{"product_id":"cazo-de-cobre-para-caramelo-de-buyer","title":"De Buyer Kupfer-Zuckerlöffel","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eStielkasserolle aus Kupfer für Karamell von De Buyer\u003c\/strong\u003e ist der perfekte Topf zum \u003cstrong\u003eschnellen, bequemen und sicheren Karamellisieren von Zucker\u003c\/strong\u003e. Dank der \u003cstrong\u003ehervorragenden Wärmeleitfähigkeit von Kupfer\u003c\/strong\u003e erzielst du eine \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egleichmäßige Garung\u003c\/strong\u003e, wodurch Karamell oder Sirup in kürzerer Zeit zubereitet werden können. Sein \u003cstrong\u003evernietetes Griff aus Edelstahl bleibt kalt\u003c\/strong\u003e, sodass du den Topf sicher handhaben kannst. Und die \u003cstrong\u003eAusgießer auf beiden Seiten\u003c\/strong\u003e erleichtern dir das Ausgießen bequem, egal mit welcher Hand du ihn benutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Kupfertopf ist ebenso elegant wie praktisch, ein \u003cstrong\u003eperfekter Topf zum Herstellen von Sirup, Karamell, Marmelade oder kandierten Früchten\u003c\/strong\u003e, denn dank seines Materials und Designs bietet er folgende Vorteile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKupfer ist der beste Wärmeleiter\u003c\/strong\u003e. Dieses Metall sorgt für eine ausgezeichnete Wärmeübertragung. Außerdem nimmt es die Wärme auf und verteilt sie gleichmäßig, sodass der Zucker gleichmäßig erhitzt wird. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese hervorragende Wärmeleitfähigkeit bedeutet \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egroße Energieeinsparung\u003c\/strong\u003e. Es ist ein sehr effizienter Topf, da du nicht mit hoher Hitze kochen musst, um hohe Temperaturen zu erreichen, und du hast eine bessere Kontrolle beim Karamellisieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eFür eine effizientere Nutzung sollte der Topf allmählich erhitzt werden und niemals mit hoher Hitze verwendet werden (maximal 3\/4 der maximalen Kochstufe). Dank der \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehohen Temperaturleitfähigkeit von Kupfer\u003c\/strong\u003e (besser als bei Eisen oder mehrschichtigem Edelstahl) benötigst du keine höhere Leistung. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas macht ihn zu einem \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eidealen Utensil zur Zubereitung von Karamell\u003c\/strong\u003e, da Zucker sehr hohe Temperaturen erreicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa er aus Kupfer besteht, ist dieser Topf sehr \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elanglebig\u003c\/strong\u003e. Er wird immer in deiner Küche sein und von Generation zu Generation weitergegeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSein \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evernietetes Griff aus gegossenem Edelstahl\u003c\/strong\u003e erleichtert die sichere und bequeme Handhabung, da er nicht heiß wird. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Ausgießer auf beiden Seiten des Topfes\u003c\/strong\u003e ermöglichen ein einfaches Ausgießen des Karamells, egal ob du die linke oder rechte Hand benutzt.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Kupfertopf ist ein unverzichtbares Stück in deiner Küche, wenn du Backkunst liebst. Ein Topf, mit dem du Zeit und Energie sparst, denn dank der \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehohen Temperaturleitfähigkeit von Kupfer\u003c\/strong\u003e erzielst du eine \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eschnellere und gleichmäßigere Garung\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHINWEIS:\u003c\/strong\u003e Der Topfkörper ist vollständig aus Kupfer gefertigt, ohne jegliche Beschichtung oder Überzug aus anderen Materialien. Das garantiert die bestmögliche Wärmeleitfähigkeit, aber \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eer ist ausschließlich für Zubereitungen mit Zucker geeignet\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür andere Kocharten ist er nicht geeignet\u003c\/strong\u003e, da toxische Reaktionen entstehen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEigenschaften:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStielkasserolle aus Kupfer mit Griff aus Edelstahlguss.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStielkasserolle für das Kochen mit Zucker: Karamell, Sirup, Marmeladen und Konfitüren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNicht geeignet für Zubereitungen ohne Zucker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusgezeichnete Wärmeübertragung dank des Materials (100 % Kupfer).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHöhere Energieeffizienz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEdelstahlgriff, der kalt bleibt.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusgießer für eine praktische Handhabung mit beiden Händen.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesign, das das Kochen erleichtert und sehr komfortabel macht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaterial mit hoher Langlebigkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaße:\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurchmesser: 19,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFassungsvermögen: 3,4 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGesamtlänge: 39,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHöhe: 10,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStärke: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGewicht: 1,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003eUm thermische Schocks und Verbrennungen zu vermeiden, sollte der Topf nach Gebrauch abkühlen, bevor er gereinigt oder gehandhabt wird. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeeignet für Gas-, Elektro- und Glaskeramikherde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNicht geeignet für Induktionsherde. Nicht für die Verwendung im Ofen geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVon Hand mit mildem Spülmittel oder mit dem \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"\/de\/products\/limpiador-de-utensilios-de-cobre-de-buyer\" target=\"_blank\" title=\"Limpiador utensilios de cobre De Buyer\"\u003eKupferutensilien-Reiniger von De Buyer\u003c\/a\u003e reinigen. Nicht spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in Frankreich.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum wir die Stielkasserolle aus Kupfer für Karamell von De Buyer mögen\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKein besseres Material zum Karamellisieren dank seiner hervorragenden Wärmeleitfähigkeit.\u003cbr\/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Griff aus gegossenem Edelstahl garantiert eine bequeme und sichere Handhabung. Er wird nicht heiß!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei niedriger Leistung heizt er besser als jeder andere! Sehr effizient.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Ausgießer auf beiden Seiten erleichtern das sichere Ausgießen mit beiden Händen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirup, Marmelade, trockener Karamell oder kandierte Orangen – ein perfektes Stück für leidenschaftliche Konditoren und engagierte Bäckerinnen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47558597542213,"sku":"BUY657220","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/Cazo-de-cobre-para-caramelo-De-Buyer_2_e303405c-7a2c-4f54-8237-5aa7dd2cf7bb.jpg?v=1706678475","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/de\/products\/de-buyer-kupfer-zuckerloffel","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}