{"product_id":"cazo-de-acero-inoxidable-5-ply-castelpro-cristel","title":"Stielkasserolle aus Edelstahl 5-Ply Castel'Pro Cristel","description":"\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003e5-Ply Castel'Pro Cristel Stielkasserolle aus Edelstahl\u003c\/strong\u003e, einem \u003cstrong\u003emehrschichtig konstruierten Topf, der vollständig in Frankreich gefertigt wird\u003c\/strong\u003e, rührst, erhitzt und bindest du mit Leichtigkeit und kochst wie ein Profi. Sein elegantes 5-Schicht-Design sorgt für \u003cstrong\u003eschnelles Erhitzen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e. Das Garen wird effizienter und die Ergebnisse sind perfekt. Diese Konstruktion ermöglicht eine \u003cstrong\u003evollständige Temperaturkontrolle\u003c\/strong\u003e, sowohl beim Hoch- als auch beim Herunterschalten der Hitze. Er ist ein sehr vielseitiger Stieltopf, und sein gewölbter Boden eignet sich perfekt zum Zubereiten von Cremes, Saucen oder Reduktionen sowie zum Braten mit weniger Öl – schnell, kontrolliert und mit weniger Spritzern. Ein echtes Schmuckstück!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e5-Ply-Edelstahl-Stieltopf\u003c\/strong\u003e Castel'Pro steht für die \u003cstrong\u003eExzellenz professioneller Kochutensilien, angepasst an den Hausgebrauch\u003c\/strong\u003e. Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur der Marke, und \u003cstrong\u003ein Zusammenarbeit mit Köchen entwickelt\u003c\/strong\u003e, ist er ein Premium-Stieltopf, der \u003cstrong\u003ehöchste Leistung, volle Kontrolle und große Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e garantiert. Hergestellt aus\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMaterialien von hervorragender Qualität und mit sorgfältiger Verarbeitung, ist Castel'Pro eine \u003cstrong\u003eReferenz im High-End-Kochgeschirr\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Stieltopf verfügt über eine \u003cstrong\u003e5-Schicht-Mehrschichtkonstruktion\u003c\/strong\u003e und kombiniert 18\/10-Edelstahl und Aluminium in der gesamten Körperstruktur. Dadurch kann er \u003cstrong\u003eWärme schnell, gleichmäßig und kontrolliert aufnehmen und verteilen\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evom Boden bis zum Rand\u003c\/strong\u003e, dank dieser Mehrschichttechnologie. Außerdem verfügt er über eine innere Messskala, die das Kontrollieren der Kochvorgänge erleichtert, insbesondere beim Einkochen von Saucen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Merkmale der Castel'Pro-Kollektion\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUltraply-Körper, der Leichtigkeit und Robustheit vereint. \u003c\/strong\u003e Gleichgewicht zwischen Robustheit und Leichtigkeit für eine komfortable Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5-Schicht-Mehrschichtkonstruktion (5-ply) im gesamten Körper\u003c\/strong\u003e: 18\/10-Edelstahl + Aluminium + verstärkter Aluminiumkern + Aluminium + induktionsgeeigneter Edelstahlboden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung\u003c\/strong\u003e im gesamten Körper des Utensils, vom Boden bis zum Rand (nicht nur im Boden).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzise Temperaturkontrolle\u003c\/strong\u003e: schnelles Erhitzen und Abkühlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003e18\/10-Edelstahl europäischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e: hohe Korrosionsbeständigkeit und lebensmittelecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgerundetes Design\u003c\/strong\u003e das das Anbraten sowie die Zubereitung von Saucen und Reduktionen erleichtert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochfeste Nieten aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnere Graduierungen\u003c\/strong\u003e für präzises Abmessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschlossener Rand\u003c\/strong\u003e der die Innenschichten schützt und die Hygiene verbessert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgießrand für sauberes, tropffreies Ausgießen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLanger, ergonomischer Griff, der sich bei der Nutzung kühler anfühlt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWofür die 5-Ply Castel'Pro Cristel Stielkasserolle aus Edelstahl ideal ist\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Mehrschichtkonstruktion des Castel'Pro-Stieltopfs \u003cstrong\u003egarantiert ein sofortiges thermisches Ansprechen\u003c\/strong\u003e und eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Oberfläche, sowohl beim Erhöhen als auch beim Reduzieren der Hitze, was dir eine \u003cstrong\u003epräzise Kontrolle des Kochvorgangs\u003c\/strong\u003e verschafft. Durch die Erwärmung des gesamten Topfkörpers ist er ein äußerst effizienter Helfer für:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaucen zubereiten\u003c\/strong\u003e mit höchster Präzision, wobei Textur und Reduktionsgrad leicht kontrolliert werden können.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond, Säfte und Brühen reduzieren\u003c\/strong\u003e und die Aromen effizient konzentrieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaucen und Cremes emulgieren\u003c\/strong\u003e (beurre blanc, gebundene Reduktionen, feine Cremes) mit großer Leichtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlüssigkeiten erhitzen\u003c\/strong\u003e (Milch, Brühen, Aufgüsse) schnell und gleichmäßig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemüsecremes, Suppen und Pürees kochen\u003c\/strong\u003e mit höherer Effizienz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnd auch \u003cstrong\u003eSüßcremes\u003c\/strong\u003e wie Englische Creme oder Konditorcreme oder zum \u003cstrong\u003eHerstellen von Karamell und Sirupen\u003c\/strong\u003e mit besserer Temperaturkontrolle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür \u003cstrong\u003eBrandteige\u003c\/strong\u003e ist er ein perfekter Topf, da er \u003cstrong\u003edas Entweichen von Dampf erleichtert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpfindliche Zutaten schmelzen\u003c\/strong\u003e wie Butter oder Schokolade, ohne Gefahr des Überhitzens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKochen\u003c\/strong\u003e von Pasta, Reis, Quinoa oder Hülsenfrüchten auf praktische Weise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBraten mit weniger Öl\u003c\/strong\u003e und weniger Spritzern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtiger Hinweis:\u003c\/strong\u003e Für eine korrekte Verwendung wird empfohlen, den Topf schrittweise bei mittlerer\/niedriger Leistung zu erhitzen und ihn nicht leer zu erhitzen. Er sollte nicht mit hoher Leistung verwendet werden, da seine Mehrschichtkonstruktion eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Es wird empfohlen, nicht über 2\/3 der von der Kochplatte zulässigen Leistung zu kochen und Überhitzung zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEigenschaften\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStielkasserolle aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5-Schicht-Mehrschichtkörper\u003c\/strong\u003e (innen 18\/10-Edelstahl + Aluminium + außen ferritischer Edelstahl).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeil der \u003cstrong\u003eCastel’Pro-Kollektion.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEntworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur bei Cristel. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntwickelt für den anspruchsvollen professionellen und privaten Gebrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewölbtes Bodendesign, das das Einarbeiten der Zutaten und die Zirkulation der Flüssigkeiten fördert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zum \u003cstrong\u003eReduzieren, Saucen binden, emulgieren, kochen, erhitzen, schmelzen oder braten. \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdelstahl europäischen Ursprungs\u003c\/strong\u003e mit glänzender Oberfläche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Kontrolle des Kochvorgangs\u003c\/strong\u003e. Schnelles Erhitzen und Abkühlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für den Ofen. Maximal 300 °C im Ofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomischer, wärmeisolierender Griff\u003c\/strong\u003e, der die Wärmeübertragung reduziert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschlossener, breiter und effizienter Ausgießrand\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e, verantwortungsvoll und umweltfreundlich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEinsatz erneuerbarer Energien und nachhaltiger Ansatz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine France Garantie-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLebenslange Garantie\u003c\/strong\u003e gegen Herstellungsfehler bei normalem häuslichen Gebrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWarum uns die 5-Ply Castel'Pro Cristel Stielkasserolle aus Edelstahl gefällt\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSein Design ist ebenso elegant wie funktional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeine Mehrschichtkonstruktion verteilt die Wärme gleichmäßig – ideal für empfindliche Saucen und Cremes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas gewölbte Design erleichtert das einfache und effiziente Rühren, Binden und Verbinden der Zutaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Innenskala ist eine große Hilfe beim Kochen, besonders bei Reduktionen und beim Abmessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist ein High-End-Stück, ein Schmuckstück in der Küche. Du wirst viel Freude daran haben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist ein Cristel-Stieltopf: Qualität, Eleganz, Geschichte, Funktionalität und lebenslange Garantie. Er hat einfach alles!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Cristel","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":57496380932421,"sku":"CRIC16CPF","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"18 cm","offer_id":57496380965189,"sku":"CRIC18CPF","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cazo_de_acero_inoxidable_5_Ply_Castel_Pro_Cristel_8.jpg?v=1776343416","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/de\/products\/kasserolle-aus-rostfreiem-edelstahl-5-ply-castelpro-cristel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}