{"product_id":"cuchillos-provencao-de-sabatier","title":"Sabatier® Provencao Messer","description":"\u003cp\u003eHergestellt in Frankreich, die \u003cstrong\u003eProvençao Messer von Sabatier®\u003c\/strong\u003e sind ein Synonym für \u003cstrong\u003eperfekten Schnitt und außergewöhnliche Qualität\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eVollständig geschmiedet\u003c\/strong\u003e, zeichnen sich diese Küchenmesser aus \u003cstrong\u003emit stickstoffverstärktem Edelstahl\u003c\/strong\u003e durch ihre einfache Handhabung, perfekte Härte und die längere Lebensdauer der Schneide sowie durch ihr elegantes Design mit \u003cstrong\u003eOlivenholzgriff\u003c\/strong\u003e und Edelstahlnieten aus. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eProvençao Messer von Sabatier®\u003c\/strong\u003e sind \u003cstrong\u003ezu 100 % geschmiedet\u003c\/strong\u003e, vollständig aus einem einzigen Stahlblock gefertigt und \u003cstrong\u003eunter Beachtung der traditionellen Herstellungs- und Endbearbeitungsphasen\u003c\/strong\u003e der besten Stücke. Ein Prozess, der die homogene molekulare Struktur des Stahls garantiert und die Stärke und Korrosionsbeständigkeit sowie das \u003cstrong\u003egute Gleichgewicht in der Hand\u003c\/strong\u003e jedes Messers bestimmt. \u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Edelstahl der Provençao Messer \u003cstrong\u003ewird mit angereichertem Stickstoff 4116N verstärkt\u003c\/strong\u003e, wodurch ein Stahl mit \u003cstrong\u003edeutlich verbesserten Eigenschaften\u003c\/strong\u003e in Härte, Korrosionsbeständigkeit, Anfangsschärfe und Lebensdauer der Schneide entsteht, mit einem \u003cstrong\u003eSchärfwinkel von 12,5 Grad pro Seite\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Provençao Messer von Sabatier® sind in folgenden Modellen erhältlich:\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrotmesser\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003e20 cm Wellenschliffklinge\u003c\/strong\u003e. Mit leicht gebogenem Design für einen sehr effizienten Schnitt. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchälmesser\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003e10 cm Klinge\u003c\/strong\u003e. Ideal zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse oder Obst.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmesser\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003e15 cm Klinge\u003c\/strong\u003e, zum Schneiden, Scheiden und Hacken aller Arten von Lebensmitteln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochmesser\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003e20 cm Klinge\u003c\/strong\u003e, zum Schneiden, Scheiden und Hacken aller Arten von Lebensmitteln.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiletiermesser\u003c\/strong\u003e, mit \u003cstrong\u003e20 cm Klinge\u003c\/strong\u003e. Das perfekte Messer zum Filetieren und Tranchieren. \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEigenschaften\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollständig geschmiedete Küchenmesser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, Molybdän und Vanadium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit angereichertem Stickstoff verstärkter Edelstahl 4116N (X50CrMoV15+N)\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärte: 58 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchärfwinkel für den Schnitt von 12,5 Grad pro Seite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange Lebensdauer der Schneide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlivenholzgriff mit Edelstahlnieten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschiedene Modelle zur Auswahl:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrotmesser. 20 cm Wellenschliffklinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchälmesser. 10 cm Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochmesser. 15 und 20 cm Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiletiermesser. 20 cm Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eZu 100 % geschmiedet unter Beachtung der traditionellen Herstellungsphasen, was zu folgendem Ergebnis führt:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGutes Gleichgewicht in der Hand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke und Korrosionsbeständigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomogene molekulare Struktur des Stahls.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Thiers (Frankreich)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum wir die Provençao Messer von Sabatier® mögen\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSie sind zu 100 % geschmiedete Messer, die alle Phasen der traditionellen Herstellung respektieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Edelstahl wird mit angereichertem Stickstoff verstärkt, was die Eigenschaften des Messers deutlich verbessert.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie haben ein elegantes Design mit einem Olivenholzgriff, der durch die Edelstahlnieten hervorsticht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs sind Messer mit gutem Gleichgewicht und angenehmer Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabatier steht für Erfahrung und Können in der Messerschmiedekunst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Sabatier","offers":[{"title":"Schäler","offer_id":40532966441021,"sku":"SAB831085","price":54.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Chef 15 cm","offer_id":40532966473789,"sku":"SAB831585","price":78.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chef 20 cm","offer_id":40532966506557,"sku":"SAB832085","price":98.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"filetieren","offer_id":40532966539325,"sku":"SAB832485","price":81.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Brot","offer_id":40532966408253,"sku":"SAB813385","price":98.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/provencao.jpg?v=1678776463","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/de\/products\/sabatier-provencao-messer","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}