{"product_id":"wok-con-asa-excellence-ken-hom","title":"Excellence Ken Hom Gusseisen-Wok","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Echte! Der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKen Hom Karbonstahl-Wok\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eist der perfekte Eisenwok, um großartige Ergebnisse beim traditionellen Kochen zu erzielen. Da es sich um einen authentischen traditionellen Wok aus Eisen mit dünnen Wänden handelt, \u003cstrong\u003eerhitzt er sich sehr schnell\u003c\/strong\u003e, wodurch \u003cstrong\u003edie Lebensmittel beim Kontakt schnell angebraten werden\u003c\/strong\u003e und so alle Nährstoffe und Aromen erhalten bleiben. Eisen speichert zudem die Wärme hervorragend. So gelingt eine fabelhafte und authentische Wok-Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist aus Karbonstahl gefertigt \u003cstrong\u003eohne jegliche Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e, was ihn vollkommen gesund und natürlich macht. Er verfügt über einen Holzgriff und einen Griff am anderen Ende für bequemeres Halten. Außerdem ist er \u003cstrong\u003efür alle Herdarten geeignet\u003c\/strong\u003e, einschließlich Induktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOberer Durchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBodendurchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLänge mit Griff\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e56,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wok (kuo auf Mandarin) bedeutet wörtlich „Gefäß zum Kochen“ und ist ein ursprünglich aus China stammendes Kochutensil. Seine perfekte Form eignet sich zum Anbraten, Schmoren, Kochen oder Dämpfen. Seine große Vielseitigkeit eröffnet zahlreiche kulinarische Möglichkeiten. Die breite und tiefe Form erzeugt unterschiedliche Temperaturzonen: am Boden heißer, wo die Lebensmittel schnell anbraten, und an den Seiten milder, um die Speisen nach dem Garen warmzuhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie über Ken Hom wissen sollten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKen Hom CBE ist \u003cstrong\u003eeiner der großen internationalen Referenzen in der asiatischen Küche\u003c\/strong\u003e. Als Koch, Lehrer und Autor zahlreicher Bestseller bringt er seit über vier Jahrzehnten die chinesische Küche und die Kunst des Wok-Kochens in Millionen von Haushalte weltweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Leidenschaft begann in seiner Kindheit im chinesischen Viertel von Chicago, wo er von Aromen, Geschmäckern und kulinarischen Traditionen umgeben aufwuchs. Seitdem hat ihn seine Karriere zu einem echten Botschafter der asiatischen Gastronomie gemacht: Er hat über 30 Bücher veröffentlicht, Fernsehsendungen moderiert, die Generationen inspiriert haben, und erhielt renommierte Auszeichnungen wie den Titel Commander of the Order of the British Empire (CBE) für seinen Beitrag zur kulinarischen Kultur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Woks von Ken Hom spiegeln seine Philosophie wider: \u003c\/strong\u003eTradition und Praktikabilität zu verbinden und hochwertige, langlebige, sichere und zugängliche Kochwerkzeuge anzubieten. Jeder Wok ist so konzipiert, dass das Kochen von Pfannengerichten, Gemüse, Fleisch, Fisch oder \u003cstrong\u003easiatisch inspirierten Gerichten einfach, schnell und köstlich ist\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMit einem Ken Hom Wok erwerben Sie nicht nur eine vielseitige Pfanne, sondern auch das Erbe eines Kochs, der sein Leben der Lehre gewidmet hat, dass Wok-Kochen gesund, effizient und voller Geschmack ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInternationale Anerkennung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKen Hom wurde weltweit für seine Laufbahn anerkannt: Er ist Commander of the Order of the British Empire (CBE), erhielt einen Ehrendoktortitel der Oxford Brookes University, einen Michelin-Stern für sein Restaurant MEE in Rio de Janeiro sowie internationale Auszeichnungen wie den Peabody Award oder den Lifetime Achievement Award für seinen Beitrag zur kulinarischen Kultur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum wir den Karbonstahl-Wok mögen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKen Hom\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eerhitzt sich schnell und speichert die Wärme hervorragend dank seines\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKörpers\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaus Karbonstahl, ideal zum Kochen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewie es sein soll\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eim Wok.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEr hat einen wunderschönen Holzgriff, der sich sehr angenehm anfühlt und hitzeisoliert ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußerdem bietet er einen sehr komfortablen Griff für die Handhabung des Woks.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs ist ein fabelhafter Wok, um Wok-Gerichte zu genießen, nicht mehr und nicht weniger, ganz im orientalischen Stil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ken Hom","offers":[{"title":"32cm","offer_id":31579361706045,"sku":"KENKH432003","price":42.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36cm","offer_id":31579361738813,"sku":"KENKH436003","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/wok-ken-hom.jpg?v=1759291051","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/de\/products\/excellence-ken-hom-karbonstahl-wok","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}