{"product_id":"molde-desmontable-perforado-inox-de-buyer","title":"De Buyer Perforierte Faltform aus Edelstahl","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eEdelstahl-Perforierte Springform von De Buyer\u003c\/strong\u003e ist die \u003cstrong\u003eerste Springform mit integrierten Scharnieren\u003c\/strong\u003e. Eine rechteckige Form, \u003cstrong\u003erobust, formstabil, professioneller Qualität und komplett aus Edelstahl gefertigt\u003c\/strong\u003e. Ihr durchdachtes Design mit \u003cstrong\u003eklappbaren Verschlüssen\u003c\/strong\u003e ermöglicht ein einfaches Öffnen, ohne dass Teile verloren gehen. Die Perforationen garantieren eine \u003cstrong\u003egleichmäßige Backergebnisse des Teigs\u003c\/strong\u003e und sind ideal zum Backen von Kastenbroten, Brioche, süßen Tartes oder sogar einem Pâté en Croûte mit der typischen knusprigen Kruste.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie perforierte Edelstahl-Springform gehört zur Geoforme-Kollektion von De Buyer und wurde \u003cstrong\u003ein Zusammenarbeit mit Fabien Pairon\u003c\/strong\u003e, \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eMeilleur Ouvrier de France\u003c\/em\u003e 2011 entworfen und hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Form ist \u003cstrong\u003epraktisch, funktional und effizient\u003c\/strong\u003e. Sie vereint alle Innovationen, die sie zu einem professionellen Werkzeug der neuen Generation machen:\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDank ihres \u003cstrong\u003ekomplett aus Edelstahl gefertigten Designs\u003c\/strong\u003e ist sie robust und formstabil.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas \"Alles-in-einem\"-Design verfügt über \u003cstrong\u003evernietete Scharniere und klappbare Verschlüsse, die das Öffnen der Form ermöglichen, ohne dass Teile verloren gehen\u003c\/strong\u003e. Die Form ist nicht zerlegbar, sondern klappbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIhr Rand ist flach\u003c\/strong\u003e, was das Einfassen des Teigs bei Pâtés en Croûte erleichtert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDie Handhabung ist einfach\u003c\/strong\u003e, sowohl beim Öffnen als auch beim Schließen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie geöffnete Form liegt komplett flach und \u003cstrong\u003edient als Schablone für den Teig\u003c\/strong\u003e, was besonders für Pâtés en Croûte ideal ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAir System\u003c\/strong\u003e. Die Perforationen der Form ermöglichen die Luftzirkulation während des Backens und sorgen für eine \u003cstrong\u003egleichmäßige Backergebnisse des Teigs\u003c\/strong\u003e. Da sie klappbar ist, ist sie \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDas Ergebnis ist außen viel knuspriger, während das Innere saftig bleibt; das Set ist viel schmackhafter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eleicht auszukleiden\u003cstrong\u003e, was das Befüllen erleichtert. \u003c\/strong\u003eSie ist eine \u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eperfekte Form nicht nur für Pâtés en Croûte\u003cstrong\u003e. Sie eignet sich auch zum Backen von Kastenbroten, Brioche, traditionellen rechteckigen Broten, süßen und herzhaften Tartes und sogar für einige festere Biskuitteige mit Backpapier.\u003c\/strong\u003eDie Springform ist in zwei Größen erhältlich:\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e24 cm Form\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e. Maße: 24 cm Länge x 6 cm Höhe x 4 cm Breite\u003c\/strong\u003e35 cm Form\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e. Maße: 35 cm Länge x 7,5 cm Höhe x 7 cm Breite.\u003c\/strong\u003eEigenschaften:\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerforierte Springform aus Edelstahl.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntworfen und hergestellt in Zusammenarbeit mit Fabien Pairon, \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeilleur Ouvrier de France\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2011.\u003c\/em\u003eGanzheitliches Design ALLES IN EINEM. Vernietete Scharniere und klappbare Verschlüsse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Form lässt sich komplett öffnen, ohne dass Teile verloren gehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaße:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e24 cm Form:\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 cm Form:\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus Edelstahl mit Perforationen. AIR SYSTEM ermöglicht die Luftzirkulation während des Backens und sorgt für eine gleichmäßige Backergebnisse des Teigs mit knusprigeren Resultaten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003eRobust und formstabil.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache und komfortable Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofenfest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Frankreich.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWarum wir die perforierte Edelstahl-Springform von De Buyer mögen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAlle Teile der Form sind integriert, um Verluste zu vermeiden.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKomplett aus Edelstahl gefertigt, formstabil und sehr langlebig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Perforationen ermöglichen die Zirkulation heißer Luft und sorgen für eine gleichmäßige Backergebnisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr knusprige und schmackhafte Ergebnisse.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErleichtert das Auskleiden von Tartes mit Kruste erheblich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfessionelle Qualität und Design. Es ist De Buyer!\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualität und professionelles Design. Das ist De Buyer!\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":47587792814405,"sku":"BUY321024","price":98.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35 cm","offer_id":47615394251077,"sku":"BUY321035","price":127.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Molde-desplegable-perforado-inox-De-Buyer_3_27d5c4ec-ff9d-4e74-b462-792ae95252a2.jpg?v=1706679667","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/de\/products\/de-buyer-perforierte-faltform-aus-edelstahl","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}