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Puedes llamarle olla rápida, olla exprés u olla a presión, pero puedes estar seguro de que el modelo de olla ultra rápida Perfect Premium de WMF es un utensilio en el que cocinarás de todo ganando hasta un 70% de tiempo de cocción. ¡Tus recetas quedan maravillosas, conservando todos los nutrientes, las carnes super tiernas, las legumbres se cuecen en un momento y sin duda descubrirás que cocinar postres es un gusto en olla rápida! Además, ahorras en energía. ¿Te he dicho que te encantará cocinar en olla rápida y encima tendrás más tiempo para ti?
La olla rápida Premium de WMF incorpora un nuevo mango con controles integrados, desde el que podrás seleccionar todas las posiciones: abrir/cerrar, preselección del nivel de cocción y la liberación del vapor.
La olla rápida Premium de WMF, que aquí se presenta en un set de 6,5L + 3L, el conjunto más popular de entre los distintos formatos de ollas rápidas, es perfecto para todo tipo de elaboraciones: desde cremas y verduras a todo tipo de legumbres, arroces, pasta, guisos, carnes, pescados... e incluso postres y panes al vapor. ¡Todo ello en tiempo récord!
El conjunto es el más común porque te permite cocinar, a presión, con el tamaño de olla que se desee en cada momento (puedes escoger un cuerpo u otro según la cantidad o alimento que vayas a cocinar a presión, la tapa es intercambiable entre ellos).
Asimismo, ten presente que mientras se usa un cuerpo con la tapa a presión, puedes usar el otro cuerpo sin la tapa de presión, de forma convencional, con lo que tienes un juego de ollas de lo más polivalente (o empezar a cocinar sin presión y añadir la tapa para acelerar la cocción en el momento en que has terminado de cocinar en el primer cuerpo).
Este conjunto incluye:
¡IMPORTANTE! Ahora el Conjunto Premium WMF incluye el accesorio para cocinar al vapor, valorado en 32,99 €, para sacar todo el partido a tu olla rápida.
| Capacidad | Altura | Diámetro base | Diámetro superior |
| 6,5L | 18,5cm | 19cm | 22cm |
| 3L | 9cm | 19cm | 22cm |
NOTAS:
Te dejamos receta con la olla WMF Premium, así la verás en acción:
La olla de 6,5 l, para 5-6 personas; un cuerpo de 3 l, para 2-3 personas; la tapa de presión Premium, que sirve para los dos, y el cestillo con puente para cocinar al vapor.
Las tres son de acero inoxidable Cromargan, con base TransTherm, dos niveles de cocción y la misma válvula de seguridad. La Perfect Plus funciona igual que la Perfect, con un mango de diseño más moderno y redondeado. La Premium lleva todos los controles en un mando giratorio del mango: abrir y cerrar, elegir el nivel de cocción y soltar el vapor.
Dos: hasta 110 °C (primer anillo naranja), para verduras, pescado y aves, y hasta 119 °C (segundo anillo), para alimentos duros y carnes. Además, el indicador de presión residual no deja abrir la olla hasta que no queda presión dentro.
Sí. Mientras uno cocina a presión con la tapa, el otro lo puedes usar como una olla normal. También puedes empezar sin presión y poner la tapa cuando quieras acelerar la cocción.
Las dos miden 22 cm de diámetro arriba y 19 cm de base. La de 6,5 l tiene 18,5 cm de alto, y la de 3 l, 9 cm.
Sí. Su base TransTherm la hace apta para todas las cocinas, incluida la inducción.
Sí. Tiene 22 cm de diámetro y le encaja la tapa de cristal WMF, que se vende aparte: con la tapa de presión es una olla rápida, y con la de cristal, una olla para cocciones tradicionales.
Te recomendamos cambiarla al menos una vez al año, o antes si usas la olla a menudo. Incluye manual en castellano con la tabla de tiempos de cocción y los servicios técnicos.
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