{"product_id":"cocotte-de-hierro-fundido-staub","title":"Staub Gusseisen-Cocotte","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eStaub Cocotte aus Gusseisen\u003c\/strong\u003e ist ein beeindruckender Bräter. Ein Stück, das dafür gemacht ist, wunderbar zu kochen, Aromen zu verstärken, die Temperatur sehr effizient zu halten und Ergebnisse zu erzielen, die so zart und saftig sind, dass du es viel öfter verwenden wirst, als du dir vorstellen kannst. \u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e, zeichnet sich dieser Bräter aus \u003cstrong\u003eGusseisen mit Emaille-Beschichtung\u003c\/strong\u003e durch seine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Haltbarkeit, seine hervorragende Wärmehaltung und -verteilung und seine Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e aus. Damit kannst du Eintöpfe kochen, Speisen braten und Brot backen. Du kannst wirklich alles damit machen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin großer Teil des Charakters der Staub Cocottes beruht auf ihrem \u003cstrong\u003eKondensationsdeckel\u003c\/strong\u003e. Diese \u003cstrong\u003eSelbstbefeuchtungsstruktur\u003c\/strong\u003e bewahrt nicht nur die Feuchtigkeit, sondern nutzt sie auch \u003cstrong\u003eund verteilt das Kondenswasser in Form von Regentropfen auf den Lebensmitteln\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist deutlich zarter, saftiger und geschmacksintensiver. Außerdem ermöglicht das flache Design \u003cstrong\u003edas Platzieren von Eiswürfeln auf dem Deckel, um den Dampf im Inneren zu verstärken – ideal für langsames Garen oder für selbstgebackenes Brot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDie innen emaillierte Oberfläche des Staub bräters ist matt schwarz\u003c\/strong\u003e. Sehr widerstandsfähig und geschätzt dafür, wie gut es bei langsamen und schonenden Garvorgängen und auch bei hohen Temperaturen reagiert. Diese Ausführung \u003cstrong\u003efördert die Bräunung der Lebensmittel\u003c\/strong\u003e, ist sehr langlebig, äußerst flecken- und kratzfest und erleichtert die Reinigung und Pflege deines bräters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eemailliertes Gusseisen\u003c\/strong\u003e ist ganz einfach ein hervorragendes Material zum Kochen. \u003cstrong\u003eOhne Antihaftbeschichtung bietet es ein völlig natürliches und gesundes Garen\u003c\/strong\u003e der Lebensmittel. Es speichert die Wärme hervorragend und verteilt sie gleichmäßig von Boden bis Rand und bis zum Deckel, der sich ebenfalls erhitzt. Seine \u003cstrong\u003egroßen Griffe\u003c\/strong\u003e ermöglichen eine einfache und bequeme Handhabung, damit du beim Kochen Freude daran hast und sie direkt zum Servieren deiner Rezepte auf den Tisch stellen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür die Staub Cocotte aus Gusseisen ideal ist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Staub-bräter aus Gusseisen kannst du so viele Rezepte kochen, wie du dir vorstellen kannst. Seine größere Wandstärke ist ein wunderbarer Vorteil, da sie die Temperatur außergewöhnlich gut speichert. Das hilft dabei, sehr effizient zu kochen. Der bräter ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEintöpfe und Schmorgerichte zubereiten\u003c\/strong\u003e. Sie ist perfekt für langsam gegarte Gerichte wie Schmorgerichte, Eintöpfe und Suppen. Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig, gart die Zutaten schonend bei niedriger Hitze und hebt ihre Aromen hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfengerichte\u003c\/strong\u003e, sowohl mit Gemüse als auch mit Fleisch. Da die Feuchtigkeit erhalten bleibt, gehen Aromen und Geschmack nicht verloren und die Ergebnisse sind sehr schmackhaft und zart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleisch bei niedriger Hitze:\u003c\/strong\u003e Bereite langsam gegarte Fleischgerichte wie Ragout, Pulled Meat oder sogar Rippchen zu. Die konstante, sanfte Hitze sorgt für zartes, geschmacksintensives Fleisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür \u003cstrong\u003eSuppen und Cremesuppen\u003c\/strong\u003e mit intensivem Geschmack und sehr angenehmer Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHülsenfrüchte und Gemüse:\u003c\/strong\u003e Alle Arten von Hülsenfrüchten und Gemüse. Vom Kochen bis zum Zubereiten deiner Eintöpfe kannst du Löffelgerichte und Gerichte voller Vitamine, Eisen und Gesundheit kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReisgerichte:\u003c\/strong\u003e vom einfachen Kochen bis hin zu Risotto oder Reis nach deinem Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch:\u003c\/strong\u003e geschmort oder gebraten, sie gelingen hervorragend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastagerichte:\u003c\/strong\u003e Von Lasagne bis Makkaroni mit Käse sind bräter perfekt für überbackene Pastagerichte. Sie ermöglichen ein gleichmäßiges Garen und speichern die Wärme, damit die Speisen warm bleiben. Es sind hohe Kasserollen mit viel Fassungsvermögen, sodass du darin alle Arten von Pasta kochen kannst. Und wenn du sie zum Schluss im Ofen überbacken möchtest, kannst du das im selben bräter tun.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegetarische Gerichte oder Gerichte mit Gemüse:\u003c\/strong\u003e Sowohl gedünstet als auch überbacken oder angebraten. Cocottes bewahren die Nährstoffe und betonen die natürlichen Aromen des Gemüses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrot und Kuchen:\u003c\/strong\u003e Durch die Wärmespeicherung sind Cocottes ideal zum Backen von Brot, Brötchen und Kuchen. Der flache Deckel mit kontinuierlicher Kondensation ermöglicht das Platzieren von Eiswürfeln, wodurch das feuchte Klima im Inneren verstärkt wird – wie in einem Dampfbackofen – und die Bildung einer knusprigen Kruste sowie einer weichen Krume gefördert wird. Du musst den Ofen nicht befeuchten, wie es bei anderen Brotbackmethoden der Fall ist, dank des Deckels mit kontinuierlichem Kondensationssystem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaucen und Reduktionen:\u003c\/strong\u003e Die gleichmäßige Wärmeverteilung hilft dabei, perfekte Saucen und Reduktionen zuzubereiten. Von Pastasaucen bis zu Glasuren für Fleisch ist der bräter hervorragend zum Schmoren bei niedriger Hitze geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeiße Getränke, Marmeladen\u003c\/strong\u003e, und viele andere Desserts. Mit dem bräter hast du ein Stück Kochgeschirr, das die Wärme sehr effizient vom Boden zu den Seiten verteilt. Außerdem hat er ein gutes Fassungsvermögen und ist daher ideal für die Zubereitung von heißen Getränken und Punsch bis hin zu Marmeladen, Milchreis, Cremes und anderen Desserts und Zubereitungen, die du dir vorstellen kannst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch ideal zum \u003cstrong\u003eWarmhalten zubereiteter Speisen, sowohl heiß als auch kalt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMerkmale\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRunde Cocotte aus emailliertem Gusseisen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHergestellt in Frankreich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußenseite emailliert in verschiedenen Farben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinige Farben mit Majolica-Finish. \u003c\/strong\u003eHochwertige, optisch beeindruckende glasierte Emaille mit tiefem Glanz, intensiven Farben und einzigartigen Reflexen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMattschwarze Innenemaillierung. Flecken- und kratzfest\u003c\/strong\u003e. Leicht zu reinigen und zu pflegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlacher Kondensationsdeckel. \u003cstrong\u003eSelbstbefeuchtungsstruktur\u003c\/strong\u003e , die die Feuchtigkeit in Form von Regen auf die Lebensmittel verteilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeckel mit flachem Design, das das Platzieren von Eiswürfeln ermöglicht, um den Dampf im Inneren zu verstärken\u003c\/strong\u003e. Ideal zum Brotbacken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße Griffe für eine bequeme und sichere Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung. Gleichmäßiges Garen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesundes und völlig natürliches Garen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Kühlschrank und Gefrierschrank.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für den Backofen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbeständigkeit von -20º C bis 260º C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet, Handwäsche wird jedoch empfohlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Verwendung mit Holz-, Silikon- oder Nylonutensilien wird empfohlen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBegrenzte lebenslange Garantie\u003c\/strong\u003e gegen Herstellungsfehler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum wir die Staub Cocotte aus Gusseisen mögen\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eEin Stück, mit dem du sowohl beim Kochen als auch auf dem Tisch Freude haben wirst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Wärmespeicherung und -verteilung von Gusseisen ist wunderbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Kondensationsdeckel ist ideal für aromatischeres Garen, und mit nur ein paar Eiswürfeln verstärkst du den Dampf. Du wirst sehen, was für Brote dir gelingen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin sehr vielseitiger Bräter. Damit kannst du wirklich alles kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie matte schwarze Innenemaillierung ist sehr pflegeleicht und die Bräunung der Lebensmittel gelingt hervorragend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSie wird in Frankreich hergestellt und hat eine lebenslange Garantie, du wirst sie immer haben und sie hält länger als ein ganzes Leben. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"20 cm \/ Weiß","offer_id":57919003787589,"sku":"STA1003435","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Kirsche","offer_id":57919003820357,"sku":"STA1004205","price":211.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Grau","offer_id":57919003853125,"sku":"STA1003913","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Schwarz","offer_id":57919003885893,"sku":"STA1004067","price":211.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm \/ Majolika-Blau","offer_id":57919003918661,"sku":"STA1004284","price":242.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Weiß","offer_id":57919003984197,"sku":"STA1003439","price":231.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Kirsche","offer_id":57919003951429,"sku":"STA1004214","price":247.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Grau","offer_id":57919004016965,"sku":"STA1003199","price":262.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Schwarz","offer_id":57919004049733,"sku":"STA1003195","price":262.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Majolika-Blau","offer_id":57919004115269,"sku":"STA1004297","price":289.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Salbei","offer_id":57919004082501,"sku":"STA1008650","price":278.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Majolika-Grün","offer_id":57919004148037,"sku":"STA1003973","price":269.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm \/ Granat Majolika","offer_id":57919004180805,"sku":"STA1003975","price":263.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Weiß","offer_id":57919004213573,"sku":"STA1003441","price":279.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Kirsche","offer_id":57919004246341,"sku":"STA1004218","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Grau","offer_id":57919004279109,"sku":"STA1003923","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Schwarz","offer_id":57919004311877,"sku":"STA1003920","price":261.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Majolika-Blau","offer_id":57919004344645,"sku":"STA1004299","price":324.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Majolika-Grün","offer_id":57919004377413,"sku":"STA1003977","price":313.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Granat Majolika","offer_id":57919004410181,"sku":"STA1003979","price":313.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"26 cm \/ Turquoise Majolica","offer_id":58077263331653,"sku":"STA1003881","price":295.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Weiß","offer_id":57919004442949,"sku":"STA1003443","price":311.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Kirsche","offer_id":57919004475717,"sku":"STA1004224","price":299.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Grau","offer_id":57919004508485,"sku":"STA1003926","price":330.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Schwarz","offer_id":57919004541253,"sku":"STA1003207","price":330.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Majolika-Blau","offer_id":57919004606789,"sku":"STA1004301","price":368.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm \/ Majolika-Grün","offer_id":57919004574021,"sku":"STA1003982","price":347.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Granat Majolika","offer_id":57919004639557,"sku":"STA1003984","price":347.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm \/ Turquoise Majolica","offer_id":58077263364421,"sku":"STA1003317","price":347.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ Kirsche","offer_id":57919004672325,"sku":"STA1004228","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ Grau","offer_id":57919004705093,"sku":"STA1004230","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm \/ Schwarz","offer_id":57919004737861,"sku":"STA1004232","price":386.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0191\/9978\/files\/cocottes_staub_24cm.png?v=1779789478","url":"https:\/\/cliudiaandjulia.com\/de\/products\/brater-aus-gusseisen-staub-1","provider":"Claudia\u0026Julia","version":"1.0","type":"link"}