionnelle permet une \u003cstrong\u003eexcellente répartition de la chaleur\u003c\/strong\u003e pour une paella parfaite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraitée avec une couche de cire d’abeille pour une \u003cstrong\u003esurface naturellement antiadhésive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale aussi pour la cuisson à la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePasse au four\u003c\/strong\u003e (jusqu’à 200°C pendant dix minutes).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Pour la cuisson ou le repos du riz, utilisez le \u003ca title=\"Couvercle universel en acier inoxydable De Buyer\" href=\"\/fr\/products\/tapa-acero-inox-para-sarten-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003ecouvercle en acier inox universel De Buyer\u003c\/a\u003e ou le \u003ca title=\"Couvercle en acier inox ILSA\" href=\"\/fr\/products\/tapas-de-acero-inoxidable-ilsa\" target=\"_blank\"\u003ecouvercle en acier inox ILSA\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi on adore cette poêle à paella\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLe fer de De Buyer diffuse parfaitement la chaleur\u003c\/strong\u003e, ce qui permet une cuisson homogène, sans grains de riz crus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est ultra résistante. \u003cstrong\u003eAvec un bon entretien, elle vous durera toute une vie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle passe au four, idéale pour gratiner ou réchauffer vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cstrong\u003eCe qu’il faut savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles De Buyer sont \u003cstrong\u003efabriquées en France\u003c\/strong\u003e et sont les seules avec un \u003cstrong\u003etaux de pureté du fer supérieur à 99 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Pour éviter cela, ne les laissez pas mouillées. Séchez-les avec un torchon après lavage ou posez-les sur feu doux quelques minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant un long stockage, vous pouvez appliquer une fine couche d’huile avec un essuie-tout (facultatif).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn culottage est conseillé avant la première utilisation, pour améliorer son antiadhérence naturelle. Regardez la vidéo parmi les photos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC’est une poêle à vie ! Vous pouvez la nettoyer avec une éponge douce ou une paille de fer. Elle peut noircir — c’est normal et même bénéfique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi de petites taches de rouille apparaissent, frottez avec de l’huile et un papier. Pour les zones plus grandes, utilisez une paille de fer sans crainte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous pouvez refaire un culottage si vous le souhaitez, mais ce n’est pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre base\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003ePortions\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e20,95 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2–3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,97 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,534 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"28 cm","offer_id":50152886370629,"sku":"BUY565228","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":50152884044101,"sku":"BUY565232","price":71.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Paellera_hierro_mineral_b_de_buyer_1.jpg?v=1595880768"},{"product_id":"sarten-para-3-blinis-de-buyer","title":"Poêle pour 3 blinis en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi vous êtes un amateur de blinis au caviar, vous allez adorer cette \u003cstrong\u003epoêle en fer Mineral B pour blinis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa poêle a 3 alvéoles pour préparer 3 \u003cstrong\u003eblinis, crêpes ou pancakes\u003c\/strong\u003e en une seule fois, avec \u003cstrong\u003eune forme parfaite et un brunissage juste\u003c\/strong\u003e. Imaginez-le.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eToutes les \u003cstrong\u003epoêles Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e sont f\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eabriquées artisanalement en fer sans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges ni de métaux lourds,\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e elles sont traitées avec une couche de \u003cstrong\u003ecire d'abeille\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle et lui donne \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4;\"\u003eune surface antiadhésive de manière naturelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eElles conviennent à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eet peuvent être mises entières \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e car elles n'ont pas de manche en bois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi nous aimons la poêle à blinis\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe fer minéral répartit si bien la chaleur\u003c\/strong\u003e sur toute la surface de la poêle que les blinis sont parfaitement cuits et dorés de manière uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa poêle sert à plus que faire des blinis ; \u003cstrong\u003ede bonnes pancakes américaines\u003c\/strong\u003e ne sont pas seulement un petit-déjeuner amusant, mais on peut aussi faire des pancakes salés pour des apéritifs, repas légers et dîners. Laissez libre cours à votre imagination.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux à nouveau pour qu'elles perdent toute humidité pendant que vous terminez la cuisine (c'est une astuce très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser inutilisées plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est absolument pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les culotter. Ce culottage les rend plus antiadhésives de façon naturelle. Le culottage est super simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du savon si nécessaire pour décoller les aliments, la poêle ne souffrira pas ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif qui pourrait être endommagé). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant avec de l'huile, et vous verrez qu'elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez du savon sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la frotter avec du savon ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire le culottage, mais ce n'est absolument pas indispensable de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre Blini\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e27 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,11 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":945776849,"sku":"BUY561203","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/utensilios-madera-de-buyer-1-2.jpg?v=1686711189"},{"product_id":"freidora-bombeada-de-hierro-de-buyer","title":"Friteuse à pompe en fer De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eUne \u003cstrong\u003epoêle en fer conçue pour être votre friteuse de manière traditionnelle\u003c\/strong\u003e et offrir des résultats idéaux pour les fritures.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en fer, elle supporte donc des températures très élevées, idéales pour obtenir de bonnes fritures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est légère, ce qui la rend très maniable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour la cuisson au gaz et vitrocéramique (mais n'est pas compatible avec l'induction)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ePeut être complétée avec le \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/cestillo-para-freidora-de-buyer\"\u003epanier en fil de De Buyer\u003c\/a\u003e, ou vous pouvez acheter le Set \u003ca href=\"\/fr\/products\/conjunto-cestillo-freidora-de-buyer\" title=\"Freídora con cestillo\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003eDiamètre base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003e28cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003e20cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003e8,5cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003e1,2mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003e4L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 22px; text-align: center;\"\u003e1Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la friteuse De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eComme elle est en fer, elle permet d’atteindre \u003cstrong\u003edes températures très élevées\u003c\/strong\u003e, ce qui rend les fritures croustillantes à l’extérieur et très savoureuses à l’intérieur. Elles ne bouillent pas et ne ramollissent pas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"400\" height=\"250\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jw9A2U8JSF8\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39340113985597,"sku":"BUY505028","price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Freidora-bombeada-de-hierro-De-Buyer3.jpg?v=1699885787"},{"product_id":"sarten-para-16-blinis-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Poêle pour 16 blinis en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi vous êtes amateur de blinis au caviar, vous allez adorer cette \u003cstrong\u003epoêle en fer Mineral B pour blinis\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSes 16 petits moules permettent de préparer 16 blinis en une seule fois avec \u003cstrong\u003eune forme parfaite et une cuisson dorée juste comme il faut\u003c\/strong\u003e. Imaginez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eToutes les \u003cstrong\u003epoêles Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e sont f\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eabriquées artisanalement en fer sans utiliser de produits chimiques, de revêtements étranges ni de métaux lourds,\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e elles sont traitées avec une couche de \u003cstrong\u003ecire d’abeille\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle et lui confère \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"line-height: 1.4;\"\u003eune surface naturellement antiadhésive\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConvient à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eet peut être placée entièrement \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e puisqu’elle ne possède pas de manche en bois.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi nous aimons la poêle à blinis\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLe fer minéral répartit si bien la chaleur\u003c\/strong\u003e sur toute la surface de la poêle que les blinis sont parfaitement cuits et dorés de façon homogène.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa poêle ne sert pas seulement pour les blinis ; si vous avez des enfants, imaginez préparer avec elle un festin de \u003cstrong\u003emini pancakes américains\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eCavités\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre des cavités\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e27cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e16\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,2Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e0,8cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhoto : Recette \"\u003ca title=\"blinis con foie y manzana caramelizada\" href=\"\/fr\/blogs\/general\/blinis-avec-foie-gras-et-pomme-caramelisee\" target=\"_blank\"\u003eBlinis au foie gras et pomme caramélisée\u003c\/a\u003e\" de \u003ca title=\"revelando sabores\" href=\"http:\/\/revelandosabores.blogspot.com.es\/\" target=\"_blank\"\u003eRevelando Sabores\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1189042612,"sku":"BUY561216","price":44.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/SARTEN_PARA_16_BLINIS_HIERRO_MINERAL_B_DE_BUYER_e5600e5b-a426-488a-b375-e1478d9c9d89.jpg?v=1595886533"},{"product_id":"sarten-steack-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Poêle à steak traditionnelle en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epoêle à steak en fer Mineral B\u003c\/strong\u003e est la poêle classique Mineral B de De Buyer mais avec le design traditionnel de\u003cstrong\u003e fond strié\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e pour caraméliser et marquer viandes et poissons\u003c\/strong\u003e. Avec elle, vous aurez l'air d'un vrai professionnel !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes stries du fond de la poêle steak vous permettent, rapidement et clairement, d'obtenir les marques typiques du grill sur vos aliments. Mais au-delà de cela, en plus, la \u003cstrong\u003e circulation de l'air et des jus sous l'aliment\u003c\/strong\u003e vous aide à réaliser un processus de caramélisation qui vous permet d'obtenir un résultat de plancha fabuleux. Vos grillades seront des plus authentiques avec des résultats parfaits !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien qu'elle soit spécialement conçue pour faire de la plancha, n'oubliez pas que vous pouvez utiliser la poêle Steak non seulement à cette fin : c'est une poêle, donc vous pouvez y \u003cstrong\u003e pour faire sauter des légumes, des nouilles...\u003c\/strong\u003e Profitez pleinement de cet ustensile polyvalent !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une poêle en fer, adaptée au feu mais aussi \u003cstrong\u003eau barbecue, au four ou à la cheminée\u003c\/strong\u003e (vous imaginez déjà griller des saucisses ou faire des hamburgers avec ce goût fumé, n'est-ce pas ?).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlus françaises que Coco Chanel, les \u003cstrong\u003epoêles Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e sont ce que vous cherchiez pour cuisiner sainement chez vous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont traitées avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa sortie d'usine jusqu'à ce que vous la receviez chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles développent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e naturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéales\u003c\/strong\u003e aussi bien pour dorer ou griller les viandes que pour faire sauter des légumes ou cuire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles peuvent être mises \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (peuvent aller au four à 200 ºC pendant dix minutes).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la poêle d'autrefois, la\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e poêle en fer des grands-mères\u003c\/strong\u003e, qui vous permet de retrouver ces saveurs si authentiques et délicieuses. Ce n'est pas une poêle légère, mais elle vaut son poids en or, et elle vous durera \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e à la maison !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eN'oubliez pas que nous avons une \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\" title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\"\u003ehousse de protection pour le manche\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e des poêles en fer De Buyer, qui vous aidera à ne pas vous brûler en manipulant la poêle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi nous aimons la poêle \u003cem\u003eSteak\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eParce qu'avec les mêmes caractéristiques que sa sœur la \u003ca href=\"\/fr\/products\/poele-en-fer-mineral-b-de-buyer\"\u003epoêle en fer Mineral B\u003c\/a\u003e elle \u003cstrong\u003enous permet aussi de marquer joliment les morceaux de viande et de poisson\u003c\/strong\u003e. On mange aussi avec les yeux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElle est faite pour durer. \u003cstrong\u003eElle vous durera toute la vie\u003c\/strong\u003e si vous en prenez bien soin. Comme vous savez le faire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElle est aussi adaptée au four, à la\u003cstrong\u003e cheminée et au barbecue\u003c\/strong\u003e. Profitez pleinement de véritables grillades à la maison (et ailleurs) !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eC'est sans aucun doute un tout-terrain.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux pour qu'elles perdent toute humidité pendant que vous terminez la cuisine (c'est un truc très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne les utilisez pas pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est absolument pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les culotter. Ce culottage les rend plus antiadhésives naturellement. Le culottage est très simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du produit vaisselle si nécessaire pour décoller les aliments, la poêle ne sera pas abîmée ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif qui pourrait être endommagé). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant imbibé d'huile, et vous verrez qu'elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez du produit vaisselle sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la frotter avec du produit vaisselle ou si vous en avez simplement envie, vous pouvez refaire le culottage, mais ce n'est absolument pas indispensable de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e17 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,27 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,63 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":1189052816,"sku":"BUY561624","price":44.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":1189063648,"sku":"BUY561628","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten-estriada--de-buyer.jpg?v=1739724133"},{"product_id":"sarten-alta-con-2-asas-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Poêle haute avec 2 manches en fer Mineral B De Buyer (feu et four)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle haute en fer Mineral B De Buyer\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eavec 2 poignées \u003c\/strong\u003eest une poêle très profonde, idéale aussi bien pour frire et faire des riz ou des ragoûts que pour rôtir au four. Et grâce à ses\u003cstrong\u003e poignées en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e vous pourrez la tenir plus confortablement et en toute sécurité, en plus de la rendre\u003cstrong\u003e totalement adaptée à vos rôtis au four\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans notre régime méditerranéen, nous utilisons beaucoup d'huile. Et cette \u003cstrong\u003epoêle haute en fer minéral\u003c\/strong\u003e est parfaite pour frire, car ses parois contiennent nos excès sans éclabousser la cuisine. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée artisanalement en fer\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est traitée avec une couche de cire d'abeille qui protège la poêle et lui confère \u003cstrong\u003eune surface antiadhésive de manière naturelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale pour faire sauter des légumes ou même dorer des viandes \u003cstrong\u003ecomme un professionnel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est adaptée pour cuisiner \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle haute en fer est dotée de \u003cstrong\u003edeux poignées en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, élégantes et robustes, qui vous permettent de la manipuler confortablement et en toute sécurité, \u003cstrong\u003eaussi bien sur le feu qu'au four\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa grande hauteur et capacité, c'est \u003cstrong\u003eune poêle très polyvalente dans laquelle vous pourrez préparer toutes sortes de plats\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSautés.\u003c\/strong\u003e Les hautes températures atteintes par le fer, combinées au design et à la hauteur de cette poêle, la rendent \u003cstrong\u003eidéale pour une utilisation façon wok\u003c\/strong\u003e, ce qui la rend parfaite pour faire sauter viandes, poissons, fruits de mer et légumes, car elle permet d'obtenir rapidement une cuisson homogène et savoureuse.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritures\u003c\/strong\u003e. C'est sans aucun doute une poêle merveilleuse pour frire, car en plus de fournir un \u003cstrong\u003egrand chauffage de l'huile\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eses parois hautes évitent les éclaboussures\u003c\/strong\u003e. Son design en forme de casserole concave offre une plus grande capacité, pour que vous puissiez \u003cstrong\u003efrire plus en moins de temps\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagoûts et mijotés\u003c\/strong\u003e. Cette poêle est parfaite pour tous types de ragoûts à la cuillère et mijotés. La grande température atteinte par le fer vous permettra de\u003cstrong\u003esaisir rapidement les morceaux de viande et de maintenir le \"chup-chup\" à feu doux\u003c\/strong\u003e, ce qui est très efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôtis et gratins au four\u003c\/strong\u003e. Avec une capacité pour cuire un poulet entier avec ses pommes de terre et oignons en accompagnement, vous pourrez rôtir n'importe quel aliment, aussi bien viandes et poissons que légumes. C'est aussi une excellente option pour cuisiner au four des plats comme des frittatas ou des pâtés de viande. Et sans aucun doute, elle est très pratique pour cuisiner sur le feu et donner une finition grillée ou gratinée au four. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle haute avec 2 poignées en fer Mineral B De Buyer\u003cstrong\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNous adorons qu'elle soit si profonde\u003c\/strong\u003e pour sa grande capacité, car elle peut faire office de wok ou même de friteuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous savez qu'une poêle en fer \u003cstrong\u003edure toute une vie\u003c\/strong\u003e si vous en prenez bien soin. C'est un investissement sûr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuisqu'elle peut aller au four, elle est parfaite pour gratiner ou donner un coup de chaleur à vos recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn utilisant les poêles en fer minéral De Buyer \u003cstrong\u003enotre cuisine est plus professionnelle\u003c\/strong\u003e. Nous pouvons rêver d'être Ratatouille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux à nouveau pour qu'elles perdent toute humidité pendant que vous terminez de cuisiner (c'est une astuce très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser inutilisées plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est absolument pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les assaisonner. Cet assaisonnement les rend plus antiadhésives de façon naturelle. L'assaisonnement est très simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du savon si nécessaire pour décoller les aliments, cela ne lui fera aucun mal ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif qui pourrait être endommagé). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant avec de l'huile, et vous verrez qu'elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez du savon sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la frotter avec du savon ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire l'assaisonnement, mais ce n'est absolument pas nécessaire de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 117.6px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre de la base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 8.11808%; height: 19.6px;\"\u003ePoids\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e16,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e7,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,5 l\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 8.11808%; height: 19.6px;\"\u003e1 Kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e19,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e8,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4 l\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 8.11808%; height: 19.6px;\"\u003e1,8 Kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 35.6089%; height: 19.6px;\"\u003e32 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 28.5978%; height: 19.6px;\"\u003e22,5 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 14.0221%; height: 19.6px;\"\u003e9,6 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 12.3616%; height: 19.6px;\"\u003e5,5 l\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; width: 8.11808%; height: 19.6px;\"\u003e2,3 kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":1189082684,"sku":"BUY565424","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":1306059956,"sku":"BUY565428","price":76.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":1306059960,"sku":"BUY565432","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/sarten-alta-de-hierro-de-buyer.jpg?v=1693963870"},{"product_id":"sarten-hierro-mineral-b-con-mango-acero-inoxidable-de-buyer","title":"Poêle en fonte Mineral B avec poignée en acier inoxydable De Buyer","description":"\u003cp\u003eSi vous cherchez une \u003cstrong\u003epoêle en fonte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eadaptée au feu et aussi au four\u003c\/strong\u003e, et avec un manche qui chauffe moins que celui de la poêle traditionnelle, la voici : la poêle en fer Mineral B aussi \u003cstrong\u003eavec un manche en acier inoxydable avec frein thermique\u003c\/strong\u003e. C'est une poêle fantastique et pour toujours, plus élégante que la traditionnelle et adaptée à la cuisson au four !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVous les attendiez. Aussi françaises que Jules Verne, les \u003cstrong\u003epoêles Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e sont ce que vous cherchiez pour cuisiner sainement chez vous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fonte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont traitées avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa sortie d'usine jusqu'à ce que vous la receviez chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles acquièrent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e naturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès polyvalente, \u003c\/strong\u003ec'est une poêle idéale aussi bien pour \u003cstrong\u003edorer ou rôtir des viandes\u003c\/strong\u003e que pour \u003cstrong\u003esauter des légumes\u003c\/strong\u003e ou faire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt comme elle peut aller au four, vous pourrez y réaliser \u003cstrong\u003emille et une merveilles\u003c\/strong\u003e! De la base de pâte brisée pour faire une tarte au four en fonte, à la cuisson de vos légumes et viandes au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdaptée à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut être mise \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est la poêle d'autrefois, la\u003cstrong\u003e poêle en fonte des grands-mères\u003c\/strong\u003e, qui vous permet de retrouver ces saveurs si authentiques et délicieuses. Ce n'est pas une poêle légère, mais elle vaut son poids en or, et elle vous durera \u003cstrong\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e à la maison !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi nous aimons la poêle en fer Mineral B avec manche en acier inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa fonte minérale répartit si bien la chaleur\u003c\/strong\u003e sur toute la surface de la poêle que chaque aliment est parfaitement cuit et doré de manière uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEt cette poêle minérale B avec manche en acier inoxydable évite aussi que le manche ne chauffe trop et que vous vous brûliez par inadvertance.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElle est adaptée au four, non seulement pour réchauffer, mais vous pouvez y cuisiner normalement au four.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à disposer d'un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fonte, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux pour qu'elles perdent toute humidité pendant que vous terminez la cuisine (c'est un truc très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser inutilisées plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est pas du tout indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les assaisonner. Cet assaisonnement les rend plus antiadhésives naturellement. L'assaisonnement est très simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du grattoir si nécessaire pour décoller les aliments, cela ne lui fera rien ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif qui pourrait être endommagé). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant avec de l'huile, et vous verrez qu'elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez le grattoir sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fonte : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la gratter avec le grattoir ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire l'assaisonnement, mais ce n'est pas du tout indispensable de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eDiamètre Base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e3,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,09 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e17,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e3,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,44 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,17 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e23 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,9 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":1189111636,"sku":"BUY568020","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":1190395492,"sku":"BUY568024","price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":1189113648,"sku":"BUY568028","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":39426466021437,"sku":"BUY568032","price":93.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Sarten-hierro-Mineral-B-con-mango-acero-inoxidable.jpg?v=1712551026"},{"product_id":"sarten-hierro-mineral-b-con-mango-desmontable-de-buyer","title":"Poêle en fer Minéral B (poignée amovible*) De Buyer","description":"\u003cp\u003eVous disposez de la poêle en fer Mineral B \u003cstrong\u003eavec un manche amovible\u003c\/strong\u003e pour pouvoir la ranger dans votre cuisine en prenant moins de place. Que nous n'avons pas la cuisine d'une marquise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poignées, qui ne sont pas incluses, sont disponibles en noir et peuvent être achetées séparément ici :\u0026nbsp;\u003ca title=\"POIGNÉE AMOVIBLE POUR POÊLES ACHETEUR\" href=\"\/fr\/products\/mango-desmontable-para-sartenes-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003ePoignée amovible pour poêles De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eAvec un design plus français que la Tour Eiffel, les poêles Mineral B de De Buyer sont moulées à la main dans des feuilles de fer naturel,\u003c\/span\u003e \u003cstrong style=\"line-height: 1.4;\"\u003esans utilisation de produits chimiques\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003e, de revêtements étrangers ou de métaux lourds.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIls sont polis avec une couche de cire d'abeille qui protège la poêle, leur donnant une \u003cstrong\u003esurface naturellement antiadhésive\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour \u003cstrong\u003edorer\u003c\/strong\u003e les viandes, \u003cstrong\u003efaire sauter\u003c\/strong\u003e des légumes ou préparer des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConvient à tous feux dont induction\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl peut être mis sans la poignée \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en France!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle en fer avec poignée amovible\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSi nous étions déjà fans de la \u003ca href=\"\/fr\/products\/poele-en-fer-mineral-b-de-buyer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003epoêle en fer minéral B De Buyer\u003c\/a\u003e , \u003cstrong\u003ela poignée amovible\u003c\/strong\u003e facilite grandement le rangement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCette nouveauté \u003cstrong\u003ene diminue en rien la robustesse\u003c\/strong\u003e de la poêle. Elle est toujours une De Buyer pur-sang.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePuisqu'il passe au four, il est parfait pour gratiner ou pour donner un boost de piquant à vos recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles à frire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriqués en France\u003c\/b\u003e , et les seuls qui existent avec un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePureté du fer supérieure à 99 %\u003c\/b\u003e . Les meilleures!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, elles peuvent donc rouiller. Comment l'éviter ? Évitez tout contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : séchez-les simplement avec un chiffon après les avoir lavés. Si vous le souhaitez, vous pouvez les laisser à nouveau sur feu doux quelques minutes afin qu'ils perdent complètement leur humidité le temps de terminer la cuisson (c'est une astuce très simple à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous comptez les laisser sans utilisation pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un essuie-tout, mais ce n'est pas du tout indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est très intéressant de les soigner. Ce durcissement les rend naturellement plus antiadhésifs. Le durcissement est super simple à faire. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment procéder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour durer toute une vie ! Vous pouvez le frotter avec une éponge douce, ou le laver avec des berceuses si nécessaire pour retirer les aliments, cela n'abîmera pas la poêle ! (il n'y a pas d'antiadhésif que vous pourriez endommager). Ils peuvent devenir noirs, en parts égales ou en morceaux. Ne vous inquiétez pas, plus vous êtes noir, mieux vous serez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des taches de rouille apparaissent, essuyez-les avec un essuie-tout imbibé d'huile et vous verrez comment elles disparaîtront comme par magie. Si la partie rouillée est plus grosse, passez les berceuses sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRien ne lui arrivera ; C'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e .\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû le gratter avec des berceuses ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire le durcissement, mais il n'est pas du tout indispensable que vous le fassiez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHistoire de De Buyer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et la restauration gastronomique du monde entier depuis 1830. Forte de plus de 180 ans d'expérience, elle propose plus de 2 000 produits à son catalogue et exporte dans 95 pays. \u003cstrong\u003eDe Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses\u003c\/strong\u003e telles\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003el'\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÉcole\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNationale de la Pâtisserie, l'\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eÉcole\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003ede Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMesures\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ediamètre de base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,86 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,23kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,93 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ciframe src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\" height=\"240\" allowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003ePoêle à frire en fer Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003eClaudia\u0026amp;Julia\u003c\/a\u003e sur \u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003eVimeo\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":1189348756,"sku":"BUY563020","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":1189344868,"sku":"BUY563024","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":1189351752,"sku":"BUY563028","price":58.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/SARTEN-MANGO-DESMONTABLE-DE-BUYER-2.jpg?v=1623249007"},{"product_id":"mango-desmontable-para-sartenes-de-buyer","title":"Manche amovible pour poêles De Buyer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche de 20 cm\u003c\/strong\u003e pour les poêles en fer Mineral B De Buyer avec manche amovible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche \u003cstrong\u003epeut être installé et retiré d'une seule main\u003c\/strong\u003e (en poussant la tête avec le pouce) et reste fermement fixé à la \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Poêle en fer Mineral B (manche amovible*) De Buyer\" href=\"\/fr\/products\/sarten-hierro-mineral-b-con-mango-desmontable-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003epoêle\u003c\/a\u003e. Disponible en plusieurs couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi nous aimons le manche amovible\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eC'est une excellente idée pour pouvoir ranger la poêle plus facilement et en prenant moins de place. Nous n'avons généralement pas la cuisine d'une marquise.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"line-height: 1.4;\"\u003eEn retirant le manche, on peut mettre la poêle au four, puis le remettre sans risque de brûlures.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Noir","offer_id":1189422848,"sku":"BUY835900","price":23.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/mango-negro.jpg?v=1713953047"},{"product_id":"parrilla-grill-hierro-mineral-b-38x26cm-de-buyer","title":"Grill en fer De Buyer Mineral B","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egril grill et lisse en fer Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e est ce que vous recherchiez pour une cuisine maison et saine.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003esans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eni \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eelles sont traitées avec une couche de cire d’abeille qui protège la poêle et lui confère \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eune surface antiadhésive naturellement\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction\u003c\/strong\u003e et\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeuvent être placées entièrement \u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e car elles n’ont pas de manche en bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids de 2,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntérieur du gril :\u003c\/strong\u003e 38 x 26 x 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtérieur du gril : \u003c\/strong\u003e49,4 x 26,5 x 6,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi nous aimons le gril en fer De Buyer\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMalgré sa grande taille\u003c\/strong\u003e, le fer minéral\u003cstrong\u003e répartit si bien la chaleur\u003c\/strong\u003e sur toute la surface du gril que les aliments dorent de façon homogène.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIl mesure 38 x 26 x 2,5 cm, une grande taille qui permet de faire des grillades en une seule fois. Imaginez !\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eEn plus, comme tous les produits De Buyer, ce gril \u003cstrong\u003ev\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eous durera toute la vie\u003c\/strong\u003e si vous en prenez soin, et son magnifique design vous permet de l’utiliser pour servir vos plats à table.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhoto : Recette \"\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"receta de hamburguesa de pollo y anacardos\" href=\"\/fr\/blogs\/general\/115015492-burger-de-poulet-et-noix-de-cajou-avec-sesame-et-mayonnaise-tandoori\" target=\"_blank\"\u003eBurger de poulet et noix de cajou\u003c\/a\u003e\" de Virginia (Sweet\u0026Sour)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"gril","offer_id":6426316356,"sku":"BUY564002","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lisa","offer_id":334973206545,"sku":"BUY564001","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Parrilla_grill_hierro_Mineral_B_38x26_cm_De_Buyer_5eef9346-9f3f-465d-ac9d-bff561adfa3d.jpg?v=1595881121"},{"product_id":"sarten-de-hierro-de-buyer-para-asar-castanas-28cm","title":"Poêle en fer pour rôtir les châtaignes De Buyer 28cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle en fer De Buyer pour griller les châtaignes de 28 cm\u003c\/strong\u003e est conçue pour que vous puissiez préparer à la maison de \u003cstrong\u003edélicieuses châtaignes grillées dans votre cuisine à gaz, sur une plaque vitrocéramique, au barbecue ou à la chaleur du feu de cheminée\u003c\/strong\u003e. De plus, \u003cstrong\u003evous pourrez cuisiner de la même manière des légumes\u003c\/strong\u003e, avec d'excellents résultats !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne poêle en fer avec laquelle vous pourrez griller les châtaignes comme le faisaient vos parents ou vos grands-parents, avec une saveur aussi délicieuse qu'autrefois. Son \u003cstrong\u003echauffage rapide, la rétention de la température et sa base perforée\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epermettent une cuisson rapide et des résultats très savoureux\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa fabrication artisanale en fer, sans utilisation de produits chimiques, de revêtements étranges ni de métaux lourds, en fait une pièce indispensable dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoêle en fer avec base perforée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions :\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre supérieur : 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre de la base : 22,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 3,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 700 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eNe nécessite pas de culottage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec les cuisines à gaz, vitrocéramiques, barbecue et cheminée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : brosser avec une brosse de nettoyage et huiler très légèrement. Conserver à l'abri de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"product_name\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eREMARQUE :\u003c\/strong\u003e Étant en fer minéral bleu, elles sont livrées avec un traitement spécial d'usine pour les protéger de l'oxydation, et contrairement aux poêles Mineral B, celles-ci pour les châtaignes ne nécessitent aucun culottage. Lorsque vous les recevez chez vous, vous pouvez les brosser ou passer une éponge et un peu de savon pour éliminer les résidus de poussière éventuels provenant de l'usine, bien les sécher, et elles sont prêtes à l'emploi !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle en fer De Buyer pour griller les châtaignes\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVous retrouverez le goût authentique des châtaignes, fraîchement grillées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEt vous ne pourrez pas seulement griller des châtaignes, elle est aussi idéale pour les légumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle vous durera toute la vie si vous en prenez soin. \u003cspan\u003eC'est un investissement\u003c\/span\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSes perforations à la base permettent de griller parfaitement les châtaignes et les légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39007613969,"sku":"BUY549028","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten-castanas-de-buye-claudia_Julia.jpg?v=1635622657"},{"product_id":"wok-de-hierro-mineral-b-de-buyer","title":"Wok en fer Mineral B De Buyer","description":"\u003ch2\u003eWok en fer Mineral De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes célèbres poêles en fer de De Buyer sont désormais disponibles au \u003cstrong\u003eformat wok\u003c\/strong\u003e ! Tout comme les poêles en fer Mineral de De Buyer, ces woks sont écologiques, recyclables, offrent une cuisson 100 % naturelle, sont sans revêtement antiadhésif, chauffent extrêmement rapidement et durent toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuire dans un wok signifie saisir rapidement les aliments, et il n'y a pas de meilleure façon de le faire qu'avec une poêle en fer comme celle-ci : \u003cstrong\u003ele fer est le matériau qui retient le mieux la chaleur\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003echauffe très rapidement\u003c\/strong\u003e, retient parfaitement la chaleur, et \u003cstrong\u003ecette chaleur scelle rapidement les aliments\u003c\/strong\u003e, obtenant des légumes sautés, viandes et poissons dorés à l'extérieur, croustillants et pleins de saveurs et de nutriments à l'intérieur. Pas étonnant que les \u003cstrong\u003ewoks asiatiques authentiques soient en fer\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriqués artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans produits chimiques, revêtements ou \u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraités avec une \u003cstrong\u003ecouche de cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis sa fabrication jusqu'à son arrivée chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec le temps, ils développent une patine qui les rend \u003cstrong\u003enaturellement antiadhésifs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéals\u003c\/strong\u003e pour griller ou rôtir de la viande, sauter des légumes ou même cuire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeuvent être utilisés au \u003cstrong\u003efour\u003c\/strong\u003e (jusqu'à 200 °C pendant dix minutes).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ewoks de 24 cm et 28 cm sont disponibles en deux designs\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign traditionnel De Buyer\u003c\/strong\u003e, comme les autres tailles, avec une base plus étroite et une forme très concave. C'est la forme de wok la plus traditionnelle, idéale pour des sautés à l'orientale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign arrondi\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003ebase plus large\u003c\/strong\u003e, idéale pour cuire de grandes quantités de légumes avec très peu d'huile. Ce design le rend plus polyvalent et stable pour une utilisation en tant que poêle profonde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un \u003cstrong\u003evéritable wok traditionnel\u003c\/strong\u003e en fer, qui durera toute une vie et offrira d'excellents résultats de cuisson. Ce n'est pas une poêle légère, mais elle vaut son poids en or et restera dans votre cuisine pour toujours !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'oubliez pas notre \u003ca title=\"Manche protecteur pour poêles en fer De Buyer\" href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\"\u003emanche protecteur\u003c\/a\u003e pour poêles en fer De Buyer, qui vous évitera de vous brûler en manipulant la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le Wok en fer Mineral De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eUn wok, comme une poêle en fer, \u003cstrong\u003edure toute une vie\u003c\/strong\u003e s'il est bien entretenu. Un investissement sûr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon design profond et incliné est idéal pour garder les aliments chauds sur ses parois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec les woks en fer Mineral De Buyer, notre cuisine devient plus professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes modèles de 32 cm et 40 cm incluent une poignée supplémentaire pour faciliter leur manipulation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre supérieur\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre inférieur\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLongueur totale\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePoids\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,76 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,75 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eInformations importantes sur les poêles en fer Mineral B De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles De Buyer sont \u003cstrong\u003efabriquées en France\u003c\/strong\u003e, et elles sont les seules à posséder un \u003cstrong\u003ecertificat de pureté du fer supérieur à 99 %\u003c\/strong\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles en fer peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau et ne les laissez pas sécher à l'air libre. Après lavage, séchez-les simplement avec un chiffon. Vous pouvez également les chauffer légèrement pour éliminer toute humidité restante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne les utilisez pas pendant une longue période, appliquez un peu d'huile avec un papier absorbant, bien que cela ne soit pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, un culottage est recommandé. Cela rend la poêle naturellement antiadhésive. Le processus est très simple à réaliser – regardez la vidéo dans les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour la vie ! Vous pouvez la nettoyer avec une éponge douce ou une laine d'acier en cas de besoin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des points de rouille apparaissent, essuyez-les avec un chiffon imbibé d'huile. Si la rouille est plus importante, utilisez une laine d'acier sans crainte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm bombé","offer_id":50152984576325,"sku":"BUY561724","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm bombé","offer_id":50153396633925,"sku":"BUY561728","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm bombé","offer_id":12857462521917,"sku":"BUY561732","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":12857462554685,"sku":"BUY561740","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/WokdehierromineralBDeBuyer.jpg?v=1757323122"},{"product_id":"sarten-de-hierro-mineral-b-con-mango-de-haya-de-buyer","title":"Poêle en fer avec poignée en hêtre Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003eDe Buyer a lancé un nouveau modèle de poêle pensé spécialement pour nous – \u003cstrong\u003eles amoureuses de leurs poêles en fer !\u003c\/strong\u003e Il s’agit de leur célèbre poêle Mineral B, maintenant \u003cstrong\u003eavec une finition encore plus rustique grâce aux inserts en bois de hêtre dans le manche\u003c\/strong\u003e. Ces inserts permettent de cuisiner plus confortablement sans se brûler, tout en apportant une touche esthétique magnifique à la poêle. Je la trouve splendide !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poêles en fer Mineral B de De Buyer sont \u003cstrong\u003eidéales pour une cuisine saine, car elles sont fabriquées en fer sans produits chimiques ni revêtements artificiels\u003c\/strong\u003e. Elles sont parfaites pour saisir la viande, faire sauter des légumes ou cuire des œufs au plat. Et elles sont compatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquée artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans produits chimiques \u003cstrong\u003eni revêtements artificiels ni métaux lourds\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraitées avec une \u003cstrong\u003efine couche de cire d’abeille naturelle\u003c\/strong\u003e qui protège la poêle depuis l’usine jusqu’à votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l’usage, elles développent une patine qui \u003cstrong\u003eles rend naturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eParfaites\u003c\/strong\u003e pour dorer ou griller des viandes, faire sauter des légumes ou cuire des œufs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatibles avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e, y compris l’induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNon compatible avec le four.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme toutes les poêles Mineral B, \u003cstrong\u003efabriquées en France !\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi on aime la poêle en fer Mineral B avec manche en hêtre\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLe fer minéral répartit si bien la chaleur\u003c\/strong\u003e sur toute la surface que les aliments cuisent parfaitement et dorent de manière homogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCes poêles sont indestructibles. \u003cstrong\u003eElles dureront toute une vie\u003c\/strong\u003e si vous en prenez soin – et vous savez comment faire !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche en bois de hêtre est superbe et rend la cuisson plus agréable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre de base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eÀ savoir sur les poêles en fer Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles De Buyer sont \u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e et sont les seules à disposer d’un \u003cb\u003ecertificat de pureté du fer supérieur à 99 %\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l’éviter ? Évitez le contact prolongé avec l’eau, ne les laissez pas sécher à l’air libre : après le lavage, séchez-les immédiatement avec un chiffon. Vous pouvez aussi les chauffer quelques minutes à feu doux pour évacuer l’humidité restante (une astuce simple et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne les utilisez pas pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d’huile avec un papier absorbant – mais ce n’est pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est conseillé de les culotter. Cela les rend naturellement antiadhésives. Le culottage est très facile – regardez la vidéo dans la galerie photos pour voir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne poêle pour la vie ! Vous pouvez la nettoyer avec une éponge douce ou avec de la laine d’acier si besoin – \u003cstrong\u003eelle ne craint rien\u003c\/strong\u003e (il n’y a aucun revêtement à endommager). Elle peut noircir entièrement ou par endroits – pas d’inquiétude, plus elle est noire, mieux elle fonctionne !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes taches de rouille ? Passez un papier absorbant imbibé d’huile – elles disparaîtront comme par magie. Si la zone est plus grande, utilisez de la laine d’acier sans hésiter. \u003cspan\u003eRien de grave : la poêle est en fer massif – sous la rouille, il y a encore du fer.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous l’avez frottée vigoureusement ou si vous le souhaitez simplement, vous pouvez refaire un culottage, mais ce n’est absolument pas nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":12896649773117,"sku":"BUY571020","price":46.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":13489177395261,"sku":"BUY571024","price":54.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":13489177657405,"sku":"BUY571026","price":63.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":13489178411069,"sku":"BUY571028","price":71.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":13489180409917,"sku":"BUY571032","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten_hierro_mango_de_madera_de_buyer.jpg?v=1701166070"},{"product_id":"set-brunchtime-de-buyer","title":"Ensemble de brunch pour les acheteurs","description":"\u003cp\u003ePréparez des pancakes et des blinis à la maison ! Le Set Brunchtime de De Buyer est le \u003cstrong\u003eSet parfait pour les amateurs de petits-déjeuners occidentaux\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ede cuisine naturelle\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un Set idéal pour cuisiner naturellement grâce à sa \u003cstrong\u003epoêle à blinis et pancakes\u003c\/strong\u003e en fer 100%. Prêt à surprendre vos proches ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSet Brunchtime est présenté dans une jolie boîte\u003c\/strong\u003e conçue pour offrir, et contient :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne \u003cstrong\u003epoêle en fer pour préparer 3 blinis à la fois\u003c\/strong\u003e (de 10 cm chacun), -poêle MINERAL B en acier, manche en acier. Pour 3 blinis de 10 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuillère en acier inoxydable et bois de hêtre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne spatule en bois de hêtre et un mini-livre de recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous types de feux, y compris l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eN'oubliez pas que la poêle à blinis est une poêle en fer, conçue pour durer toute une vie en cuisine. Il s'agit de la poêle à blinis de la série Mineral B de Buyer, avec une couche de cire d'abeille 100% naturelle, pensée pour une cuisine traditionnelle et saine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe Set est présenté dans une boîte parfaite pour offrir, 100% carton et 100% recyclable.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30145056899133,"sku":"BUY561201","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/pack-regalo-de-buyer-2.png?v=1641806155"},{"product_id":"sarten-ovalada-con-mango","title":"Poêle à frire ovale en fer Carbone Plus De Buyer","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePoêle ovale en fonte Carbone Plus De Buyer\u003c\/strong\u003e est une pièce unique, \u003cstrong\u003eindispensable dans une cuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e pour son design et sa fonctionnalité. Sa \u003cstrong\u003egrande surface ovale\u003c\/strong\u003e permet de cuisiner des portions généreuses et la position de la poignée frontale en fait une pièce \u003cstrong\u003eindispensable pour une utilisation sous salamandre\u003c\/strong\u003e. Grâce à \u003cstrong\u003el'excellente rétention et répartition de la chaleur de la fonte\u003c\/strong\u003e, c'est une\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003epoêle parfaite pour \u003cstrong\u003ecuire à haute température avec une grande efficacité, \u003c\/strong\u003escellant rapidement les aliments et conservant toute leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes \u003cstrong\u003e36 cm de longueur\u003c\/strong\u003e, son \u003cstrong\u003edesign ovale\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ehauteur plus importante de ses parois droites\u003c\/strong\u003e offrent une surface idéale pour cuisiner aussi bien des portions plus grandes que des pièces plus volumineuses ou entières, qu'il s'agisse de viande ou de poisson. La poignée solidement rivetée permet une \u003cstrong\u003emanipulation confortable, notamment pour la placer sous la salamandre\u003c\/strong\u003e afin de dorer ou gratiner. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poêles De Buyer en acier carbone (fonte) se caractérisent par :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fonte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eni\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles développent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003enaturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003epour dorer ou rôtir les viandes comme pour sauter les légumes ou faire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeuvent être utilisées\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(peuvent aller au four à 200 °C pendant dix minutes).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eC'est une poêle lourde, qui vous rend ce poids en saveur, et elle vous durera \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle est la différence entre les poêles Mineral B et les Carbone Plus De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles Carbone Plus \u003cstrong\u003ene sont pas traitées à la cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e, donc \u003cstrong\u003eelles sortent d'usine sans la couche protectrice\u003c\/strong\u003e jusqu'à leur réception. Les poêles Mineral B reçoivent bien ce traitement (une couche de cire d'abeille est appliquée en usine sur les Mineral B).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles en fonte Carbone Plus \u003cstrong\u003esont des pièces destinées à un usage professionnel et très intensif\u003c\/strong\u003e. Utilisées constamment, cet usage suffit à les assaisonner naturellement en très peu de temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont \u003cstrong\u003econçues pour accélérer et faciliter le travail\u003c\/strong\u003e lors de la cuisson et du dressage, pendant les services \u003cstrong\u003edans les cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eComme vous le voyez, outre leur design, la principale différence réside dans le traitement à la cire d'abeille qui n'est pas appliqué à ces poêles et qui est présent sur les \u003ca href=\"\/fr\/products\/poele-en-fer-mineral-b-de-buyer\" rel=\"noopener\" title=\"Sartén hierro Mineral B De Buyer\"\u003epoêles en fer Mineral B\u003c\/a\u003e, spécialement conçues pour un meilleur usage en cuisine domestique. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment assaisonner votre poêle ovale Carbone Plus De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous achetez la poêle ovale Carbone Plus De Buyer pour un usage professionnel, il n'est pas nécessaire de l'assaisonner, car l'usage constant et intensif suffit à la préparer et à créer la patine qui lui confère son antiadhérence naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le cas où la poêle est \u003cstrong\u003epour un usage domestique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eil est recommandé de faire un double assaisonnement\u003c\/strong\u003e, de la manière suivante :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLavez la poêle délicatement avec une éponge douce et un peu de savon, puis séchez-la bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMettez une quantité généreuse de pelures de pomme de terre dans la poêle et couvrez-les d'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumez le feu à puissance moyenne et laissez l'eau bouillir pendant environ 15-20 minutes. Cela apportera le composant organique qui manque en l'absence du traitement à la cire d'abeille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez soigneusement les pelures de pomme de terre et l'eau ; rincez la poêle à l'eau et séchez-la bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMettez de l'huile végétale dans la poêle et chauffez-la à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, jusqu'à ce qu'elle fume, puis laissez-la sur le feu pendant environ 5-10 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuand c'est prêt, retirez la poêle du feu et enlevez l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec précaution pour ne pas vous brûler, étalez l'huile restante sur toute la surface intérieure de la poêle pour éviter qu'elle ne s'oxyde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Comme la poêle Carbone Plus ne bénéficie pas du traitement d'usine à la cire d'abeille naturelle, elle peut être affectée par l'humidité ambiante, présentant de la rouille à certains endroits. Ce n'est pas un défaut de la poêle, mais une caractéristique inhérente au matériau dont elle est faite (presque 100 % fonte) et cela peut être facilement résolu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoêle ovale en acier au carbone (composition : 99 % fonte + 1 % carbone). \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoêle de 36 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans traitement à la cire d'abeille naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoêle pour usage professionnel et usage très intensif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign ovale avec parois hautes et droites. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée frontale pour un usage confortable sous salamandre. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée en fonte rivetée. Revêtement en résine époxy sur la poignée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec toutes les cuisinières, y compris induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec le four avec limitations. Maximum 10 minutes et à une température ne dépassant pas 200 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente rétention et répartition de la chaleur. Poêle idéale pour dorer, sauter, marquer, saisir, frire et rôtir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaver toujours à la main et sécher immédiatement. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laisser tremper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppliquer une couche d'huile avant de la ranger pour éviter l'apparition de rouille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : 36 cm x 26 cm. Hauteur : 4,6 cm. Longueur totale : 50,3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,39 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la poêle ovale en fonte Carbone Plus De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une grande poêle, avec une grande surface et des parois hautes et droites, parfaite pour un usage très intensif, recommandée pour les professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est idéale pour cuisiner à haute température de manière très efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa poignée est placée à l'avant pour un usage confortable sous salamandre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa fonte a une grande rétention de la chaleur et assure une excellente répartition de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est la version professionnelle de la Mineral B. Tout aussi merveilleuse, mais plus résistante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles Carbone Plus De Buyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à disposer d'un certificat de\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté de la fonte supérieure à 99 %\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fonte, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous le souhaitez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux pour éliminer complètement l'humidité pendant que vous terminez la cuisine (c'est un truc très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous ne les utilisez pas pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est pas du tout indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous n'êtes pas encore chef professionnel, il est très intéressant de les assaisonner avant la première utilisation (instructions ci-dessus).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du grattoir si nécessaire pour décoller les aliments, cela ne lui fera aucun mal ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif à abîmer). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant imbibé d'huile, et vous verrez qu'elles disparaissent comme par magie. Si la zone rouillée est plus grande, utilisez le grattoir sans crainte.\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fonte : sous la couche de fonte, il y a plus de fonte\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la gratter avec un grattoir ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire l'assaisonnement, mais ce n'est pas du tout indispensable de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31996715401277,"sku":"BUY513136","price":59.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/BUY513136-detall-2.jpg?v=1718361318"},{"product_id":"tapa-de-cristal-alchimy-de-de-buyer","title":"Couvercle en verre Alchimy par De Buyer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCouvercle en verre Alchimy De Buyer\u003c\/strong\u003e est l'\u003cstrong\u003eaccessoire indispensable et parfait\u003c\/strong\u003e pour les casseroles, marmites, sauts, cocottes et woks en acier inoxydable de la marque française. Fabriqués en verre, ils disposent d'un \u003cstrong\u003eélégant bouton en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e gravé De Buyer et d'un \u003cstrong\u003erebord en acier inoxydable plus haut\u003c\/strong\u003e, pour une meilleure efficacité lors de la cuisson.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couvercles en verre Alchimy \u003cstrong\u003esont très pratiques\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIls évitent les éclaboussures\u003c\/strong\u003e, ce qui permet de garder \u003cstrong\u003evotre cuisine plus propre\u003c\/strong\u003e pendant que vous préparez vos plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"line-height: 1.4;\"\u003eLa \u003cstrong\u003eplus grande hauteur de leur rebord\u003c\/strong\u003e facilite leur ajustement sans problème et leur stabilité, vous aidant à \u003cstrong\u003econserver plus efficacement la vapeur et la chaleur de cuisson\u003c\/strong\u003e, avec pour conséquence un \u003cstrong\u003egain d'énergie et de temps\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\u003cstrong\u003eParticulièrement recommandés pour les cuissons à feu doux\u003c\/strong\u003e et pour garder les aliments chauds plus longtemps. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"line-height: 1.4;\"\u003eÉtant transparents, \u003cstrong\u003evous pouvez voir à tout moment l'état de vos mijotés\u003c\/strong\u003e, sans avoir à soulever le couvercle.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"line-height: 1.4;\"\u003eVous pouvez \u003cstrong\u003eles utiliser même pour couvrir les cocottes au four\u003c\/strong\u003e, jusqu'à une température maximale de 250 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"line-height: 1.4;\"\u003eLe \u003cstrong\u003elarge diamètre du bouton\u003c\/strong\u003e est parfait pour poser le couvercle dessus lorsque vous le retirez de la casserole ou de la cocotte. Ainsi, le plan de travail ne sera pas sali. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"line-height: 1.4;\"\u003eFaciles à nettoyer, même au lave-vaisselle.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eElles sont adaptées à une utilisation avec tous les ustensiles des collections Affinity et Alchimy, \u003cstrong\u003esauf avec les poêles\u003c\/strong\u003e, et également avec tous les ustensiles de la collection Prim' Appety. Vous pouvez l'utiliser en complément de :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/cazo-alchimy-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Cazo de acero inoxidable Alchimy De Buyer\"\u003e Casserole en acier inoxydable Alchimy De Buyer\u003c\/a\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/saute-alchimy-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Sauté de acero inoxidable Alchimy De Buyer\"\u003esauteuse en acier inoxydable Alchimy De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/saute-wok-alchimy-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Sauté wok de acero inoxidable Alchimy De Buyer\"\u003esauteuse wok en acier inoxydable Alchimy De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/fr\/products\/olla-sin-tapa-alchimy-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Olla sin tapa de acero inoxidable Alchimy De Buyer\"\u003e Casserole sans couvercle en acier inoxydable Alchimy De Buyer\u003c\/a\u003eWok en acier inoxydable Alchimy De Buyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/wok-alchimy-32cm-de-de-buyer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Wok de acero inoxidable Alchimy De Buyer\"\u003ePoêle haute en acier inoxydable Prim' Appety De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/cazo-acero-inoxidable-de-buyer-affinity\" target=\"_blank\" title=\"Cazo acero inoxidable Affinity de Buyer\"\u003ecasserole en acier inoxydable Affinity De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/products\/cacerola-con-tapa-affinity-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Cacerola con tapa Affinity De Buyer\"\u003eCasserole avec couvercle Affinity De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/coleccion-prim-appety-de-de-buyer\/products\/olla-alta-de-acero-inoxidable-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Olla alta de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer\"\u003emarmite en acier inoxydable Prim' Appety De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/coleccion-prim-appety-de-de-buyer\/products\/cacerola-de-acero-inoxidable-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Olla baja de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer\"\u003ecocotte basse en acier inoxydable Prim' Appety De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/coleccion-prim-appety-de-de-buyer\/products\/saute-de-acero-inoxidable-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Sauté de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer\"\u003esauteuse en acier inoxydable Prim' Appety De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/coleccion-prim-appety-de-de-buyer\/products\/sarten-alta-de-acero-inoxidable-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Sartén alta de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer\"\u003eCasserole en acier inoxydable Prim' Appety De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/coleccion-prim-appety-de-de-buyer\/products\/cazo-de-acero-inoxidable-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Cazo de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer\"\u003eCasserole en acier inoxydable Prim' Appety De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/coleccion-prim-appety-de-de-buyer\/products\/olla-de-acero-inoxidable-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Olla de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer\"\u003ePoêle en acier inoxydable Prim' Appety De Buyer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/coleccion-prim-appety-de-de-buyer\/products\/sarten-de-acero-inoxidable-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Sartén de acero inoxidable Prim Appety de De Buyer\"\u003eChoisissez le couvercle de la taille de la casserole, poêle ou sauteuse que vous souhaitez couvrir (le diamètre indiqué correspond au diamètre de la pièce De Buyer correspondante).\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi nous aimons le couvercle en verre Alchimy De Buyer\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un couvercle de grande qualité, comme le caractérise De Buyer.\u003cbr\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"line-height: 1.4;\"\u003eLa plus grande hauteur de son anneau en inox permet de conserver la chaleur et la vapeur plus longtemps.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"line-height: 1.4;\"\u003eÉtant en verre, il vous permet de voir ce que vous cuisinez sans avoir à le soulever.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"line-height: 1.4;\"\u003eÉtant en verre, elle vous permet de voir ce que vous cuisinez sans avoir à la soulever.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"14 cm","offer_id":40520834777149,"sku":"BUY342814","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 cm","offer_id":40520834809917,"sku":"BUY342816","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":40520834842685,"sku":"BUY342818","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":40520834875453,"sku":"BUY342820","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":40520834908221,"sku":"BUY342824","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":40520834940989,"sku":"BUY342828","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"32 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Le \u003cstrong\u003emanche amovible est unique et s'adapte à tous les corps Loqy de De Buyer\u003c\/strong\u003e. Pratique, élégant et très confortable à mettre et à enlever, ainsi qu'à ranger. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche \u003cstrong\u003es'adapte parfaitement à tous les ustensiles de la collection Loqy\u003c\/strong\u003e. Il est très facile à mettre et à enlever, et permet une manipulation très confortable de l'ustensile une fois en place. Pour le retirer, il suffit d'appuyer sur le bouton de déverrouillage, il se libère et est prêt à être rangé, prenant très peu de place, comme toutes les pièces Loqy de De Buyer. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que Loqy de De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLoqy est la collection d'\u003cstrong\u003eustensiles les plus fonctionnels et polyvalents\u003c\/strong\u003e de De Buyer. Toutes les pièces de la gamme disposent d'un \u003cstrong\u003esystème pratique de manches et poignées amovibles et interchangeables\u003c\/strong\u003e. La collection Loqy De Buyer rassemble les essentiels de la marque et les transforme en \u003cstrong\u003epièces idéales pour toute utilisation\u003c\/strong\u003e en adaptant simplement les poignées ou le manche selon les besoins :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe manche Loqy\u003c\/strong\u003e est en acier inoxydable moulé, robuste et durable. Son design ergonomique avec une courbure à la française offre une prise en main optimale et confortable. Le système d'emboîtement est simple et sûr, permettant de le fixer à l'ustensile d'une seule main, avec un maintien ferme et sécurisé. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes poignées Loqy\u003c\/strong\u003e sont disponibles en deux modèles : en bois de hêtre avec rivets en acier inoxydable ou en acier inoxydable moulé. Leur système clip-on les rend très faciles à mettre et à enlever. Elles offrent une prise en main confortable, sont très sûres et agréables au toucher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe manche comme les poignées \u003cstrong\u003esont compatibles et uniques pour toutes les pièces de la collection Loqy de De Buyer\u003c\/strong\u003e, qui comprend des ustensiles de quatre gammes différentes :\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlchimy\u003c\/strong\u003e, en acier inoxydable multicouche,\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMineral B\u003c\/strong\u003e, en fer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeranoa\u003c\/strong\u003e, en aluminium moulé avec revêtement céramique, et\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoc Extreme\u003c\/strong\u003e, en aluminium moulé avec antiadhésif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez voir \u003cstrong\u003etous les ustensiles de la collection \u003ca href=\"\/fr\/collections\/loqy-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Colección Loqy de De Buyer\"\u003eLoqy de De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe pas combiner une poignée avec le manche sur le même ustensile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est recommandé de les nettoyer à la main, avec une éponge douce. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe pas laisser tremper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe manche et les poignées ne sont pas adaptés à une utilisation au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe pas cuire avec les poignées en place, surtout si la cuisson est au gaz, pour éviter que la flamme ne soit en contact direct.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est conseillé de retirer le manche pendant la cuisson, surtout pour les cuissons longues. Si la cuisson est au gaz, éviter le contact direct avec la flamme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le Manche amovible Loqy de De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVous n'avez besoin que d'un seul manche pour manipuler n'importe quel ustensile de la ligne Loqy.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimise et facilite grandement le rangement de toutes les pièces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe met en place en un clin d'œil avec un clic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt s'enlève tout aussi facilement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est fabriqué en acier inoxydable moulé, robuste et durable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa courbure française de son design est élégante et très pratique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40520842739773,"sku":"BUY366000","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Mango-desmontable-Loqy-de-De-Buyer-2.jpg?v=1682595433"},{"product_id":"set-de-dos-asas-desmontables-loqy-de-de-buyer","title":"Set de deux poignées Loqy amovibles par De Buyer","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSet de deux poignées amovibles Loqy de De Buyer\u003c\/strong\u003e est un Set de \u003cstrong\u003edeux poignées \u003c\/strong\u003eavec lesquelles vous pourrez \u003cstrong\u003etransformer d'un \"clic\"\u003c\/strong\u003e tous les ustensiles en fer, acier inoxydable ou antiadhésif de la gamme Loqy en la poêle à paella, la marmite ou la casserole basse dont vous avez besoin pour cuisiner. \u003cstrong\u003eLes poignées, fabriquées en bois de hêtre ou en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, sont uniques et \u003cstrong\u003es'adaptent à tous les corps Loqy de De Buyer\u003c\/strong\u003e. En plus d'être belles et pratiques, elles vous permettront de gagner de l'espace de rangement. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poignées \u003cstrong\u003es'adaptent parfaitement à tous les ustensiles de la collection Loqy\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003esystème clip-on\u003c\/strong\u003e les rend \u003cstrong\u003etrès faciles à mettre et à enlever\u003c\/strong\u003e, même d'une seule main, et permettent de manipuler confortablement et en toute sécurité toutes les pièces Loqy de De Buyer. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que Loqy de De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLoqy est la collection d'\u003cstrong\u003eustensiles les plus fonctionnels et polyvalents\u003c\/strong\u003e de De Buyer. Toutes les pièces de la gamme disposent d'un \u003cstrong\u003epratique système de poignées et manche amovibles et interchangeables\u003c\/strong\u003e. La collection Loqy De Buyer rassemble les essentiels de la marque et les transforme en \u003cstrong\u003epièces idéales pour tout usage\u003c\/strong\u003e en fixant simplement les poignées ou le manche selon les besoins :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes poignées Loqy\u003c\/strong\u003e se présentent en deux modèles : en bois de hêtre avec rivets en acier inoxydable, ou entièrement en acier inoxydable moulé. Dans les deux cas, elles disposent d'un système d'ancrage clip-on qui les rend très faciles à mettre et à enlever. Elles offrent une prise en main confortable et sont très sûres et agréables au toucher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe manche Loqy\u003c\/strong\u003e est en acier inoxydable moulé, robuste et durable. Son design ergonomique avec une courbure à la française offre une prise optimale et confortable. Le système d'emboîtement est simple et sûr, permettant de le fixer à l'ustensile d'une seule main, restant solidement et sûrement fixé. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe manche comme les poignées \u003cstrong\u003esont adaptés et uniques pour toutes les pièces de la collection Loqy de De Buyer\u003c\/strong\u003e, qui comprend des ustensiles de quatre gammes différentes :\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlchimy\u003c\/strong\u003e, en acier inoxydable multicouche,\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMineral B\u003c\/strong\u003e, en fer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeranoa\u003c\/strong\u003e, en aluminium moulé avec revêtement céramique, et\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoc Extreme\u003c\/strong\u003e, en aluminium moulé avec antiadhésif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vous le souhaitez, accédez à \u003cstrong\u003etous les ustensiles de la collection \u003ca href=\"\/fr\/collections\/loqy-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Colección Loqy de De Buyer\"\u003eLoqy de De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNe pas combiner une poignée avec le manche sur le même ustensile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est recommandé de les nettoyer à la main, avec une éponge douce. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas laisser tremper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche et les poignées ne conviennent pas pour une utilisation au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas cuisiner avec les poignées mises, surtout si la cuisson est au gaz, pour éviter que la flamme ne soit en contact direct.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl est recommandé de retirer le manche pendant la cuisson, surtout pour les cuissons longues. Si la cuisson est au gaz, éviter le contact direct avec la flamme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons le Set de deux poignées amovibles Loqy de De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eElles vous permettront de manipuler n'importe lequel des ustensiles de la ligne Loqy.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimise et facilite grandement le rangement de toutes les pièces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe système clip-on permet de les mettre et de les enlever en un clin d'œil.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTant celles en acier inoxydable que celles en bois sont aussi pratiques que belles. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaciles à mettre et très sûres, vous pourrez manipuler les ustensiles confortablement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Bois","offer_id":55787128619333,"sku":"BUY366002","price":44.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Inoxydable","offer_id":55787128652101,"sku":"BUY366003","price":71.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Set_de_dos_asas_desmontables_Loqy_de_De_Buyer.jpg?v=1770093893"},{"product_id":"sarten-mineral-b-loqy-de-de-buyer","title":"Poêle à frire en fer De Buyer Mineral B Loqy","description":"\u003cp\u003eLa \"petite chérie\" de De Buyer, se met sur son 31 ! Avec la \u003cstrong\u003ePoêle en fer Mineral B Loqy de Buyer\u003c\/strong\u003e vous aurez en une seule pièce tous les avantages de cuisiner dans une poêle en fer et aussi dans une poêle à paella. Avec la nouvelle \u003cstrong\u003egamme Loqy De Buyer avec manches et anses interchangeables\u003c\/strong\u003e, vous pourrez tout faire \u003cstrong\u003eavec un seul corps en\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e fer\u003c\/strong\u003e, en clipsant le manche ou les anses. Idéal pour frire et sauter ou pour préparer vos meilleurs plats, vous allez l’adorer !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: N'inclut ni la poignée ni les poignées Loqy. La collection est conçue pour composer le Set selon vos envies et, avec une seule poignée, vous pouvez avoir plusieurs casseroles et poêles quand vous le souhaitez. Vous pouvez acheter la poignée amovible \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/loqy-de-de-buyer\/products\/mango-desmontable-loqy-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Mango desmontable Loqy\"\u003eici\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, et\/ou les anses Loqy \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/fr\/collections\/loqy-de-de-buyer\/products\/set-de-dos-asas-desmontables-loqy-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Asas loqy\"\u003eici\u003c\/a\u003e, et venez découvrir toute la collection Loqy \u003ca href=\"\/fr\/collections\/loqy-de-de-buyer\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu’est-ce que Loqy de De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLoqy est la collection d’\u003cstrong\u003eustensiles les plus fonctionnels et polyvalents\u003c\/strong\u003e de De Buyer. Toutes les pièces de la gamme disposent d’un \u003cstrong\u003epratique système de manches et anses amovibles et interchangeables\u003c\/strong\u003e. La collection Loqy De Buyer réunit les essentiels de la marque et les transforme en \u003cstrong\u003epièces idéales pour tout usage\u003c\/strong\u003e en clipsant simplement les anses ou le manche selon les besoins :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe manche Loqy\u003c\/strong\u003e est en acier inoxydable moulé, robuste et durable. Son design ergonomique avec une courbure à la française offre une prise en main optimale et confortable. Le système d’emboîtement est simple et sûr, il permet de le fixer à l’ustensile d’une seule main, restant solidement et sûrement fixé. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes anses Loqy\u003c\/strong\u003e sont disponibles en deux modèles : en bois de hêtre avec rivets en acier inoxydable ou en acier inoxydable moulé. Leur système clip-on les rend très faciles à mettre et à enlever. Elles offrent une prise en main confortable, sont très sûres et agréables au toucher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe manche comme les anses \u003cstrong\u003esont compatibles et uniques pour toutes les pièces de la collection Loqy de De Buyer\u003c\/strong\u003e, qui comprend des ustensiles de quatre gammes différentes :\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlchimy\u003c\/strong\u003e, en acier inoxydable multicouche,\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMineral B\u003c\/strong\u003e, en fer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeranoa\u003c\/strong\u003e, en aluminium moulé avec revêtement céramique, et\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoc Extreme\u003c\/strong\u003e, en aluminium moulé avec antiadhésif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa marque française a repensé ses essentiels, pour que \u003cstrong\u003eavec un seul manche et un seul jeu d’anses vous puissiez avoir un ensemble complet de batterie de cuisine\u003c\/strong\u003e, combinant les matériaux que vous préférez pour cuisiner à chaque occasion et occupant un minimum d’espace de rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez voir la collection Loqy complète \u003ca href=\"\/fr\/collections\/loqy-de-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Colección Loqy De Buyer\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels sont les avantages de la Poêle en fer Mineral B Loqy de De Buyer\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle Mineral B est parfaite pour frire, sauter ou saisir n'importe quelle pièce de viande. L'excellente rétention de chaleur du fer garantit la saisie des aliments, en conservant leurs jus et toute leur saveur. Il n'y a rien de plus naturel que de cuisiner dans des poêles en fer ! De plus, la fonctionnalité supplémentaire de pouvoir interchanger les poignées et le manche permet également d'avoir une poêle à paella, idéale pour vos riz ou pour cuisiner de délicieux plats au four.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePermet de clipser un manche en acier inoxydable moulé pour une utilisation en poêle\u003c\/strong\u003e, pour que vous puissiez la manipuler sans vous brûler,\u003cstrong\u003e ou deux anses en bois ou inox pour une utilisation en poêle à paella.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles Mineral B sont \u003cstrong\u003efabriquées artisanalement en fer\u003c\/strong\u003e, avec des plaques d’une épaisseur de 2,5-3 mm, ce qui les rend indéformables, même sur feux à induction. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles bénéficient d’une finition à la cire d’abeille, qui les protège de l’oxydation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l’usage se forme une patine qui confère une couche antiadhésive naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe fer a une grande rétention de chaleur et garantit une parfaite répartition de cette chaleur\u003c\/strong\u003e, pour une parfaite saisie et un excellent résultat.\u003cstrong\u003e \u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl offre une cuisine totalement saine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC’est une poêle durable et toujours récupérable. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe manche et les anses amovibles permettent un rangement très efficace\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eToutes les tailles de la poêle sont présentées sans couvercle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous types de feux, y compris four et induction. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon compatible lave-vaisselle.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en France.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe manche et les anses s’achètent séparément, pour que vous puissiez choisir l’option dont vous avez besoin ou prendre les deux. Vous pouvez les trouver ici : \u003ca href=\"\/fr\/products\/mango-desmontable-loqy-de-de-buyer\" title=\"Mango desmontable Loqy de De Buyer\"\u003eManche amovible Loqy De Buyer\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/set-de-dos-asas-desmontables-loqy-de-de-buyer\" title=\"Set de dos asas desmontables Loqy de De Buyer\"\u003eSet de deux anses amovibles Loqy De Buyer\u003c\/a\u003e.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous avez besoin d'un couvercle compatible pour cuisiner avec la poêle Mineral B Loqy, vous pouvez acquérir le nouveau \u003ca href=\"\/fr\/products\/tapa-acero-inox-para-sarten-de-buyer\" title=\"Tapa acero inox para sartén De Buyer\"\u003eCouvercle en acier inoxydable pour poêles De Buyer\u003c\/a\u003e, un couvercle universel parfait pour poêles de 20 à 32 cm.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDimensions\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 64.9293%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003eTaille\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003eDiamètre de la base\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003ePoids\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003e24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003e17,5 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003e1,26 kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003e20,5 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10%;\"\u003e1,91 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Poêle en fer Mineral B Loqy de De Buyer\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVous pourrez frire un œuf ou faire un riz, en un seul clic !\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombine tous les avantages du fer avec la fonctionnalité des anses et du manche amovibles et interchangeables.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe système de mise en place et retrait est très simple, aussi bien avec le manche qu’avec les anses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermet d’optimiser beaucoup l’espace de rangement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous n’avez besoin que d’un manche ou de deux anses pour cuisiner avec toutes les tailles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC’est une poêle et une poêle à paella naturelle et pour toute la vie !\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":40520860270653,"sku":"BUY566424","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm","offer_id":40520860303421,"sku":"BUY566428","price":67.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/Sarten-Mineral-B-Loqy-de-De-Buyer-9.jpg?v=1704454785"},{"product_id":"sarten-para-blinis-de-buyer","title":"Poêle en fonte pour blinis Mineral B De Buyer","description":"\u003cp\u003eParfaites pour vos blinis et pancakes, la \u003cstrong\u003epoêle en fonte pour blinis Mineral B De Buyer\u003c\/strong\u003e vous apportera beaucoup de plaisir lors de vos petits-déjeuners, goûters, ou à tout autre moment de la journée ! \u003cstrong\u003eAvec ses deux formats minis, de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12 cm et de 14 cm\u003c\/strong\u003e, aucun pancake ne vous résistera et vous pourrez les retourner facilement pour le plaisir de tous les convives. De plus, vous pourrez y préparer de \u003cstrong\u003epetites tortillas rondes et parfaites\u003c\/strong\u003e pour une présentation individuelle !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus françaises que Coco Chanel, les \u003cstrong\u003epoêles Mineral B de De Buyer\u003c\/strong\u003e sont idéales pour préparer vos blinis et pancakes à la maison et de manière saine. Comme toutes les poêles Mineral B, ces poêles en fonte se distinguent par :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fonte\u003c\/strong\u003e. Depuis 1830, De Buyer fabrique artisanalement ces poêles, un véritable emblème de la marque.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans revêtements, sans produits chimiques, ni \u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraitées avec une couche de cire d'abeille pour les protéger.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeut être utilisée \u003cstrong\u003eégalement au four\u003c\/strong\u003e (maximum à 200 °C pendant 10 minutes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrès efficaces\u003c\/strong\u003e. Vous n'avez pas besoin d'une grande puissance de feu pour cuire parfaitement. La fonte capte et maintient beaucoup de chaleur, même à feu moyen. À puissance moyenne, la chaleur se répartit uniformément dans toute la poêle, ce qui facilite la cuisson homogène des aliments.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette grande rétention de chaleur les rend idéales pour cuire les blinis rapidement, ce qui vous permettra \u003cstrong\u003ed'en préparer beaucoup plus en moins de temps\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTrès durables\u003c\/strong\u003e. Les poêles en fonte Mineral B De Buyer dureront toute une vie.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de vos blinis et pancakes, ce sont des poêles de taille parfaite pour cuire un œuf au plat, ou pour faire des tortillas de pommes de terre ou des omelettes individuelles, ou pour sauter de petites portions d'aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des poêles \u003cstrong\u003eminiatures en taille mais XXL en authenticité\u003c\/strong\u003e et tradition !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRappelez-vous que nous avons une \u003ca href=\"\/fr\/products\/housse-de-protection-pour-poeles-de-buyer\" title=\"Housse protectrice pour le manche des poêles en fonte\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-mce-href=\"\/fr\/products\/funda-protectora-para-mango-sartenes-de-buyer\"\u003ehousse protectrice pour le manche\u003c\/a\u003e des poêles en fonte De Buyer, qui vous aidera à ne pas vous brûler en manipulant la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions :\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 139px;\"\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.267px;\"\u003eDiamètre base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 87.7333px;\"\u003eLongueur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72px;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 139px;\"\u003e12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.267px;\"\u003e9,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 87.7333px;\"\u003e24,1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63px;\"\u003e430 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72px;\"\u003e2,4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 139px;\"\u003e14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 130.267px;\"\u003e11,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 87.7333px;\"\u003e26 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63px;\"\u003e510 g\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 72px;\"\u003e2,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"line-height: 18px;\" data-mce-style=\"line-height: 18px;\"\u003ePourquoi nous aimons la poêle en fonte pour blinis Mineral B De Buyer\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDans ses deux tailles, elle est parfaite pour les blinis et pancakes. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn étant en fonte minérale, elles répartissent la chaleur de manière merveilleuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous aurez de nombreux pancakes prêts en très peu de temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriquées pour durer toute une vie si vous en prenez soin, comme vous le savez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtant compatibles avec le four, elles sont parfaites pour gratiner ou donner un coup de chaleur à vos recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eCe qu'il est important de savoir sur les poêles en fonte Mineral B\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieur à 99%\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fonte, elles peuvent donc s'oxyder. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air : il vous suffit de les sécher avec un chiffon après les avoir lavées. Si vous le souhaitez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux pour qu'elles perdent toute l'humidité pendant que vous finissez de cuisiner (c'est un truc très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser inutilisées pendant plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec du papier absorbant, mais ce n'est en rien indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant la première utilisation, il est intéressant de les \"curer\". Ce curage les rend naturellement plus antiadhésives. Le curage est très simple à réaliser. Regardez la vidéo entre les photos pour savoir comment faire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute une vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec un tampon si nécessaire pour détacher la nourriture, sans craindre de l'endommager ! (Il n'y a pas de revêtement antiadhésif que vous pourriez abîmer). Elles peuvent devenir noires, de manière uniforme ou par morceaux. Ne vous inquiétez pas, plus elles seront noires, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant avec de l'huile et vous verrez comme par magie, elles disparaissent. Si la rouille est plus importante, frottez sans crainte avec le tampon. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl ne lui arrivera rien, c'est une poêle en fonte : sous la couche de fer, il y a plus de fer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la frotter avec un tampon ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire le curage, mais ce n'est en rien indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"12 cm","offer_id":46773149368645,"sku":"BUY561212","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":46773149401413,"sku":"BUY561214","price":24.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Freidora-sin-aceite-ActiFry-Genius-Tefal-2_a8c8e1bd-28bd-4436-a8b0-4176c738518f_1.jpg?v=1686650626"},{"product_id":"sarten-lionesa-de-hierro-de-buyer","title":"Poêle à frire en fer Carbone Plus Lionesa De Buyer","description":"\u003cp\u003ePièce \u003cstrong\u003eindispensable dans une cuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ePoêle en fonte Carbone Plus Lionesa De Buyer\u003c\/strong\u003e est une poêle en acier au carbone avec laquelle vous cuisinerez de manière \u003cstrong\u003etrès efficace\u003c\/strong\u003e. Grâce à la \u003cstrong\u003eexcellente rétention et distribution de la chaleur du fer\u003c\/strong\u003e, c’est une poêle parfaite pour \u003cstrong\u003ecuire à haute température\u003c\/strong\u003e, saisissant rapidement les aliments et conservant toute leur saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon \u003cstrong\u003edesign à la lyonnaise\u003c\/strong\u003e, avec un bord haut, évasé et courbé, sans angles, est \u003cstrong\u003eparfait pour accélérer le service en milieu professionnel\u003c\/strong\u003e, car il permet à la nourriture de glisser facilement de la poêle à l’assiette ou au plateau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poêles De Buyer en acier carbone (en fer) se caractérisent par :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eni\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l’usage, elles acquièrent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003enaturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIdéales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003eautant pour dorer ou rôtir les viandes que pour sauter les légumes ou faire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeuvent être mises\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eau four\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(peuvent aller au four à 200 °C pendant dix minutes).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eC’est une poêle lourde, qui vous rend ce poids en saveur, et elle vous durera \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle est la différence entre les poêles Mineral B et les Carbone Plus De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles Carbone Plus \u003cstrong\u003ene sont pas traitées à la cire d’abeille naturelle\u003c\/strong\u003e, donc \u003cstrong\u003eelles sortent d’usine sans la couche protectrice\u003c\/strong\u003e jusqu'à leur réception. Les poêles Mineral B reçoivent bien ce traitement (une couche de cire d'abeille est appliquée en usine sur les Mineral B).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles en fer Carbone Plus \u003cstrong\u003esont des pièces pour un usage professionnel et très intensif\u003c\/strong\u003e. Utilisées constamment, cet usage suffit à les assaisonner naturellement et en très peu de temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont \u003cstrong\u003econçues pour accélérer et faciliter le travail\u003c\/strong\u003e lors du dressage, pendant les services \u003cstrong\u003edans les cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eComme vous le voyez, outre leur design, la principale différence réside dans le traitement à la cire d’abeille qui n’est pas appliqué à ces poêles et qui est présent sur les \u003ca href=\"\/fr\/products\/poele-en-fer-mineral-b-de-buyer\" rel=\"noopener\" title=\"Sartén hierro Mineral B De Buyer\"\u003epoêles en fer Mineral B\u003c\/a\u003e, spécialement conçues pour un meilleur usage en cuisine domestique. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment assaisonner votre poêle Carbone Plus De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous achetez la poêle Carbone Plus De Buyer pour un usage professionnel, il n’est pas nécessaire de l’assaisonner, car l’usage constant et intensif suffit à la préparer et à créer la patine qui lui confère son antiadhérence naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le cas où la poêle est \u003cstrong\u003epour usage domestique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eil est recommandé de faire un double assaisonnement\u003c\/strong\u003e, de la manière suivante :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLavez la poêle délicatement avec une éponge douce et un peu de savon, puis séchez-la bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMettez une quantité généreuse de pelures de pomme de terre dans la poêle et couvrez-les d’eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumez le feu à puissance moyenne et laissez l’eau bouillir pendant environ 15-20 minutes. Cela apportera le composant organique qui manque en l’absence du traitement à la cire d’abeille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez soigneusement les pelures de pomme de terre et l’eau ; rincez la poêle à l’eau et séchez-la bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMettez de l’huile végétale dans la poêle et chauffez-la à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit très chaude, jusqu’à ce qu’elle fume, puis laissez-la sur le feu pendant environ 5-10 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuand c’est prêt, retirez la poêle du feu et enlevez l’huile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec précaution pour ne pas vous brûler, étalez l’huile restante sur toute la surface intérieure de la poêle pour éviter qu’elle ne s’oxyde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e N’ayant pas reçu le traitement d’usine à la cire d’abeille naturelle, la poêle Carbone Plus peut être affectée par l’humidité ambiante, présentant de la rouille à certains endroits. Ce n’est pas un défaut de la poêle, mais une caractéristique inhérente au matériau dont elle est faite (fer presque à 100 %) et cela se résout facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoêle en acier au carbone (composition : 99 % fer + 1 % carbone).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans traitement à la cire d’abeille naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoêle pour usage professionnel et usage très intensif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign à la lyonnaise, avec bord haut, évasé et courbé, sans angles. Permet à la nourriture de glisser facilement de la poêle à l’assiette ou au plateau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée auxiliaire de fixation en fer sur les poêles de 32, 36, 40 et 50 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée en fer rivetée. Revêtement en résine époxy sur la poignée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée à toutes les cuisinières, y compris induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée au four avec limitations. Maximum 10 minutes et à une température ne dépassant pas 200 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente rétention et distribution de la chaleur. Poêle idéale pour dorer, sauter, marquer, saisir, frire et rôtir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToujours laver à la main et sécher immédiatement. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laisser tremper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppliquer une couche d’huile avant de la ranger pour éviter l’apparition de rouille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Poêle en fonte Carbone Plus Lionesa De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC’est une poêle parfaite pour un usage très intensif, recommandée pour les professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est idéale pour cuisiner à haute température de manière très efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe fer a une grande rétention de la chaleur et offre une excellente répartition de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est la version professionnelle de la Mineral B. Tout aussi merveilleuse, mais plus résistante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003eLongueur totale\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003ePoids\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003eDiamètre base\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e18 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e35,1 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e3 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e890 g\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e12 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e20 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e36,8 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e3,2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e1,03 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e14 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e22 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e42 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e4 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e1,24 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e15,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e24 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e44 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e3,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e1,31 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e17,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e26 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e48,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e4 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e1,93 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e18,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e28 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e50,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e4 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e2,1 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e20 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e30 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e54 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e4,2 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e2,35 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e21,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e32 cm (avec poignée)\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e60 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e4,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e2,71 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e23 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e36 cm (avec poignée)\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e69,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e4,5 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e3,5 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e26 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e40 cm (avec poignée)\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e73 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e5,3 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e4,11 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e30 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e50 cm (avec poignée)\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e91 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e5,7 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e6,13 kg\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e41 cm\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles Carbone Plus De Buyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieur à 99 %\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l’éviter ? Évitez le contact prolongé avec l’eau, ne les laissez pas sécher à l’air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux pour qu’elles perdent toute humidité pendant que vous terminez la cuisine (c’est un truc très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser plusieurs jours sans usage, vous pouvez appliquer un peu d’huile et l’étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n’est absolument pas indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous n’êtes pas encore chef professionnel, avant la première utilisation, il est très intéressant de les assaisonner (instructions plus haut).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du grattoir si nécessaire pour décoller les aliments, cela ne lui fera aucun mal ! (il n’y a pas d’antiadhésif à abîmer). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant imbibé d’huile, et vous verrez qu’elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez le grattoir sans crainte.\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c’est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la gratter avec le grattoir ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire l’assaisonnement, mais ce n’est absolument pas nécessaire de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"18 cm","offer_id":48882887754053,"sku":"BUY511018","price":27.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":48882887786821,"sku":"BUY511020","price":29.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22 cm","offer_id":48882887819589,"sku":"BUY511022","price":32.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":48882887852357,"sku":"BUY511024","price":34.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm","offer_id":48882887885125,"sku":"BUY511026","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":48882887917893,"sku":"BUY511028","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":48882551357765,"sku":"BUY511030","price":50.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":48882551390533,"sku":"BUY511032","price":54.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 cm","offer_id":48882551423301,"sku":"BUY511036","price":67.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":48882551456069,"sku":"BUY511040","price":82.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50cm","offer_id":48882551488837,"sku":"BUY511050","price":128.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/sarten-carbone-plus.jpg?v=1726892499"},{"product_id":"sarten-con-mango-de-acero-inox-de-buyer","title":"Poêle en fer Carbone Plus avec manche inox Pro De Buyer","description":"\u003cp\u003eAvec toutes les qualités des pièces professionnelles Carbone Plus et l'avantage du \u003cstrong\u003emanche en inox\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ePoêle en fer Carbone Plus avec manche en acier inoxydable Pro De Buyer\u003c\/strong\u003e est une poêle \u003cstrong\u003eindispensable dans une cuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e, aussi bien pour sauter, marquer ou dorer sur les plaques de cuisson, que pour rôtir au four. La \u003cstrong\u003eexcellente rétention et répartition de la chaleur du fer\u003c\/strong\u003e, en font une\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epoêle parfaite pour \u003cstrong\u003ecuire à haute température avec une grande efficacité, \u003c\/strong\u003escellant rapidement les aliments et conservant toute leur saveur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche en acier inoxydable est \u003cstrong\u003esolidement riveté\u003c\/strong\u003e, pour la manipuler en toute sécurité. Son \u003cstrong\u003edesign tubulaire creux\u003c\/strong\u003e est ergonomique et très fonctionnel, car \u003cstrong\u003eil ne chauffe pas\u003c\/strong\u003e. De plus, il permet son \u003cstrong\u003eutilisation au four sans aucune limite\u003c\/strong\u003e. La coupe \u003cstrong\u003eà la lyonnaise de la poêle\u003c\/strong\u003e, avec un bord haut, évasé et courbé, sans angles, est \u003cstrong\u003eparfaite pour accélérer le service en milieu professionnel\u003c\/strong\u003e, car elle permet à la nourriture de glisser facilement de la poêle à l'assiette ou au plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poêles De Buyer en acier carbone (fer) se caractérisent par :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées artisanalement en fer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans utiliser de produits chimiques ni de revêtements étranges\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eni\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emétaux lourds\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec l'usage, elles développent une patine qui les rend\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enaturellement antiadhésives\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdéales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaussi bien pour dorer ou rôtir les viandes que pour sauter les légumes ou faire des œufs au plat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdaptées à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec le manche en acier inoxydable, elle est \u003cstrong\u003eadaptée au\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003efour sans aucune limite. \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eC'est une poêle lourde, qui vous rend ce poids en saveur, et elle vous durera \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etoute la vie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle est la différence entre les poêles Mineral B et les Carbone Plus De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles Carbone Plus \u003cstrong\u003ene sont pas traitées à la cire d'abeille naturelle\u003c\/strong\u003e, donc \u003cstrong\u003eelles sortent d'usine sans la couche protectrice\u003c\/strong\u003e jusqu'à leur réception. Les poêles Mineral B reçoivent bien ce traitement (une couche de cire d'abeille est appliquée en usine sur les Mineral B).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poêles en fer Carbone Plus \u003cstrong\u003esont des pièces pour un usage professionnel et très intensif\u003c\/strong\u003e. Utilisées constamment, cet usage suffit à les assaisonner naturellement en très peu de temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElles sont \u003cstrong\u003econçues pour accélérer et faciliter le travail\u003c\/strong\u003e lors du dressage, pendant les services \u003cstrong\u003edans les cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eComme vous le voyez, outre leur design, la principale différence réside dans le traitement à la cire d'abeille qui n'est pas appliqué à ces poêles et qui est présent sur les \u003ca href=\"\/fr\/products\/sarten-hierro-mineral-b-con-mango-acero-inoxidable-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Sartén hierro Mineral B con mango acero inoxidable De Buyer\"\u003epoêles en fer Mineral B avec manche en acier inoxydable\u003c\/a\u003e, spécialement conçues pour une meilleure utilisation dans la cuisine à la maison. Les Mineral B disposent en plus d'un élégant et robuste manche en acier inoxydable coulé.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment assaisonner votre poêle Carbone Plus De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi vous achetez la poêle Carbone Plus De Buyer pour un usage professionnel, il n'est pas nécessaire de l'assaisonner, car l'usage constant et intensif suffit à la préparer et à créer la patine qui lui confère son antiadhérence naturelle. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le cas où la poêle est \u003cstrong\u003epour un usage domestique\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eil est recommandé de faire un double assaisonnement\u003c\/strong\u003e, de la manière suivante :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLavez la poêle délicatement avec une éponge douce et un peu de savon, puis séchez-la bien. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMettez une quantité généreuse de pelures de pomme de terre dans la poêle et couvrez-les d'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllumez le feu à puissance moyenne et laissez l'eau bouillir pendant environ 15-20 minutes. Cela apportera le composant organique qui manque en l'absence du traitement à la cire d'abeille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez soigneusement les pelures de pomme de terre et l'eau ; rincez la poêle à l'eau et séchez-la bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMettez de l'huile végétale dans la poêle et chauffez-la à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, jusqu'à ce qu'elle fume, puis laissez-la sur le feu pendant environ 5-10 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuand c'est prêt, retirez la poêle du feu et enlevez l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec précaution pour ne pas vous brûler, étalez l'huile restante sur toute la surface intérieure de la poêle pour éviter qu'elle ne rouille. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e Comme elle ne bénéficie pas du traitement d'usine à la cire d'abeille naturelle, la poêle Carbone Plus peut être affectée par l'humidité ambiante, présentant de la rouille à certains endroits. Ce n'est pas un défaut de la poêle, mais une caractéristique inhérente au matériau dont elle est faite (fer presque à 100 %) et cela peut être facilement résolu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoêle en acier au carbone (composition : 99 % fer + 1 % carbone) avec manche en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans traitement à la cire d'abeille naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoêle pour usage professionnel et usage très intensif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign à la lyonnaise, avec un bord haut, évasé et courbé, sans angles. Permet à la nourriture de glisser facilement de la poêle à l'assiette ou au plat. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée auxiliaire de maintien en fer sur les poêles de 32 cm.  \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche tubulaire en acier inoxydable. Ergonomique et creux, il ne chauffe pas pour une manipulation confortable et sûre. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée à toutes les cuisines, y compris l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée au four sans aucune limite. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente rétention et répartition de la chaleur. Poêle idéale pour dorer, sauter, marquer, saisir, frire et rôtir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaver toujours à la main et sécher immédiatement. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Ne pas laisser tremper. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppliquer une couche d'huile avant de la ranger pour éviter l'apparition de rouille.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons la Poêle en fer Carbone Plus avec manche en acier inoxydable Pro De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eC'est une poêle parfaite pour un usage très intensif, recommandée pour les professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est idéale pour cuisiner à haute température de manière très efficace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe manche creux en inox permet une manipulation sûre et confortable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est adaptée au four. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe fer a une grande rétention de la chaleur et offre une excellente répartition de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est la version professionnelle de la Mineral B. Tout aussi merveilleuse, mais plus résistante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDimensions\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e Diamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003eLongueur totale\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003ePoids\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003eDiamètre base\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e20 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e36,6 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e3,2 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e1 kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e14 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e24 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e43,7 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e3,5 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e1,39 kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e17,5 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e28 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e51 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e4 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e2,12 kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e20 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e32 cm (avec poignée)\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e59,6 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e4,5 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 12.3616%;\"\u003e2,71 kg\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.7232%;\"\u003e23 cm\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eChoses importantes à savoir sur les poêles Carbone Plus De Buyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes De Buyer sont des poêles\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efabriquées en France\u003c\/b\u003e, et les seules à posséder un certificat de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epureté du fer supérieure à 99 %\u003c\/b\u003e. Les meilleures !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe sont des poêles en fer, donc elles peuvent rouiller. Comment l'éviter ? Évitez le contact prolongé avec l'eau, ne les laissez pas sécher à l'air libre : simplement, après les avoir lavées, séchez-les avec un chiffon. Si vous voulez, vous pouvez les laisser quelques minutes à feu doux à nouveau pour éliminer complètement l'humidité pendant que vous terminez la cuisine (c'est une astuce très facile à suivre et très utile).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous allez les laisser inutilisées plusieurs jours, vous pouvez appliquer un peu d'huile et l'étaler sur la surface avec un papier absorbant, mais ce n'est pas du tout indispensable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous n'êtes pas encore chef professionnel, avant la première utilisation, il est très intéressant de les assaisonner (instructions plus haut).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVous avez une poêle pour toute la vie ! Vous pouvez la frotter avec une éponge douce, ou la laver avec du grattoir si nécessaire pour décoller les aliments, cela ne lui fera aucun mal ! (il n'y a pas de revêtement antiadhésif à abîmer). Elles peuvent noircir, uniformément ou par endroits. Ne vous inquiétez pas, plus elles noircissent, mieux elles fonctionneront.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi des petites taches de rouille apparaissent, passez un papier absorbant imbibé d'huile, et vous verrez qu'elles disparaissent comme par magie. Si la partie rouillée est plus grande, utilisez le grattoir sans crainte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl ne lui arrivera rien ; c'est une poêle entièrement en fer : sous la couche de fer, il y a plus de fer\u003c\/span\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vous avez dû la gratter avec le grattoir ou simplement si vous en avez envie, vous pouvez refaire l'assaisonnement, mais ce n'est pas du tout indispensable de le faire régulièrement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":48882754945349,"sku":"BUY513020","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":48882756714821,"sku":"BUY513024","price":41.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":48882756813125,"sku":"BUY513028","price":52.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":48882756878661,"sku":"BUY513032","price":66.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/sarten-carbone-plus-de-buyer.jpg?v=1726893739"},{"product_id":"conjunto-cestillo-freidora-de-buyer-1","title":"Ensemble Panier à Friture + Friteuse De Buyer","description":"\u003cp\u003eVoici le Set\u003cstrong\u003e idéal pour des fritures parfaites\u003c\/strong\u003e ! Ce \u003cstrong\u003eSet de De Buyer\u003c\/strong\u003e est parfait pour votre cuisine, car avec la poêle en fer, vous pouvez préparer une infinité de plats, et chaque fois que vous souhaitez faire frire, vous utiliserez le panier qui s'adapte parfaitement à la friteuse, vous permettant ainsi de frire en toute sécurité et commodité. Vous serez surpris par la qualité et la quantité de recettes que vous pourrez réaliser en faisant frire !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une bonne friture, il est indispensable d'utiliser une bonne quantité d'huile et que celle-ci atteigne une température élevée, afin de saisir rapidement la friture et que l'aliment n'absorbe pas trop d'huile. Vous y parviendrez avec ce Set, car \u003cstrong\u003ela friteuse est en fer et possède des parois fines\u003c\/strong\u003e, ce qui vous permet de chauffer l'huile à haute température. D'autre part, le panier reste en suspension, s'adaptant parfaitement aux poignées de la friteuse, ce qui permet aux aliments de bien s'égoutter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle en fer\u003c\/strong\u003e conçue pour être votre friteuse de manière traditionnelle et offrir des résultats idéaux pour les fritures.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en fer, elle supporte donc des températures très élevées, idéales pour obtenir de bonnes fritures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle est légère, donc très maniable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour la cuisson au gaz et vitrocéramique (non compatible induction).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre supérieur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre base\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHauteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉpaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVolume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e28cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,5cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epanier\u003c\/strong\u003e complète parfaitement la\u003cspan\u003e poêle en fer. \u003c\/span\u003eIl est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et conçu pour pouvoir se maintenir en hauteur, s'adaptant aux poignées de la poêle, afin de pouvoir égoutter les aliments une fois frits.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi nous aimons ce Set\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLes deux ustensiles sont complémentaires et nécessaires pour rendre la friture dans votre cuisine beaucoup plus facile et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme ils sont en fer, nous pouvons atteindre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edes températures très élevées\u003c\/strong\u003e, ce qui rend les fritures croustillantes à l'extérieur et très savoureuses à l'intérieur. Elles ne bouillent pas et ne ramollissent pas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe panier se maintient en hauteur, soutenu par les poignées de la poêle, ce qui aide à égoutter facilement les aliments après la friture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est un Set conçu pour durer toute une vie dans la cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"250\" width=\"400\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Jw9A2U8JSF8\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53713013899589,"sku":"BUYFREIR28","price":74.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/freidora-con-cestillo.jpg?v=1752059930"}],"url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/fr\/collections\/poeles-en-fer-de-buyer.oembed","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}