{"product_id":"sarten-grill-hierro-mineral-de-buyer","title":"De Buyer Mineral B Runde Grillpfanne aus Eisen","description":"\u003cp\u003eFranzösischer als die Drei Musketiere, die \u003cstrong\u003eMineral-Gusseisen-Grillpfanne von De Buyer\u003c\/strong\u003e ist perfekt für eine hausgemachte und gesunde Küche mit wenig Fett. Genau das, was du suchst. Diese Pfanne ist genau wie die beliebte Pfanne Mineral B der Marke, aber mit Streifen am Boden, damit du Fleisch und Gemüse auf der grillplatte mit diesem gewissen Karamellisierungspunkt zubereiten kannst oder\u003cstrong\u003e Maillard-Reaktion\u003c\/strong\u003e die wir für ein \u003cstrong\u003eperfektes Braten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum ist diese Grillpfanne ideal als grillpfanne?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEisen wird heißer als andere Materialien, sodass du die grillpfanne nicht nur schnell einsatzbereit hast, sondern das Grillgut auch extrem schnell anbraten kannst, wodurch das Fleisch versiegelt wird und der gesamte Saft im Inneren bleibt. Außerdem sorgt die heiße Luft, die dank der Rillen am Boden unter dem Grillgut zirkuliert, für den gewünschten Maillard-Effekt der Karamellisierung, und du erhältst auch die typischen grillplatte-Streifen, die dem Gericht ein perfektes Finish verleihen. Eine ideale Grillpfanne!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber die Mineral B Pfannen von De Buyer\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e suchen. Handgefertigt aus Eisen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne den Einsatz von Chemikalien oder seltsamen Beschichtungen \u003cstrong\u003eund \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSchwermetallen\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie sind mit einer \u003cstrong\u003eSchicht aus natürlichem Bienenwachs\u003c\/strong\u003e behandelt, die die Pfanne vom Werk bis zu dir nach Hause schützt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit der Nutzung entwickelt sich eine Patina, die sie \u003cstrong\u003eauf natürliche Weise antihaftbeschichtet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal \u003c\/strong\u003ezum Anbraten oder Braten von Fleisch sowie zum Anbraten von Gemüse oder Spiegeleiern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFür alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie können \u003cstrong\u003eim Ofen verwendet werden\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e (können bis zu 200 ºC für zehn Minuten in den Ofen).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist die Pfanne wie früher, die \u003cstrong\u003eEisenpfanne der Großmütter\u003c\/strong\u003e, die dir erlaubt, diese so authentischen und köstlichen Aromen wiederzuentdecken. Eine Pfanne, die ihr Gewicht in Gold wert ist, und dir \u003cstrong\u003eein Leben lang\u003c\/strong\u003e zu Hause! Stell dir ein schönes Stück Fleisch oder etwas Gemüse auf der grillplatte vor, zubereitet in dieser Grillpfanne – ja,\u003cstrong\u003e halten wird. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch und Gemüse deiner Träume!\u003ca href=\"\/de\/products\/funda-protectora-para-mango-sartenes-de-buyer\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Funda protectora para el mango de sartenes de hierro\"\u003eDenk daran, dass wir eine \u003c\/a\u003eSchutzhülle für den Griff\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum wir die Grillpfanne aus Eisen Mineral B mögen\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e der De Buyer Eisenpfannen haben, die dir hilft, dich beim Umgang mit der Pfanne nicht zu verbrennen.\u003c\/strong\u003e auf der gesamten Oberfläche der Pfanne werden die Speisen gleichmäßig gebräunt, und mit diesen typischen Streifen der grillplatte, die ihnen ein sehr professionelles Aussehen verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMineraleisen verteilt die Hitze so gut\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eDa sie in den Ofen kann, ist sie perfekt zum Überbacken oder um deinen Gerichten einen Hitzeschub zu geben.\u003cstrong\u003eDiese Grillpfanne \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ew\u003c\/strong\u003eird dir ein Leben lang halten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cb\u003eWichtige Dinge, die man über die Eisenpfannen Mineral B wissen sollte\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e, wenn du sie gut pflegst. So wie nur du es kannst.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eDie De Buyer Pfannen sind \u003c\/b\u003ein Frankreich hergestellt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e und die einzigen mit einem Zertifikat für \u003c\/b\u003eEisenreinheit über 99%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e. Die besten!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs sind Eisenpfannen, daher können sie rosten. Wie vermeidet man das? Vermeide längeren Kontakt mit Wasser, lass sie nicht an der Luft trocknen: einfach nach dem Waschen mit einem Tuch abtrocknen. Wenn du möchtest, kannst du sie ein paar Minuten bei niedriger Hitze auf dem Herd lassen, damit die Feuchtigkeit ganz verdampft, während du den Rest der Küche fertig machst (ein sehr einfacher und nützlicher Trick).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWenn du sie viele Tage nicht benutzt, kannst du etwas Öl auftragen und mit Küchenpapier auf der Oberfläche verteilen, aber das ist keineswegs zwingend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor dem ersten Gebrauch ist es sehr empfehlenswert, sie einzubrennen. Dieses Einbrennen macht sie auf natürliche Weise antihaftender. Das Einbrennen ist super einfach. Schau dir das Video zwischen den Fotos an, um zu sehen, wie es geht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu hast eine Pfanne fürs Leben! Du kannst sie mit einem weichen Schwamm reinigen oder bei Bedarf mit Scheuermittel, um angebrannte Reste zu lösen – der Pfanne passiert nichts! (Es gibt keine Antihaftbeschichtung, die beschädigt werden könnte). Sie können schwarz werden, gleichmäßig oder stellenweise. Keine Sorge, je schwärzer, desto besser funktionieren sie.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWenn Rostflecken erscheinen, wische sie mit Küchenpapier und Öl ab, und du wirst sehen, wie sie wie von Zauberhand verschwinden. Wenn der Rost größer ist, benutze das Scheuermittel ohne Angst.\u003c\/span\u003e.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Pfanne passiert nichts; sie ist komplett aus Eisen: unter der Eisenoberfläche ist mehr Eisen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eWenn du sie mit Scheuermittel geschrubbt hast oder einfach möchtest, kannst du sie erneut einbrennen, aber das ist keineswegs zwingend erforderlich.\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"3\" cellspacing=\"0\" style=\"text-align: center;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eMaße\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eOberer Durchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eBodendurchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e26\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e18\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e1,37 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e32\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e23\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2,31 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"240\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/60257564\" width=\"400\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/60257564\"\u003eEisenpfanne Mineral B De Buyer\u003c\/a\u003e5 cm\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\/claudiaandjulia\"\u003e von \u003c\/a\u003eClaudia\u0026Julia\u003ca href=\"https:\/\/vimeo.com\"\u003e auf \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"26 cm","offer_id":250915480,"sku":"BUY561326","price":56.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":254489524,"sku":"BUY561332","price":73.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/products\/sarten-grill-mineral-de-buyer-3.jpg?v=1603963605","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/de\/products\/de-buyer-mineral-b-runde-grillpfanne-aus-eisen","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}